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Zutaten: 600 g weißer Fisch (z. B. Kabeljau oder Seelachs) 500 gr Kartoffeln 200 gr Champignons 35 gr Mehl 35 gr Butter 50 cl Milch 70 gr geriebener Käse...

Zutaten: 3 Eier 500g Quark 100g Zucker 90g Mehl Freiwillig: Schale einer halben Zitrone (1 halber TL flüssige Vanille)

Zutaten: 2 Hähnchenschenkel 2 Esslöffel Olivenöl 1 TL Paprika 1 TL Knoblauchpulver 1 Prise Salz 1 Prise Pfeffer 1 Spritzer Olivenöl

Zutaten: 200gr Nudeln 1 Ei 20 cl Sahne Pfeffer Salz 2 Scheiben Schinken 90 gr geriebener Käse

Zutaten: 200 g Spaghetti 100 g Parmesan (oder Pecorino) 4 Scheiben Pancetta (4 bis 5 Scheiben) 2 Eier Gemahlener Pfeffer

Zutaten: 3 Eier 3 Esslöffel griechischer Joghurt 1 Esslöffel Senf 1 Esslöffel Weinessig Salz Pfeffer

Zutaten: 1 kg Zwiebel (6 kleine Einheiten oder so viele, wie Sie möchten) 3 Esslöffel Weizenmehl (oder Maismehl) 1 Teelöffel Salz 2 Teelöffel Paprika Olivenöl

Zutaten: 450 g Skyr 4 Eier 50 g Zucker 60g Maisstärke 100 g Schokoladenstückchen

Zutaten: 2 Eigelb (+/-) 50 ml Sojasauce (+/-)

Zutaten: 300 g Sahne 80 g Zucker 3 Zitronen Frische Minzblätter zum Garnieren (optional)

Zutaten: 1 Zucchini Wasser

Zutaten: 5 Äpfel (mittelgroß) 130 g Mehl 90 g Zucker 50 g Butter 100 ml Milch 2 Eier 1 Päckchen Backpulver

Zutaten: 2 gehackte Steaks Salz Pfeffer Olivenöl

Zutaten: 190 g Nudeln (bei uns Spaghettoni) 80 g gewürfelter Bauchspeck 50 g geriebener Parmesankäse 20 g Zwiebel (ca.) schwarzer Pfeffer nach Geschmack...

Zutaten: 4 Bananen 160 g Butter 4 Eier 150 g Zucker 250 g Mehl 1 Päckchen Backpulver 1 Päckchen Vanillezucker (oder 1 TL Vanilleextrakt)

Zutaten: 75 trockene Kekse (rund, Bolacha Maria) 250g weiche Butter 250 g Zucker 3 Eigelb 200 ml Kaffee 1 TL Zucker

Zutaten: 1 Hühnerfilet (+- 180 g) Würzen: Salz Chili Knoblauchpulver andere Gewürze, die Sie mögen Für die Panade: 1 Ei Weizenmehl (oder Speisestärke) Panko...

Zutaten: 3 Äpfel 1 Esslöffel weißer Zucker 1 TL gemahlener Zimt 1 Teelöffel Öl (+/-)

Zutaten: 2 Scheiben Speck 15 cl Wasser 15 cl Milch 20 gr geriebener Mozzarella 20 gr geriebener Cheddarkäse 1 Packung Buldak-Nudeln mit Carbonara-Geschmack...

Zutaten: 15 cl Wasser 15 cl Milch 15 gr geriebener Mozzarella 15 gr geriebener Cheddarkäse 15 gr geriebener Parmesan 1 Packung Buldak-Nudeln mit...

Zutaten: 250 g Mascarpone (1 Glas) 150 g Löffelbiskuits (ca. 16) 1 Ei (weiß + gelb) 1 Esslöffel Kaffee (flüssig oder gemahlen) 1 TL Vanilleextrakt 1...

Zutaten: 1 Aubergine Olivenöl Salz (optional) Pfeffer (optional)

Zutaten: 125gr Himbeeren 90gr weiße Schokolade aus der Konditorei 110gr Patissier-Milchschokolade

Zutaten: 2 Blätterteigwaren 95g Pesto-Sauce 1 Ei Sesamsamen

Zutaten: 380 gr Gnocchi 500 gr Kirschtomaten 150 gr Feta-Käse 1 Teelöffel gemahlener Pfeffer (+/-) 1 TL getrockneter Rosmarin (+/-) 1 Esslöffel Olivenöl...

Zutaten: 2 Esslöffel Mayonnaise ½ Teelöffel Senf 30 g Gewürzgurken 1 Dose Sardinen (140 g) 1/4 rote Zwiebel 1 Tomate 2 Esslöffel Olivenöl Zitronentropfen...

Zutaten: 1 kg Zwiebel (6 kleine Einheiten oder so viele, wie Sie möchten) 3 Esslöffel Weizenmehl (oder Maismehl) 1 Teelöffel Salz 2 Teelöffel Paprika Olivenöl

Zutaten: 180 g Nudeln (Spaghettoni) 2,5 g schwarze Pfefferkörner (ca.) 90 g Pecorino Romano

Zutaten: 100 g Feta-Käse 6 Eier 1 Esslöffel Olivenöl (zum Beträufeln) 1 Prise Salz 1 Messerspitze Pfeffer 2 Tortillas (Weizen) Basilikumblätter (optional)...

Zutaten: 5 ELMayonnaise 2 EL Relish (oder fein gehackte süßsaure Gurken) 1 EL amerikanischer Senf (oder klassischer Senf) 1 EL weißer Essig 1 TL Paprika 1...

Zutaten: 3 Eier 100 gr weißer Zucker 120 gr geschälte Walnüsse 1 TL Vanilleextrakt (optional) 40 gr Butter Dekoration (optional): 1 Teelöffel Puderzucker 10...

Zutaten: 400 g Spaghetti 2 Chilischoten 3 Knoblauchzehen 80 g Olivenöl Salz zum Abschmecken

Zutaten: Ungefähr 16 Malfatti: 400 g Spinat 250 g Ricotta (1 Glas) 50 g geriebener Parmesankäse 1 Ei 40 g Mehl 15 g Butter (geschmolzen) Salz (nach...

Zutaten: 2 Knoblauchzehen 1 Zwiebel 1 Aubergine 1/2 rote Paprika 100 g Kalbshackfleisch 200 ml Sahne (zum Kochen) Salz Pfeffer Öl 300 g Spaghetti

Zutaten: 1 Mozzarella 4 Esslöffel flüssige Sahne 30% Fett

Zutaten: 100 g Joghurt (hier griechischer Joghurt) 1 TL Zitronensaft 1 TL Agavensirup (oder eine Prise Zucker) 1 TL Zwiebelflocken 2 große Schnittlauchhalme...

Zutaten: 200gr Halloumi 1 Esslöffel Honig 1 TL Kräuter der Provence Olivenöl

Zutaten: 180 g Nudeln (wir Tortiglioni) 200 g frische Wurst 200 ml Tomatensoße 2 Lorbeerblätter 40 g Rotwein 1/2 Zwiebel (klein) Olivenöl zum Abschmecken...

Zutaten: 4 Blätterteig 45 g geschmolzene Butter 1/2 EL Pfeffer 150 g Feta (1 Block) 2 ELSesamsamen 4 EL Honig

Zutaten: 1 Dose gesüßte Kondensmilch

Zutaten: 5 Eier 450 g Kartoffeln 1 Zwiebel 300g Raclette de Savoie 4 Scheiben weißer Schinken Salz Pfeffer

Zutaten: 150 g Müsli (unseres hatte Rosinen) 100g Margarine 1 zerdrückte Banane 50g Reismehl 100ml Pflanzenmilch 3 Eier 1 Päckchen Trockenhefe 1 TL flüssige...

Zutaten: 100 g weiche Butter 100 g Zucker 100 g gemahlene Mandeln 2 Eier

Zutaten: 15 g Butter 20 0ml gesüßte Kondensmilch 125 g Kokosraspeln

Zutaten: 190 g Nudeln 200 g Brokkoli (nur Röschen) 1 Knoblauchzehe 50 g Mandeln (geschält) 1 Esslöffel geriebener Parmesankäse Natives Olivenöl extra zum...

Zutaten: 8 Scheiben Toastbrot (hier kleine Scheiben) 2 Scheiben weißer Schinken 140 g geriebener Käse Für die Béchamelsauce: 50cl Milch 35 gr Butter 35 gr...

Zutaten: 1 Hähnchenbrustfilet 1 Esslöffel Olivenöl Salz Pfeffer 1 TL Paprika 1 Teelöffel getrockneter Rosmarin

Zutaten: 2 Blätterteigwaren Pesto 1 Eigelb (optional)

Zutaten: 2 Eier 50 gr Zucker 50 gr Maizena Puderzucker

Zutaten: 1 Zwiebel 150 g Rindfleisch 1 Stange Sellerie 80 gr Linsen 600 gr geschälte Tomaten 400 gr Kichererbsen 40 gr Fadennudeln 1 Würfel Brühe 1 kleiner...

Zutaten: Der Baba-Teig : 300 g Mehl 1 TL Salz 40 gr Zucker 15 gr frische Bäckerhefe 3 Eier 90 gr Butter Sirup: 750 ml Wasser 200 gr Zucker 1 unbehandelte...

Zutaten: 250 gr weiche Butter 200 gr Puderzucker 2 Esslöffel Milch 1 TL Vanilleextrakt

Zutaten: 800 g Schweinelende 3 Möhren (2, falls zu groß) 1 große Zwiebel 330 ml Bier (1 Dose) 125 ml Wasser (ein halbes Glas) 3 Knoblauchzehen 1...

Zutaten: 250 ml frische Sahne 250 ml Vollmilch 75 g Streuzucker 6 g Gelatineblätter 1 Teelöffel Vanille-Aroma Zum Verzieren Pistaziencreme (oder...

Zutaten: Die Guacamole: 2 Avocados 1 Limette (nach Geschmack) 1/2 Zwiebel (gehackt) 1 Knoblauchzehe (gehackt) Salz (nach Geschmack) Pfeffer (nach Geschmack)...

Zutaten: 3 Eier 100 gr weißer Zucker 150 gr gemahlene Mandeln 1 TL Bittermandel-Extrakt 75 gr Butter 25 gr Mandelblättchen

Zutaten: 1 Ei 5 Esslöffel Mehl (+/-) 5 Esslöffel Paniermehl (+/-) 10 Mini-Babybels 1 Esslöffel (+/-) Öl

Zutaten: 180 g Nudeln (Spaghetti oder Linguine) 300 g gefrorene Meeresfrüchte 180 g Kirschtomaten 1 Knoblauchzehe Schwarzer Pfeffer zum Abschmecken...

Zutaten: Für die Krapfen: 300gr Zucchini 100gr Feta 1 Ei 100gr Mehl Neutrales Öl Salz Pfeffer Für die Soße : 125gr griechischer Joghurt 50gr Feta Minze 1...

Zutaten: 400 g Frischkäse (Typ Philadelphia) 4 Eier 140 g Zucker 20 ml flüssige Sahne 15 g Mehl 1 Teelöffel Vanilleextrakt

Zutaten: 1 Camembert 2 EL Mehl 3 Eier 150 g Semmelbrösel Frittieröl

Zutaten: 3 Eier 150 g Zucker 150 g Mehl 150 g Butter 1 Päckchen Vanillezucker 1 Päckchen Trockenhefe 1 Prise Salz

Zutaten: Die Brownies: 6 Eier 160 g brauner Zucker 100 g Mehl 300 g Schokolade 300 g Butter 2 Prisen Salz Die Verzierung : 200 g weiße Schokolade 10 cl...

Zutaten: 600g Auberginen 450 ml Tomatensauce 60 g geriebener Parmesan 1 Zwiebel (ca. 60g) 200g Mozzarella Basilikumblätter (je nach Geschmack dosierbar) Zum...

Zutaten: 170 g Trofie 100 g frischer (oder geräucherter) Lachs 1 Zucchini (nicht sehr groß) Zwiebel nach Geschmack Natives Olivenöl extra Schwarzer Pfeffer...

Zutaten: Für den Brownie: 100 g Haferflocken 130 g brauner Zucker 1 Prise Salz 100 g Butter (Sahne) 2 Eier 2 Esslöffel Zitronensaft Schale von 1 Zitrone Für...

Zutaten: 1 Entenbrust (ca. 400/450g) Öl Salz Pfeffer

Zutaten: 1 Blätterteig 1 Filet (400 g) 2 Scheiben Schinken 100 g geriebener Käse Salz Pfeffer Eigelb

Zutaten: 1 gehacktes Rindersteak (ca. 100g) Ein Stück Butter oder ein Schuss Olivenöl Salz Pfeffer

Zutaten: 1 Ei 1 Liter Wasser

Zutaten: 1 Päckchen Trockenhefe (5 g) 280ml Milch 500 g Mehl 1 Ei 40 g Zucker 5 g Salz 40 g weiche Butter (alternativ Margarine oder Pflanzenöl) Vergoldung:...

Zutaten: 2 Schweinekoteletts 20 g Butter Salz Pfeffer

Zutaten: 45 Boudoirs (oder 36 Löffelbiskuits) 30 cl flüssige Vollsahne (30% Fett, kalt) 250 gr Mascarpone (kalt) 30 gr Puderzucker 1 Teelöffel...

Zutaten: 200 g kurze Nudeln 300 g frische Champignons (oder Champignons aus der Dose) 1 Knoblauchzehe 30 g Weißwein (optional) 50 g geriebener Parmesankäse...

Zutaten: 60 ml Olivenöl 3 Knoblauchzehen, gehackt ½ Teelöffel Oregano ½ Teelöffel getrockneter Thymian ½ Teelöffel getrockneter Rosmarin 1 Prise Chili 250 g...

Zutaten: 300 g geputzter Kürbis 150 g Kartoffeln 180 g 00-Mehl (+ ein wenig zum Bestäuben) 1 Ei 25 g geriebener Parmesankäse Salz zum Abschmecken

Zutaten: Der Reis: 120 g Basmati-Reis 20 cl Wasser 3 Esslöffel rote Currypaste 2 Esslöffel neutrales Öl Die Beilage: 100 g Lachs (1 Stück) 150 g Gurke (1/2...

Zutaten: 150 gr Frischkäse 2 Scheiben geräucherter Lachs 1 TL Kapern 5 gr frischer Dill 1/2 Zitrone (Zesten) 1/2 Schalotte (oder 1/4 rote Zwiebel, optional)

Zutaten: 2 rechteckige Blätterteigplatten 150 gr Frischkäse Salz Pfeffer 1 Ei (verquirlt) 40 gr grüne Oliven 40 gr getrocknete Tomaten 40 gr Pesto

Zutaten: 750 ml (1 Flasche) gut gekühlter Sekt 1 grüne Zitrone (in Scheiben geschnitten) 1 Orange (in Scheiben geschnitten) 1 Granatapfel (granatrot)...

Zutaten: 350 gr Äpfel (2 Äpfel) 200 gr dunkle Konditorschokolade

Zutaten: Die Basis: 620 g Kartoffel (4 Stück) Salz Pfeffer 2 Esslöffel Olivenöl (+/-) Die Füllung: 150 g griechischer Joghurt 1 kleine Schalotte Salz...

Zutaten: Die Marinade: 1 Esslöffel Öl (hier Sonnenblumenöl) 1/2 Teelöffel Salz 1/2 Teelöffel Pfeffer 1 Prise Currypulver 1 Prise Kurkumapulver 1 Prise...

Zutaten: 3 Eier 100 gr Zucker 50 gr Mehl 1 Prise Salz 200 gr Schokolade (hier dunkle Konditorschokolade) 125 gr Butter 100 gr Walnusskerne

Zutaten: 180 g Nudeln (Penne Rigate) 1 Knoblauchzehe 1 Chilischote 380 g geschälte Tomaten Petersilie nach Geschmack Salz zum Abschmecken Olivenöl nach...

Zutaten: 3 Esslöffel Olivenöl 1 Zwiebel 3 Knoblauchzehen 3 Karotten (vorzugsweise Bio) 2 Lauch (vorzugsweise Bio) 1 Bund frische Petersilie (oder Koriander)...

Zutaten: Garnelen: 1 Teelöffel Sesamöl 4 Garnelen (+/-) Soße: 1,5 Esslöffel Sojasauce 1 (großer) Esslöffel Erdnusspüree 1/2 Knoblauchzehe 1 kleines Stück...

Zutaten: 1 gelbe Zwiebel (groß) 70 g geriebener Parmesan Gewürze nach Wahl (hier Paprika und Kräuter der Provence)

Zutaten: 1 Hähnchenbrustfilet 1 Spritzer Öl

Zutaten: 125 gr Himbeeren 130 gr weiße Konditorschokolade Überzug aus Pistazien: 110 g weiße Konditorschokolade 2 Esslöffel Pistazienpaste 10 g Pistazien...

Zutaten: 200 gr Mehl 1 Päckchen Backpulver (11 gr) Salz Pfeffer Rosmarin 3 Eier 10 cl Olivenöl 130 gr Skyr 150 gr Schinkenwürfel (oder geschnittener...

Zutaten: 2 Eier 250 g Skyr 1/2 Zitrone (Saft und Zesten) 30 gr Maizena 50 gr Honig

Zutaten: 1 Pizzateig 1 Cervelat

Zutaten: 85 gr Butter 85 gr brauner Zucker 1 Ei 150 gr Mehl 1 TL Hefe 1 Päckchen Vanillezucker 100 g Schokoladenchips 2 Spekulatiuskekse 6 Marshmallows

Zutaten: 1 Glas Joghurt 3 Gläser Zucker 4 Gläser Mehl 3 Eier 1 Glas Öl 1 Päckchen Backpulver 1 Päckchen Vanillezucker 1 Prise Salz Dekoration : 1...

Zutaten: 500 ml Milch 1 Vanilleschote 4 Eigelb 125 gr Zucker 40 gr Mehl

Zutaten: Für den Mürbeteig : 300 g Mehl 1 TL Salz 120 gr weiche Butter 200 gr Zucker 2 Eier 1 Päckchen Hefe 1 TL flüssige Vanille Für die Konditorcreme :...

Zutaten: Für ein Dutzend Tuiles : 125 g Mandelblättchen 2 Eiweiß 80 gr Zucker 15 gr Mehl 25 gr geschmolzene Butter

Zutaten: 2 Blätterteigplatten 150 gr Zucker 60 gr weiche Butter 3 Eier 125 gr gemahlene Mandeln

Zutaten: 200 g Mehl 1 Ei 1 TL Salz 1 TL Backpulver 45 ml Wasser 45 ml Öl Salz und Gewürze für den Geschmack