Apfelkuchen mit streuseln : saftig und knusprig
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Dieser Apfelkuchen mit Streuseln verbindet einen weichen, saftigen Rührteig mit aromatischen Zimtäpfeln und einer großzügigen Schicht knuspriger Mandelstreusel. Die Äpfel werden direkt unter den Teig gehoben und sorgen dafür, dass der Kuchen besonders fruchtig und saftig bleibt. Der saftige Apfel-Streuselkuchen lässt sich unkompliziert in einer quadratischen Backform oder Springform zubereiten und passt perfekt zum Nachmittagskaffee, als Dessert oder für ein gemütliches Wochenende. Besonders lecker ist der Kontrast zwischen den weichen Äpfeln und den goldbraunen, buttrigen Streuseln.
Zutaten
8
Für die Streusel :
Für den Teig :
Für die Äpfel :
Materialien
- Zwei Rührschüsseln
- Ein elektrischer Schneebesen oder eine Küchenmaschine
- Ein Teigschaber
- Ein Messer
- Ein Schneidebrett
- Eine quadratische Backform von ca. 22 × 22 cm oder eine Springform mit 24 cm Durchmesser
- Backpapier
- Ein Backofen