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Sandwiches nach italienischer art

Hauptgericht sehr einfach 5 min 5 min

Zutaten: 1 Panini-Brot 2 Esslöffel grüne Pesto-Sauce 2 Scheiben Mozzarella 2 Scheiben Pancetta 1/4 Zwiebeln Pfeffer

Einfacher milchreis

Nachtisch sehr einfach 15 min 20 min

Zutaten: 500 ml Wasser 150gr Rundreis 500 ml Milch 80 g Zucker 1/2 Vanilleschote 1 Stab Zimt Schale einer halben Zitrone

Halbe ärmel mit kürbis und speck

Hauptgericht sehr einfach 30 min 12 min

Zutaten: 180 gr mezze maniche (Halbe Ärmel) oder mit anderen kurzen Nudeln 350 gr Kürbisfleisch 80 gr Speck in Würfelform 1/2 kleine Zwiebel 1 Esslöffel...

Lasagne mit artischocken und ricotta

Hauptgericht einfach 40 min 15 min

Zutaten: Für eine Pfanne mit 6 Portionen: 250 gr Lasagne mit Ei 4 mittelgroße Artischocken 300 ml Bechamelle 250 gr Ricotta 1 Ei Salz Pfeffer 1...

Schweinekoteletts mit einer pilzsauce

Hauptgericht sehr einfach 10 min 1 h 10 m

Zutaten: 4 Schweinekoteletts 1 Zwiebel 20 ml Weißwein 100gr Pilze Olivenöl Salz Pfeffer

Windbeutel mit vanillecreme

Nachtisch einfach 2 stunden 50 min

Zutaten: Cracker: 50 g Butter 50 g brauner Zucker 50 g Mandelpulver 20 g Mehl 1 TL Vanilleextrakt (optional) Diplomate-Creme (Gebäckcreme + Schlagsahne):...

Bruschetta aus gerösteten tomaten und burrata

Appetizer sehr einfach 5 min 35 min

Zutaten: Geröstete Tomaten: 250 g Kirschtomaten 1 Esslöffel Olivenöl Rosmarin Salz Pfeffer 1 Knoblauchzehe Toast: 1 Bruschetta-Brot (oder eine Scheibe Brot...

Butternut-kürbis

Hauptgericht sehr einfach 20 min 25 min

Zutaten: 1/2 Kürbis Butternut (600gr) 1 Zwiebel 1 Würfel Brühe 70 ml flüssige Creme Butter Wasser

Express-streuselkuchen mit roten früchten

Nachtisch sehr einfach 5 min 35 min

Zutaten: 1 Mürbeteig (oder Mürbeteig) 500 g rote Früchte (siehe Beobachtung, falls gefroren) 2 Esslöffel Mandelpulver 1 Esslöffel brauner (oder weißer)...

Schoko-birnen-fudge, ein super einfaches dessert mit nur 2 zutaten!

Nachtisch sehr einfach 10 min 5 min

Zutaten: 2 Birnen (450 g) 250 g dunkle Schokolade (1 Tafel)

Köfte - die türkischen frikadellen im brot

Hauptgericht sehr einfach --

Zutaten: Fladenbrot oder Pitabrot Joghurt grüne Spitzpaprika gehackte Petersilie rote Zwiebel Zitrone Schafskäse (optional)

Wie kocht man zucchini in der pfanne?

Beilage sehr einfach 5 min 10 min

Zutaten: 1 Zucchini Olivenöl Salz Pfeffer

Kleiner kohl mit lachs

Appetizer einfach 30 min 25 min

Zutaten: Kohlpaste: 80 g Mehl 50 g Butter 13 ml Wasser 2 Eier 1 Ei zum Braten 1 Esslöffel Kaffeesalz Inhalt: 250 g Frischkäse (Typ Philadelphia) 150 g...

Buddha bowl mit lachs

Hauptgericht sehr einfach 20 min 10 min

Zutaten: Spinatsprossen 1/2 rote Paprika 1/2 Karotte 1/2 Rote Rüben 60 g weiße Quinoa 90 g geräucherter Lachs 1/2 Avocado Sesamsamen Sonnenblumenkerne...

Halloween - brownie friedhof

Nachtisch sehr einfach 30 min 20 min

Zutaten: Brownie: 3 Eier 80 g Rotzucker 50 g Mehl 150 g Schokolade 150 g Butter Dekoration: 60 g Oreo-Kekse 6 bis 8 kleine Butter 20 g Schokolade

Englische muffins (leicht und weich)

Beilage einfach 1 stunde 1 stunde

Zutaten: 450 g Mehl 1 Esslöffel Kaffeesalz 12 g frische Bäckerhefe 15 ml Öl 30 ml Milch

Hausgemachte spekulatius-kekse

Snacks sehr einfach 1 stunde 15 min

Zutaten: 80 g weiche Butter 140 g Rohrzucker 200 g Mehl 1 EL mit Hefe 3 Eigelb 2 Esslöffel gemahlener Zimtkaffee

Hausgemachte pommes

Beilage sehr einfach 20 min 20 min

Zutaten: 700 g Kartoffeln Frittieröl Salz

Schokoladenkekse (vegan und glutenfrei)

Snacks sehr einfach 10 min 15 min

Zutaten: 235 g Mehl 60 g Apfelmus 60 g Zucker 100 g Schokolade (in Stücke geschnitten oder 100gr Schokoladenkerne) 100 g pflanzliche Margarine 1 EL Backpulver

Samoussas thunfisch und tomaten

Appetizer sehr einfach 15 min 10 min

Zutaten: 140 g gekochter Thunfisch (1 Dose) 1 Tomate 1/2 Zwiebel 1 Prise Salz 1 Prise Pfeffer 6 Blätterteig 1 Ei 1 Esslöffel Olivenöl

Samoussas mit äpfeln und zimt

Snacks sehr einfach 15 min 10 min

Zutaten: 1 Apfel 1 Esslöffel gesalzene Butter 1 EL Zimt 3 Blätterteig 1 Ei 1 Teelöffel Butter

Salpicão - brasilianischer salat

Vorspeise sehr einfach 20 min 35 min

Zutaten: Der Salat: 300 g Hähnchen (1 Filet) 1 Karotte 1/2 Apfel 30 g grüne Oliven 80 g Erbsen 80 g Mais 15 g Petersilie Die Soße: 150 g Weißkäse 2 EL...