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Zutaten: 300 g Tiefkühlerbsen oder frische Erbsen 1 Ei 100 g Feta 20 g Zwiebel, ca. ¼ Zwiebel 5 Minzblätter 1 EL Sesam 4 EL Semmelbrösel 3 EL Mehl 1 Glas...

Zutaten: Für die Streusel : 125 g Mehl 70 g Zucker 100 g kalte Butter, gewürfelt 30 g gemahlene Mandeln 1 Prise Salz 1 Prise Zimt Für den Teig : 125 g...

Zutaten: 300 g kurze Nudeln 300 g Kürbis 250 g Champignons 60 g Parmesan, gerieben 2 Knoblauchzehen 1 Zweig Rosmarin 50 ml trockener Weißwein Olivenöl Salz...

Zutaten: 180 g Weizenmehl (1½ Tassen) 100 g ungesalzene Butter, zimmerwarm (½ Tasse) 75 g Zucker (6 EL) Saft von ½ Limette Abrieb von 2 Limetten 1 Prise...

Zutaten: 1 l Vollmilch 3 EL weißer Essig Zum Würzen: Salz Pfeffer gehackter Schnittlauch oder andere frische Kräuter

Zutaten: 20 cl flüssige Sahne (30 % Fett) 15 cl Milch 2 Teelöffel Vanilleextrakt 3 Esslöffel Zucker

Zutaten: 90 g Philadelphia (oder ein anderer Frischkäse) 1 Ei 45 g Mehl ½ Teelöffel Backpulver 1 Esslöffel Wasser 12 schwarze Oliven einige Basilikumblätter...

Zutaten: 120 g Reis 230 ml Wasser 180 g panierter Tofu, küchenfertig Raps- oder Sonnenblumenöl in der Sprühflasche Röstzwiebeln, nach Belieben Schnittlauch...

Zutaten: 150 g Speck in dünnen Scheiben 450 g Champignons oder braune Pilze 6 mittelgroße Schalotten 1 Knoblauchzehe 8 g gehackte glatte Petersilie 2 EL...

Zutaten: 180 g panierte Tofuwürfel, kochfertig Speiseölspray 120 g Reis Für die Orangensoße: 80 ml frisch gepresster Orangensaft 1 TL Bio-Orangenschale 1 EL...

Zutaten: 175 g extra-feiner, fester Seidentofu 1 EL gefriergetrockneter Kaffee 3 TL Agavensirup Topping: 8 geröstete und gehackte Haselnüsse 1 Stück...

Zutaten: 300 g Möhren, d. h. etwa 4 Möhren 50 g Zwiebel, d. h. etwa 1 kleine Zwiebel 186 g Thunfisch im eigenen Saft, abgetropft 4 Eier 200 g Hüttenkäse 100...

Zutaten: Für den Boden: 400 g Mehl 7 g Trockenhefe 1 EL lauwarmes Wasser 200 ml lauwarme Milch 1 TL Salz 100 g Butter Für den Belag: 1 EL neutrales Öl 400 g...

Zutaten: 20 g Butter, plus etwas für die Form 40 g fein gehackte Zwiebel 100 g Pancetta 200 g Brokkoli 4 Eier 250 g Hüttenkäse 100 ml fettarme Milch 70 g...

Zutaten: 300 g frischer Spinat 350 g fester bis extra fester Tofu 1 fein gehackte Zwiebel 100 ml passierte Tomaten 1 TL gemahlener Koriander 0,5 TL...

Zutaten: 400 g braune Champignons 350 g Hokkaido-Kürbis 2 Schalotten Einige Zweige glatte Petersilie 3 Eier 250 g Ricotta 15 cl Crème fraîche 1...

Zutaten: 1 runder Blätterteig 250 g Ricotta 10 g Walnüsse 2 EL Honig 150 g Gorgonzola 4 mittelgroße Birnen 1 Eigelb getrockneter Rosmarin nach Bedarf Salz...

Zutaten: 180 g Mehl, ca. ½ TL Backpulver ¼ TL Salz 225 g Hüttenkäse (körniger Frischkäse) 120 ml Pizzasoße 50–60 g geriebener Mozzarella ½ rote Zwiebel

Zutaten: 500 g frischer Spinat 300 g halbfester Tofu 12 getrocknete Lasagneblätter 2 EL Olivenöl Hefeflocken oder Nährhefe, nach Geschmack Salz Pfeffer Für...

Zutaten: 6 Eier 150 ml Milch 120 g Hüttenkäse 40 g Mehl 40 g geriebener Emmentaler 150 g Tiefkühlspinat 300 g frischer und/oder geräucherter Lachs 40 g...

Zutaten: 150 g Orzo-Nudeln (oder Risoni) 1 gelbe Paprika 1/2 milde Chorizo 30 g frischer Spinat 10 cl flüssige Sahne 40 cl Gemüsebrühe 30 g Parmesan

Zutaten: 150 g Seidentofu 75 g Zartbitterschokolade zum Backen

Zutaten: 150 g getrocknete Lasagneblätter 400 g Kürbis, geputzt 80 g Speck in dünnen Scheiben 60 g geriebener Parmigiano Reggiano 30 g Walnusskerne 40 ml...

Zutaten: 2 Scheiben Sauerteig- oder Vollkornbrot 100 g Hüttenkäse 0,5 reife Avocado Zitronensaft 2 EL Honig Chiliflocken Salz Schwarzer Pfeffer

Zutaten: 1 rechteckiger Blätterteig 100 g grünes Pesto 75 g Mozzarella (+/-) 40 g getrocknete Tomaten (+/-) 1 Ei 1 Teelöffel Sesamkörner 1 Teelöffel...

Zutaten: 2 kleine Brötchen 2 Eier 2 EL Crème fraîche 4 Scheiben Cheddar 4 Scheiben Chorizo Salz Pfeffer

Zutaten: 3 Eier 397 g gezuckerte Kondensmilch (eine Dose) 100 ml Kokosmilch 100 ml Milch (Vollmilch oder fettarme Milch) 80 g getrocknete Kokosraspeln...

Zutaten: 400 g Kabeljau-Rücken oder dicke Filets 20 g Mehl 0,5 TL gemahlener Koriander 0,5 TL Paprikapulver, mild 0,5 TL gemahlener Kreuzkümmel 0,5 TL Salz...

Zutaten: 400 g Seehechtfilets 100 g trockene oder halbtrockene Chorizo 1 Zwiebel 260 g frischer Spinat 400 g weiße Bohnen (z. B. Cannellini), abgetropft 0,5...

Zutaten: 70 g weiche Butter 60 g brauner Zucker 1 TL Vanilleextrakt 1 Ei 120 g Mehl 1 TL Backpulver 70 g Schokoladenstückchen 100 g Zartbitterschokolade

Zutaten: Für das Hähnchen: 300 g Hähnchenoberkeulen, ohne Knochen und ohne Haut 60 g griechischer Joghurt 1 EL Olivenöl 1 EL Zitronensaft 0,5 TL...

Zutaten: 1 Rolle Blätterteig 200 g Ricotta 10 g Walnusskerne 1 EL Honig 200 g Brie 250 g frische Feigen 1 Eigelb Getrockneter Rosmarin Olivenöl (nach...

Zutaten: 3 entbeinte Hähnchenschenkel, in Stücke geschnitten 1 TL Currypulver 1 TL Knoblauchpulver 1 TL Paprikapulver Salz (nach Geschmack) Pfeffer (nach...

Zutaten: 200 g fester Tofu 50 g Semmelbrösel oder Cornflakes 3 TL Cajun-Gewürzmischung 1 EL Hefeflocken 30 g Speisestärke 125 ml pflanzliche Milch 1 TL...

Zutaten: 500 g Pizzamehl und Focaccia-Mehl (W 280–320) 380 g lauwarmes Wasser 20 g natives Olivenöl extra für den Teig 5 g Trockenhefe 10 g feines Salz 5 g...

Zutaten: 3 Birnen 70 g Zucker 1 Teelöffel Vanilleextrakt 3 Eier 120 g Mehl 1 Päckchen Backpulver (11 g) 60 g gemahlene Mandeln oder Haselnüsse 100 g...

Zutaten: 300 g Hähnchenbrustfilet 160 g kurze Nudeln: Rigatoni, Penne, Fusilli oder Tortiglioni 60 g getrocknete, in Öl eingelegte Tomaten, abgetropft 2...

Zutaten: 3 Reispapierblätter (je nach Größe) Wasser Öl Füllung: 250 g rohe, geschälte Garnelen 2 TL Speisestärke 1 TL Sesamöl 1 TL Sojasoße 1 Knoblauchzehe...

Zutaten: 1 Dose grüne Bohnen (440 g, abgetropft) 2 EL salzige Sojasauce 1 TL Knoblauchpulver 1 TL Ingwerpulver 1 EL Cashewkerne, nach dem Garen hinzufügen

Zutaten: 400 g Rote Bete (gekocht und abgetropft) 100 g Möhren (nach Belieben roh oder gekocht) 1 Handvoll frische Minze 1 EL Petersilie Saft von ½ Zitrone...

Zutaten: 150 g Tomatensauce ein Spritzer Olivenöl Salz (nach Geschmack) Pfeffer (nach Geschmack) 1 Teelöffel getrockneter Rosmarin 250 g Gnocchi 1/2...

Zutaten: 150 g Quinoa 140 g abgetropfter Mais aus der Dose 130 g abgetropfte rote Bohnen aus der Dose 2 Tomaten 0,5 Avocado 0,5 Frühlingszwiebel 0,5 Zitrone...

Zutaten: 2 Hähnchenschenkel 4 Jujuben (rote chinesische Datteln) 2 Frühlingszwiebeln (nur das Grüne) 25 g frischer Ingwer Soße: 2 gehackte Frühlingszwiebeln...

Zutaten: Für die Nuggets: 200 g Tofu 50 g Semmelbrösel oder Cornflakes 3 TL Cajun-Gewürzmischung 1 EL Hefeflocken 30 g Speisestärke 125 ml Milch 1 TL...

Zutaten: 450 g fester Tofu 30 g Speisestärke 3 EL Pflanzenöl 2 TL Knoblauchpulver 1 TL Ingwerpulver 2 EL Ahornsirup 2 EL Sojasauce 2 EL Ketchup 1 TL...

Zutaten: 130 g gekochte Linsen aus der Dose 50 g Edamame 50 g Feta 3 Tomaten 0,5 rote Zwiebel 0,5 Gurke 0,5 grüne Paprika 10 g Rucola 4 schwarze Oliven...

Zutaten: 20 cl Kokosmilch 10 cl Schlagsahne (30 % Fett) 20 g Kokosraspeln 30 g Zucker

Zutaten: 20 cl Kokosmilch 10 cl Schlagsahne (30 % Fett) 20 g Kokosraspeln 30 g Zucker

Zutaten: 250 g gekochte und abgetropfte rote Bohnen 150 g Zartbitterschokolade 40 g brauner Zucker 10 g Schokoladen-Whey-Pulver 5 cl Milch oder pflanzliches...

Zutaten: 200 g geschälte rote Linsen 720 ml Wasser zum Einweichen 0,25 Teelöffel Cayennepfeffer 1 Teelöffel Ingwer ¼ grüne Paprika, in feine Streifen...

Zutaten: 250 g rote Linsen 1 EL neutrales Öl 4 Knoblauchzehen 1 TL Ingwerpulver 1 EL Kurkumapulver 1 TL Chilipulver 1 TL gemahlener Kreuzkümmel ½ TL...

Zutaten: 500 g gekochte, abgetropfte Linsen 150 g Hüttenkäse 0,5 Kugel Mozzarella (125 g) 30 g Rucola 0,5 rote Zwiebel 15 ml Zitronensaft (entspricht 0,5...

Zutaten: 500 g Mehl für Pizza und Focaccia (W 280–320) 360 g Wasser (lauwarm) 5 g Trockenhefe 11 g feines Salz 5 g Zucker 20 g natives Olivenöl extra 8...

Zutaten: 1 Dose Sardinen in Wasser (100 g; 70 g Abtropfgewicht) ½ kleine Zwiebel 1 mittelgroße Tomate ½ Knoblauchzehe Olivenöl nach Bedarf 1 EL...

Zutaten: 1 Ei 50 g Naturjoghurt 2,5 cl Olivenöl 125 g Mehl 1 Teelöffel Backpulver 100 g Feta 50 g getrocknete Tomaten (aus dem Glas) 30 g frischer Spinat...

Zutaten: 200 g Pasta (bei uns Paccheri) 250 g Paprika (rot und gelb) 40 g rote Zwiebel 40 g trockener Weißwein 25 g geriebener Parmigiano Reggiano 10–12...

Zutaten: 20 cl Sahne 100 g Mascarpone ca. 35 g gezuckerte Kondensmilch flüssiges Karamell Daim (Süßigkeit)

Zutaten: Matcha: 2 Esslöffel Matcha 50 ml warme Milch Der Kuchen: 80 g weiche Butter 150 g Zucker 3 Eier 150 g Mascarpone 1 Teelöffel Vanilleextrakt 250 g...

Zutaten: 1 Spritzer Olivenöl 4 Hähnchenoberkeulen (ohne Haut, entbeint) 1 Spritzer Olivenöl 1 Zwiebel Salz (nach Geschmack) Pfeffer (nach Geschmack) 1...

Zutaten: 400 g Rigatoni 250 g frische Salsiccia 1/2 kleine Zwiebel 125 g Mozzarella 400 g passierte Tomaten 40 g Weißwein Olivenöl nach Bedarf Parmigiano...

Zutaten: 6 reife Aprikosen (oder Aprikosen aus der Dose) 3 Eier 70 g Agavensirup (oder Honig) 1 Teelöffel Vanilleextrakt 30 g Maisstärke 500 g Quark 20 g...

Zutaten: 1 Schuss Olivenöl 250 g geschälte Garnelen (hier roh und tiefgekühlt) 1 Schuss Olivenöl 1 gelbe Zwiebel 1 Knoblauchzehe 1 Teelöffel Rosmarin 1...

Zutaten: 1 Rolle rechteckiger Blätterteig 4 dünne Schweinswürstchen (von der Größe einer klassischen Putenwurst) 100 g streichfähiger Frischkäse (Typ...

Zutaten: 190 g Nudeln (bei uns Spaghetti) 250 g Zucchini 70 g Speck 1 Knoblauchzehe geriebener Parmesan nach Belieben Olivenöl nach Belieben Salz nach...

Zutaten: Die gerösteten Aprikosen: 500 g Aprikosen 1 Zweig frischer Rosmarin 1 Päckchen Vanillezucker 1 Esslöffel Olivenöl Das Eiweiß: 2 Eiweiße 30 g Zucker...

Zutaten: 6 Blatt Gelatine 300 g Frischkäse 200 ml Sahne (30 % Fett) 100 g griechischer Naturjoghurt 3 gehackte Surimi-Stäbchen 12 ganze Surimi-Stäbchen 1 EL...

Zutaten: 1/2 kleine Zwiebel (gehackt) 6 Surimi-Stäbchen 3 bis 4 EL Mayonnaise 1 bis 2 EL Ketchup (oder nach Geschmack) Weißer Pfeffer Optional: 1 TL...

Zutaten: 1 Burgerbrötchen 1 Scheibe Cheddar 1 paniertes Hähnchenfilet 4 kleine Blätter Römersalat (nach Belieben) 1 Esslöffel Kimchi (nach Belieben) Soße: 2...

Zutaten: 130 g abgetropfte schwarze Bohnen 4 Eier 50 g Schoko-Whey-Protein 20 g brauner Zucker 20 g Mehl 1 Teelöffel Vanilleextrakt 160 g Zartbitterschokolade

Zutaten: Kartoffeln: 300 g Kartoffeln mit Schale 1 Schuss Olivenöl Salz (oder fertige Kartoffelsticks aus der Packung verwenden) Übrige Zutaten: 230 g...

Zutaten: 5 Erdbeeren (möglichst gleich groß) 2 Scheiben Toastbrot ohne Kruste 20 cl Schlagsahne (30 % Fett) 1 Esslöffel gezuckerte Kondensmilch (oder mehr)

Zutaten: 500 g Kartoffeln 2 Eier 100 g Feta (oder anderer Käse) 150 g Kirschtomaten 50 g Oliven (grün oder schwarz) 2 EL gehackte Petersilie 3 EL Olivenöl 1...

Zutaten: 150 g Perl-Dinkel 1 große Zucchini 1 kleine Aubergine 12 Kirschtomaten 90 g griechischer Joghurt 1 unbehandelte Zitrone 10 frische Minzblätter...

Zutaten: 1/2 Zwiebel 1 reife Tomate 400 g gekochte Augenbohnen 1 Dose Thunfisch in Olivenöl 2 EL Olivenöl 1 EL Essig (wir verwenden Apfelessig) Salz Pfeffer...

Zutaten: 1 Zucchini Salz 1 Mürbeteig 4 Esslöffel grüne Pestosauce (+/-) 1 Ei (optional) 1 Esslöffel Pinienkerne 1 Spritzer Olivenöl Pfeffer frische...

Zutaten: 100 g dunkle Dessertschokolade 3 Bananen 10 cl Milch

Zutaten: Die Pistazienfüllung: 10 g Butter 80 g Kadayif 100 g Pistaziencreme Der Kakaoüberzug: 30 g Butter 200 g Marshmallows 30 g ungesüßtes Kakaopulver 1...

Zutaten: 2 mittelgroße Kartoffeln 2 EL Olivenöl oder geschmolzene Butter 1 Knoblauchzehe, gehackt (optional) Salz nach Geschmack Schwarzer Pfeffer...

Zutaten: 1 vorgekochte Pinsa 3 Teelöffel grüne Pestosauce (+/-) 1 Handvoll Rucola-Salat (+/-) 4 Scheiben Mortadella 4 Blätter frisches Basilikum (+/-) 8...

Zutaten: 200 g Pasta (z. B. Mezze Maniche) 100 g Stracciatella 250 g passierte Tomaten 4 frische Basilikumblätter 1 Knoblauchzehe geriebener Parmesan nach...

Zutaten: 150 g Orzo-Nudeln 1 Lachsfilet (tiefgekühlt; hier: 130 g) 1/2 Zitrone (Saft und Abrieb) 10 g Rucola 1 Zucchini (hier: 230 g) 20 g Pinienkerne 2 EL...

Zutaten: 1 Baguette 3 Teelöffel grüne Pestosauce 4 Scheiben Mortadella 1 Handvoll Rucola-Salat 4 getrocknete Tomaten 200 g Burrata 1 Spritzer Olivenöl 1...

Zutaten: 200 g Nudeln (bei uns Spaghetti) 1 Aubergine 180 g Kirschtomaten 1 Knoblauchzehe 25 g geriebener Parmesan 12 geschälte Mandeln Natives Olivenöl...

Zutaten: 1 Gurke 1 Avocado 250 g abgetropfte Kichererbsen 1/2 rote Zwiebel 100 g Feta Einige Schnittlauchhalme Für die Vinaigrette: 3 Esslöffel Olivenöl...

Zutaten: 2 große Paprikaschoten 200 g Zucchini 200 g Auberginen 1 kleine Zwiebel 1 Mozzarella (gut abgetropft) 30 g geriebener Parmesan 40 g Semmelbrösel 5...

Zutaten: Für die Biskuitschichten: 25 ml Erdbeersirup (oder Grenadinesirup) 100 ml Wasser 9 Löffelbiskuits (am besten trockene) Für die Kondensmilchcreme:...

Zutaten: 4 festkochende Kartoffeln Salz

Zutaten: 2 Eier 60 g Feta Für den Toast (optional): 1/2 Avocado 1 Scheibe Brot Einige Rucolasprossen Sesam

Zutaten: 4 Scheiben Brot 3 Esslöffel Butter (geschmolzen) 1 Handvoll Petersilie (gehackt) Salz nach Geschmack Knoblauchpulver (oder Parmesan) nach Geschmack

Zutaten: 180 g Pasta (zum Beispiel Rigatoni) 1 mittelgroße Zucchini 1 ganzes Ei 1 Eigelb 60 g geriebener Pecorino (oder Parmesan) Olivenöl nach Bedarf Salz...

Zutaten: 1 Gurke 1 Esslöffel gehackte Erdnüsse 1/2 Esslöffel helle Sesamsamen 1 Knoblauchzehe (klein) 1 Teelöffel Chiliflocken 1 Teelöffel Salz (oder...

Zutaten: 100 g Pringles (natur) 150 g Schokolade (Zartbitter oder Vollmilch)

Zutaten: Zum Durchziehen der Erdbeeren: 300 g Erdbeeren (reif und gründlich gewaschen) 30 g Zucker (je nach Geschmack anpassen) Für die Shortcakes: 250 g...

Zutaten: 200 g Skyr natur (oder griechischer Joghurt) 150 g tiefgekühlte Himbeeren (oder andere Beeren) 1 Esslöffel Agavendicksaft (oder Honig) 200 g dunkle...

Zutaten: 8 Scheiben Toastbrot 100 g Mozzarella (oder Scamorza) Etwa 10 Kirschtomaten Etwa 12 entsteinte schwarze Oliven Natives Olivenöl extra nach Bedarf...

Zutaten: 6 grüne Spargelstangen 5 cl Wasser 2 Scheiben Landbrot 125 g Ricotta Saft einer halben Zitrone Abrieb einer halben Zitrone Salz Pfeffer Einige...

Zutaten: 250 g Sahne (30 % Fett) 250 g Mascarpone 80 g Puderzucker 1 Teelöffel Vanilleextrakt 12 Löffelbiskuits (ca.) 4 Esslöffel Milch (ca.) 11 Madeleines...

Zutaten: Füllung: 230 g Sardinen aus der Dose (abgetropft) 1 kleine Zwiebel, fein gehackt 2 Tomaten, gewürfelt und entkernt 80 g (½ Tasse) Erbsen (wir...

Zutaten: 600 g Schweinenackenbraten ohne Knochen 15 cl Wasser Marinade: 4 Esslöffel Ketchup 2 Esslöffel Senf 1 Teelöffel Worcestershiresauce 1 Esslöffel...

Zutaten: 600 g Schweinenackenbraten ohne Knochen Marinade: 4 Esslöffel Ketchup 2 Esslöffel Senf 1 Teelöffel Worcestershiresauce 1 Esslöffel Honig 1...