Proteinreicher quinoa-salat mit roten bohnen und mais
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Dieser Quinoa-Salat mit roten Bohnen, Mais und Kurkuma ist eine einfache, vollwertige und pflanzliche Proteinquelle. Quinoa und rote Bohnen liefern Proteine, Kohlenhydrate und Ballaststoffe, während Kurkuma eine warme und leicht würzige Note verleiht. Er lässt sich leicht im Voraus zubereiten, kann warm oder kalt genossen werden und passt problemlos in die Lunchbox – sei es fürs Büro, für ein Picknick oder nach dem Sport. Für noch mehr Eiweiß fügen Sie Thunfisch, Eier oder Tofu hinzu . Ein praktisches, ausgewogenes Rezept, das sich perfekt für die Essensvorbereitung eignet.
Zutaten
3
Materialien
- Kochtopf
- Sieb
- Salatschüssel