Nachtisch

Zutaten: 3 Eier 500 g Quark 100 g Zucker 90 g Mehl Optional: Abrieb einer halben Zitrone (oder ½ TL flüssiges Vanillearoma)

Zutaten: 300 g Süßkartoffel, geschält 2 Eier 80 g brauner Zucker 40 g ungesüßtes Kakaopulver 80 g Zartbitterschokolade, geschmolzen 60 g Weizenmehl oder...

Zutaten: 300 g Sahne 80 g Zucker 3 Zitronen Frische Minzblätter zum Garnieren (optional)

Zutaten: 500 g Bananen (ca. 4 Bananen) 160 g Butter 4 Eier 150 g Zucker 250 g Mehl 1 Päckchen Backpulver 1 Päckchen Vanillezucker (oder 1 TL Vanilleextrakt)

Zutaten: 450 g Skyr 4 Eier 50 g Zucker 60 g Maisstärke 100 g Schokostückchen

Zutaten: 5 mittelgroße Äpfel 130 g Mehl 90 g Zucker 50 g Butter 100 ml Milch 2 Eier 1 Päckchen Backpulver

Zutaten: 2 Eier 50 g Zucker 50 g Maisstärke Puderzucker

Zutaten: 250 g Mascarpone (1 Becher) 150 g Löffelbiskuits (etwa 16 Stück) 1 Ei (Eiweiß und Eigelb) 1 EL Kaffee (flüssig oder gemahlen) 1 TL Vanilleextrakt 1...

Zutaten: 75 runde Kekse (Bolacha Maria) 250 g weiche Butter 250 g Zucker 3 Eigelb 200 ml Kaffee 1 TL Zucker

Zutaten: 200 g Mehl 3 Eier 2 EL Zucker 1 TL Salz 1 Päckchen Backpulver 3 EL Öl 200 ml Milch

Zutaten: Für die Streusel: 100 g Butter, zimmerwarm 100 g Zucker 160 g Mehl Für die Äpfel: 4 Äpfel 1 TL gemahlener Zimt 1 kleines Stück Butter

Zutaten: 3 Eier 100 g weißer Zucker 120 g ausgelöste Walnüsse 1 TL Vanilleextrakt (optional) 40 g Butter Zum Dekorieren (optional): 1 TL Puderzucker 10...

Zutaten: Für die 3 Kuchenböden: 300 g Weizenmehl 16 g Backkakao 120 ml Sonnenblumenöl 250 g Zucker 2 Eier 5 g Natron 4 g heller Essig, z. B. Weißwein- oder...

Zutaten: Für 12 Canelés: 250 g Zucker 125 g Mehl 500 ml Milch 2 Eier 1 Eigelb 1 EL Rum 1 Vanilleschote 25 g Butter (geschmolzen)

Zutaten: 8 Eier 180 g Zucker 2 unbehandelte Orangen 2 EL Speisestärke 1 Päckchen Backpulver 60 g Butter 20 g Zucker zum Verzieren

Zutaten: 250 ml frische Sahne 250 ml Vollmilch 75 g Zucker 6 g Blattgelatine 1 Teelöffel Vanillearoma Zum Verzieren: Pistaziencreme (oder Pistazienpaste),...

Zutaten: 250 g Sahne (30 % Fett) 125 g Mascarpone 40 g Puderzucker 1 TL Vanilleextrakt

Zutaten: Für den Brownie: 3 Eier 80 g brauner Zucker 50 g Mehl 150 g Schokolade 150 g Butter Für die Halloween-Dekoration: 60 g Schoko-Sandwichkekse, z. B....

Zutaten: Die Brownies: 6 Eier 160 g brauner Zucker 100 g Mehl 300 g Schokolade 300 g Butter 2 Prisen Salz Für die Dekoration: 200 g weiße Schokolade 10 cl...

Zutaten: 150 g Müsli (unseres enthielt Rosinen) 100 g Margarine 1 zerdrückte Banane 50 g Reismehl 100 ml Pflanzenmilch 3 Eier 1 Päckchen Backpulver 1 TL...

Zutaten: 1 Päckchen Trockenhefe (5 g) 200 ml Milch 500 g Mehl 2 Eier 40 g Zucker 5 g Salz 40 g weiche Butter (oder Margarine oder Pflanzenöl) Zum...

Zutaten: Für die Streusel : 125 g Mehl 70 g Zucker 100 g kalte Butter, gewürfelt 30 g gemahlene Mandeln 1 Prise Salz 1 Prise Zimt Für den Teig : 125 g...

Zutaten: Zubereitung: 380 g Gnocchi 40 g Butter (geschmolzen) 1 Esslöffel gemahlener Zimt Zum Wälzen: 50 g weißer Zucker 1,5 Teelöffel gemahlener Zimt...

Zutaten: 2 Eier 255 g Mascarpone 250 ml Kaffee, vollständig abgekühlt 7 EL Zucker, davon 1 TL für den Kaffee 20 Löffelbiskuits 3 EL Kakaopulver, plus etwas...