Nachtisch - Seite 3

Zutaten: 4 Eier 150 g Zucker 150 g Mehl 150 g Butter 1/2 Päckchen Backpulver 1 Prise Salz 2 Päckchen Vanillezucker 100 g Schokolade

Zutaten: 2 Eiweiß 100 g Zucker Lebensmittelfarbe

Zutaten: Der Biskuit: 3 Eier 90 g Zucker 90 g Mehl Die Kaffeecreme: 5 Eigelb 150 g Zucker 65 ml Wasser 210 g weiche Butter 1 EL Kaffeeextrakt Der...

Zutaten: 1 Rolle Blätterteig 25 cl Milch 2 Eigelb 1 Vanilleschote 60 g Zucker 30 g Speisestärke 1 Eigelb zum Bestreichen Puderzucker

Zutaten: 500 ml Milch 1 Zimtstange Abrieb einer Zitrone 75 g Zucker 1 EL Maisstärke (Maizena) 3 Eigelb Zimt 4 runde Kekse

Zutaten: Für den Belag: 20 Mirabellen 50 g weiche Butter 100 g Zucker 65 g Mandelblättchen Für den Teig: 25 Mirabellen 100 g weiche Butter 1 EL...

Zutaten: 500 ml Vollmilch 100 g Zucker

Zutaten: 250 ml Schlagsahne 250 ml Vollmilch 1 Teelöffel Vanillearoma 75 g Zucker 6 g Blattgelatine Für das Beerencoulis: 150 g Waldfruchtkonfitüre 2...

Zutaten: 250 ml frische Sahne 250 ml Vollmilch 1 Teelöffel Vanillearoma 75 g Zucker 6 g Gelatineblätter Für die Feigen-Coulis: 150 g Feigenkonfitüre 2...

Zutaten: 190 g Puderzucker 100 g gemahlene Mandeln 200 g gemahlene Haselnüsse 2 Eiweiß 1 Teelöffel Zimt

Zutaten: 600 g Frischkäse (Cream Cheese) 3 Eier 80 g Zucker 20 g (2 EL) Mehl oder Speisestärke 1 EL Zitronensaft 1 TL Vanilleextrakt

Zutaten: 3 Eier 100 g weißer Zucker 125 g gemahlene Haselnüsse 50 g Butter 30 g geröstete Haselnüsse

Zutaten: 2 Eier 375 g Kastaniencreme 150 g Zartbitterschokolade 100 g Butter

Zutaten: 3 Eier 125 g weißer Zucker 1 TL Vanilleextrakt 10 cl neutrales Öl (Sonnenblumen- oder Rapsöl) 15 cl Milch (fettarm, teilentrahmt oder Vollmilch) 1...

Zutaten: Kuchen: 3 Eier 180 g (1 Tasse) Zucker 100 g (1 Tasse) Kakaopulver (oder Schokoladenpulver) 120 ml (1/2 Tasse) neutrales Öl 240 ml (1 Tasse) heißes...

Zutaten: 200 g Haselnüsse 100 g weiße Schokolade 1 Esslöffel Öl

Zutaten: 2 Birnen (450 g) 250 g dunkle Schokolade (1 Tafel)

Zutaten: Spekulatius (ca. 17 Stück) 6 EL Salzkaramell 15 cl Kaffee 250 g Mascarpone 50 g Zucker 2 Eier

Zutaten: 24 Spekulatius 250 g Mascarpone 20 cl Sahne mit 30 % Fett 2 EL Spekulatiuscreme Zum Verzieren: 100 g weiße Schokolade 100 g Vollmilchschokolade 2...

Zutaten: 450 g gefrorene Mango 30 g Zucker (nach Bedarf) 20 ml Limettensaft

Zutaten: 250 g Himbeeren 60 g Zucker 150 ml Schlagsahne 2 Blatt Gelatine (oder Agar-Agar)

Zutaten: 3 sehr reife Bananen 250 g Mehl 125 g weiche Butter 150 g brauner Zucker 2 Eier 1 Päckchen Backpulver 1 Prise Salz

Zutaten: 4 Bananen (sehr reif) 150 g Reismehl (oder Weizenmehl) 50 ml Pflanzenmilch (oder Kuhmilch) 2 EL Olivenöl 1 EL Apfelessig 1 TL Backpulver 1 TL...

Zutaten: 1 Rolle Blätterteig 2 Äpfel 4 Teelöffel Aprikosenkonfitüre Puderzucker