Panna cotta mit beerencoulis

Nachtisch
sehr einfach
5 h 31 m
326 Kcal

Panna cotta ist ein Dessert, das sehr einfach zuzubereiten ist und sich sehr gut an jede Situation anpasst: ein frisches und ungezwungenes Dessert für das tägliche Mittagessen, aber auch ein raffiniertes Dessert, das als Abschluss eines Menüs auf einer Party angeboten wird. Die Zubereitung der Beeren-Panna-Cotta ist wirklich einfach, man braucht nur etwas Geduld, denn sie muss etwa 5 Stunden im Kühlschrank ruhen, bevor sie fest wird. Wenn Sie keine Beeren bevorzugen, finden Sie auf unserer Website viele andere Alternativen für die Zubereitung dieses köstlichen Desserts.

Zutaten

4

Materialien

  • Schüssel
  • Kochtopf
  • kleine Gläser

Zubereitung

Vorbereitungszeit5 min
Wartezeit5 h 20 m
Kochzeit6 min
  • Panna cotta mit Beerencoulis - Zubereitung Schritt 1Die Gelatine in eine Schüssel mit kaltem Wasser geben und quellen lassen.
  • Panna cotta mit Beerencoulis - Zubereitung Schritt 2Milch, frische Sahne, Vanille und Zucker in einem Topf erhitzen.
  • Panna cotta mit Beerencoulis - Zubereitung Schritt 3Sobald die Mischung aufkocht, den Topf vom Herd nehmen und die ausgedrückte und abgetropfte Gelatine hinzufügen. Dann gut umrühren.
  • Panna cotta mit Beerencoulis - Zubereitung Schritt 4Nun die Masse in Serviergläser füllen und die Panna Cotta für mindestens 5 Stunden im Kühlschrank ruhen lassen.
  • Panna cotta mit Beerencoulis - Zubereitung Schritt 5Das Beerencoulis zubereiten:
    Die Beerenmarmelade in eine kleine Schüssel geben und das Wasser hinzufügen. Dann für 45 Sekunden in die Mikrowelle stellen. Anschließend durch ein Sieb abgießen, um Kerne und Rückstände zu entfernen.
  • Panna cotta mit Beerencoulis - Zubereitung Schritt 6Die Panna-Cotta-Gläser aus dem Kühlschrank nehmen und mit dem Beerencoulis garnieren. Fertig!

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FAQ ❓

Wie lange muss die Panna Cotta im Kühlschrank ruhen?

Die Panna Cotta muss mindestens 5 Stunden im Kühlschrank ruhen, damit sie fest wird.
Ja, auf unserer Website finden Sie viele Alternativen für die Zubereitung dieses köstlichen Desserts mit verschiedenen Früchten.
Die Gelatine sollte in kaltem Wasser quellen, bevor sie in die heiße Mischung gegeben wird, um eine gleichmäßige Konsistenz zu gewährleisten.
Sie können auch pflanzliche Sahne oder Joghurt verwenden, um eine leichtere Variante der Panna Cotta zu kreieren.
Die gesamte Zubereitung dauert etwa 5 Stunden und 31 Minuten, einschließlich der Ruhezeit im Kühlschrank.

Ernährung

für 1 portion / für 100 g
Kalorien: 326Kcal
  • Kohlenhydrate: 26.5g
  • Fett insgesamt: 21.4g
  • Gesättigte Fettsäuren: 15g
  • Proteine: 5.2g
  • Fasern: 1.7g
  • Zucker: 26.2g
  • ProPoints: 9
  • SmartPoints: 17
Nährwertangaben für 1 portion (192g)

Koch Utensilien

Kochfeld

Attribute

Aufbewahrung im Kühlschrank
PPetitchef_DE

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Fragen

Fotos von Mitgliedern die dieses Rezept zubereitet haben.

Kommentare

Rezept bewerten:
5/5, 1 Bewertungen 1 kommentar

anonymous

Super gelungen

Ich habe dieses Rezept zubereitet
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Antwort Petitchef:

Das freut mich sehr zu hören! Panna Cotta mit Beerencoulis ist wirklich ein Genuss. Danke fürs Teilen und weiterhin viel Spaß beim Nachkochen!