Appetizer

477 Rezepte

Tzatziki, die griechische sauce mit gurken und joghurt

Appetizer sehr einfach 15 min

Zutaten: 1 Gurke 1 griechischer Joghurt ein paar Minzblätter 1 Knoblauchzehe 1 Esslöffel Olivenöl Salz Pfeffer...

Tartine tomaten und serrano-schinken

Appetizer sehr einfach 5 min

Zutaten: 6 Scheiben Brot 1/2 Knoblauchzehe Salz 1 Esslöffel Olivenöl 1/2 Tomaten 6 Scheiben Serrano-Schinken (+/-)...

Brot mit frischem ziegenkäse und geräuchertem lachs

Appetizer sehr einfach 10 min

Zutaten: 1/2 Zitrone 6 Scheiben Brot 3 Scheiben Räucherlachs (+/-) 1 Dillstrang 6 Esslöffel frischer Ziegenkäse(+/-)...

Gemüsegarten für den aperitif (hummus und kleines gemüse)

Appetizer sehr einfach 10 min

Zutaten: Hausgemachter Humus: 500 g Kichererbsen Saft von 1 Zitrone 1 Salzsteckdose 100 ml Sesamol 1 Knoblauchzehe Gartengemuse: Kirschtomaten Babysp...

Süßkartoffel-toast

Appetizer sehr einfach 10 min 20 min

Zutaten: Für 4 Süßkartoffeltoasts: 1 kleine Süßkartoffel (oder die Hälfte) 1 Teelöffel Olivenöl Für den Avocado-Toast: 1/2 Avocado 4 schwarze Oliven 6 ...

Käse-schinken-kuchen mit grünen oliven

Appetizer sehr einfach 10 min 40 min

Zutaten: 130 ml Milch 100 ml Olivenöl 150 g Mehl 1 Päckchen Backpulver 3 Eier 100 g grüne Oliven 160 g Schinken 70 g geriebener Käse (Emmentaler oder Co...

Schnelle tapenade mit schwarzen oliven

Appetizer sehr einfach 5 min

Zutaten: 250 g entkernte schwarze Oliven 30 g Kapern 60 g Sardellenfilets in Olivenöl 100ml Olivenöl 1 TL Pfeffer Saft von 1/2 Zitrone...

Blätterteig mit hausgemachter tapenade

Appetizer sehr einfach 15 min 20 min

Zutaten: Für die Tapenade: 250 g schwarze Oliven 30 g Kapern 60 g Sardellenfilets 100 ml Olivenöl Pfeffer Saft von 1/2 Zitrone Für den Baum: 2 rechte...

Im ofen geröstete kichererbsen mit curry

Appetizer sehr einfach 5 min 15 min

Zutaten: 250 g Kichererbsen (bereits gekocht) 1 Esslöffel Olivenöl 1 TL Salz 1 TL Pfeffer 1 TL Curry 1 TL Paprika...

Gebratene feigen mit ziegenkäse-honig

Appetizer sehr einfach 10 min 5 min

Zutaten: 4 Feigen Ziegenkäse Honig Rosmarin Sesam...

Ziegenkäse und honig-samosas

Appetizer sehr einfach 30 min 8 min

Zutaten: 200 g frischer Ziegenkäse 3 EL. Honig 4 Ziegelplatten 1 Ei Thymian Olivenöl...

Sesam-feta-sticks

Appetizer sehr einfach 20 min 8 min

Zutaten: 180 g Feta (1 Block) 50 g Mehl 2 Eier 100 g Sesam Frittieröl...

Wurstvorspeisen quartett

Appetizer sehr einfach 1 stunde 8 min

Zutaten: Bündner Fleischwaffeln: 4 Scheiben Teig 200 g Frischkäse vom Typ St. Moret 6 Scheiben Bündnerfleisch 1 Schalotte 1 Handvoll Pinienkerne frisches...

Vorspeisenspieße mit mozzarella, rohschinken und getrockneten tomaten

Appetizer sehr einfach 15 min

Zutaten: 125g Mozzarella-Kugeln 3 Scheiben Rohschinken 2 bis 3 sonnengetrocknete Tomaten Olivenöl frisches Basilikum...

Vorspeisen-wraps mit rohschinken und rucola

Appetizer sehr einfach 15 min

Zutaten: 2 Mehl-Tortillas 4 Scheiben Rohschinken 4 EL Frischkäse nach St. Moret-Art 50 g Rucola...

Bündner fleischröllchen mit chavroux

Appetizer sehr einfach 15 min

Zutaten: 8 Scheiben Bündnerfleisch 100 g frischer Ziegenkäse wie Chavroux frischer Schnittlauch...

Ziegelkegel mit bündnerfleisch

Appetizer einfach 20 min 8 min

Zutaten: 4 Ziegelplatten 200 g Frischkäse vom Typ St. Moret 6 Scheiben Bündnerfleisch 1 Schalotte 1 Handvoll Pinienkerne frisches Basilikum Olivenöl Sal...

Blätterteig-karotten zu süß für den oster-aperitif: ziegenkäse und sonnengetrocknete tomaten

Appetizer sehr einfach 30 min 15 min

Zutaten: 1 rechteckiger Blätterteig 8 sonnengetrocknete Tomaten 300 g frischer Ziegenkäse 2 Eigelb Petersilie...

Maxi-blätterteigspiralen (tomate, schinken, mozzarella, petersilie)

Appetizer sehr einfach 10 min 20 min

Zutaten: 2 Blätterteigblätter (rechteckig) 70 g Tomatencoulis 150 g geriebener Mozzarella 60gr Rohschinken (Chiffonade) 1 Bund Petersilie Pfeffer 1 Ei...

Mumienpizza-puffs

Appetizer sehr einfach 15 min 15 min

Zutaten: 1 Blätterteig 8 EL Tomatensauce 4 EL Esslöffel geriebener Käse (oder geriebener Käse) Salz Pfeffer 8 schwarze Oliven...

Pizzabrötchen, brötchen gefüllt mit schinken und käse

Appetizer einfach 2 stunden 20 min

Zutaten: Teig : 280 g Mehl 1 C. Zucker 1 C. Salz 10 g frische Bäckerhefe 12 cl Milch 6 cl Wasser 30g Butter Der Witz : 4 EL. Tomatensauce 2 Scheibe...