Petitchef

Appetizer

427 rezepte
Rezept Rhabarber-sirup

Rhabarber-sirup

Appetizer sehr einfach 10 min 15 min
Zutaten: 1 kg Rhabarber 2 Liter Wasser 10 g Zitronensäure 1 kg Zucker...
Rezept Grissini duo tomate & rosmarin

Grissini duo tomate & rosmarin

Appetizer sehr einfach 5 min 18 min
Zutaten: 120 g Mehl ½ TL Salz ¾ TL Backpulver 20 g Butter 1 EL Tomatenmark 50 ml kaltes Wasser nach Belieben etwas Chilipulver Grissini Rosmarin 120 g Mehl ½ ...
Rezept Winterlicher kirschglühwein

Winterlicher kirschglühwein

Appetizer sehr einfach 5 min 15 min
Zutaten: 500 ml Kirschnektar 500 ml Rotwein 70 g Zucker 1 Päckchen Vanillezucker 5 Gewürznelken 3 Kardamomkapseln 1 Zimtstange 1 unbehandelte Zitrone...
Rezept Feine rote-bete-suppe mit meerrettich-crème-fraîche

Feine rote-bete-suppe mit meerrettich-crème-fraîche

Appetizer sehr einfach 5 min 25 min
Zutaten: 300 g Rote Bete 1 mittelgroße Möhre 1 mittelgroße Kartoffel ½ Zwiebel 1 EL Butter 500 ml Gemüsebrühe 50 g Crème-fraîche 1 TL geriebener Meerrettich 1...
Rezept Vodka gimlet no.5 cocktail

Vodka gimlet no.5 cocktail

Appetizer sehr einfach 5 min 5 min
Zutaten: 3,5 cl Vodka, eisgekühlt 0,5 cl Zuckersirup Limonensaft 1/2 Limone Eiswürfelstücke Limonenschalenabrieb einer 1/2 Limone 3 große Basilikumblätter i...
Rezept Food challenge - sommerliche getränke für den juli

Food challenge - sommerliche getränke für den juli

Appetizer sehr einfach 10 min 15 min
Zutaten: 2 gehäufte EL getrocknete Hibiskusblüten 100 g Zucker 100 ml Wasser 2 Stängel Minze Eiswürfel Johannisbeeren...
Rezept Simple syrup und pfefferminzsirup

Simple syrup und pfefferminzsirup

Appetizer sehr einfach 15 min 5 min
Zutaten: 600 ml Wasser 300 g Zucker Saft 1/2 Zitrone ein Bund oder 10 Stiele Minze...
Rezept Limoncello

Limoncello

Appetizer sehr einfach 20 min 5 min
Zutaten: etwa 0,75 l 5 Bio-Zitronen 300ml Hochprozentiger Alkohol, 300 g ZuckerFilterpapierSieb...
Rezept Raspberry chocolate kiss cocktail

Raspberry chocolate kiss cocktail

Appetizer sehr einfach 30 min 5 min
Zutaten: 60 ml Minzsirup 4 Schokoladenkekse 10 Himbeeren 60 ml Wodka 2 El Himbeer- oder Johannisbeersaft Eiswürfel...
Rezept Mango bananen shake

Mango bananen shake

Appetizer sehr einfach 10 min 15 min
Zutaten: 150 g Mango 150 g Banane, in Stücke tiefgekühlt 300 ml Mandelmilch 1 Spritzer Zitronnensaft...
Rezept Bistecca mit linsen-balsamico

Bistecca mit linsen-balsamico

Appetizer sehr einfach 10 min 10 min
Zutaten: 2 mittelgroße, 5 EL Balsamico 3 EL vom Amarone 1 TL Rohrohrzucker 1 Tomate in kleine Würfelchen geschnitten je 1 Prise Salz und Pfeffer 1 kleine Zeh...
Rezept Zucchini carpaccio mit löwenzahnblüten und walnusskernöl

Zucchini carpaccio mit löwenzahnblüten und walnusskernöl

Appetizer sehr einfach 10 min 15 min
Zutaten: geriebener Parmesan geröstete Pinienkerne Kürbiskernöl - gebratene Garnelen Jakobsmuscheln Parmaschinken Räucherlachs usw. getrocknete Tomaten Feta...
Rezept Walnusswein

Walnusswein

Appetizer sehr einfach 10 min 5 stunden
Zutaten: 3 grüne Walnüsse 100 g Zucker 2 Nelken 1/2 Stange Vanille 1 Sternanis 400 ml Rotwein 100 ml Korn 100 ml Wasser...
Rezept Kornelkirschen-smoothie

Kornelkirschen-smoothie

Appetizer sehr einfach 10 min 5 min
Zutaten: 125 g Kornelkirschenmus 1 Apfel 1 reife Banane ca. 100 ml Wasser Saft einer 1/2 Zitrone bei Bedarf etwas Zucker...
Rezept Woher weiß eigentlich...

Woher weiß eigentlich...

Appetizer sehr einfach 15 min 12 stunden
Zutaten: für 2,5 l 250 ml Wasser plus mehr zum Aufgießen 25 g weißer Kristallzucker 1 g Salz 25 g Ingwerwurzel, geschält 1 EL Zuckerrübensirup 130 g Agavendi...
Rezept Kühle drinks und 4 heiße ladys

Kühle drinks und 4 heiße ladys

Appetizer sehr einfach 10 min 10 min
Zutaten: 500g Wassermelone 200ml Tonic Water 1 Bio Limette 6 Blättchen Minze Eiswürfel...
Rezept Limon turşusu

Limon turşusu

Appetizer sehr einfach 10 min 15 min
Zutaten: 3 Zitrone, mit dicken und essbaren Schalen 3 Eßlf. Meersalz reichlich Olivenöl Saft von 1 Zitrone...
Rezept Lohusa şerbeti

Lohusa şerbeti

Appetizer sehr einfach 10 min 5 min
Zutaten: 200 ml Wasser 200 g Zucker 200 g Lohusa sekeri 1 Zimtstange 3-4 Stück getr. Nelken 1 Prise Zitronensäure 1 Kaffeelf. Butter ca.18 Stück Pinienkerne...
Rezept Orangenschaum - normal, gebacken und gefroren

Orangenschaum - normal, gebacken und gefroren

Appetizer sehr einfach 10 min 2 stunden
Zutaten: 300 ml Orangensaft 1 TL Spitze Xanthan 1 g Bio-Guarkernmehl 4 EL Orangensirup...
Rezept Schwarze johannisbeer-holunder erfrischungsgetränk

Schwarze johannisbeer-holunder erfrischungsgetränk

Appetizer sehr einfach 20 min 10 min
Zutaten: 250 ml Wasser 250 ml schwarzer Johannisbeersaft 1 gehäufter TL Agar Agar 1 l Mineralwasser mit Kohlensäure 4 Scheiben einer Bio-Zitrone...
Rezept Turborezept: erdnuss-toffee

Turborezept: erdnuss-toffee

Appetizer sehr einfach 10 min 15 min
Zutaten: 160 g weisse Schokolade 170 g gezuckerte Kondensmilch 70 g ErdnussmusPfanne leicht erwärmen ....
Rezept Exotischer grüner smoothie mit ananas

Exotischer grüner smoothie mit ananas

Appetizer sehr einfach 5 min 10 min
Zutaten: 1 große Handvoll frischer Blattspinat 1/4 Ananas* 1/2 Banane* 1/4 Zitrone 1 Stück Ingwer, ca. 1 cm 1 El Chia-Samen o 1 El Kokosnussmus ein paar Blätt...
Rezept Ziegenkäse bruschetta mit aprikose und kräutern

Ziegenkäse bruschetta mit aprikose und kräutern

Appetizer sehr einfach 15 min 20 min
Zutaten: 200 gr. Ziegenfrischkäse 1 Aprikose, sehr reif Thymian, 2 Stengel Rosmarin, ca. 3 cm Stengel 1 kleine Zehe Knoblauch Salz, Pfeffer, Zucker Balsamico ...
Rezept Der leistungskaffee: bulletproof kaffee

Der leistungskaffee: bulletproof kaffee

Appetizer sehr einfach 10 min 10 min
Zutaten: 250ml Kaffee eurer Wahl 20g Kerry Gold Butter 20g Kokosöl oder MCT Öl...


Tagesmenü

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