Blätterteigtwister mit käse und petersilie: ein muss für den aperitif

Appetizer
sehr einfach
25 min
84 Kcal

Ja, man kann ganz klar sagen, dass dieses Rezept DAS Rezept ist, das jeder als Aperitif lieben wird (und Sie für die nächsten einfordert, machen Sie sich bereit!). Blätterteigtörtchen, die dank der Zugabe von Frischkäse so weich wie eine Wolke sind und mit unserer hausgemachten Petersilie leicht gewürzt sind. Kurzum, ein supereinfaches und schnelles Wunder, das Sie bei Ihrem nächsten Aperitif ausprobieren sollten!

Zutaten

20

Materialien

  • 1 Pinsel

Zubereitung

Vorbereitungszeit5 min
Kochzeit20 min
  • Blätterteigtwister mit Käse und Petersilie: ein Muss für den Aperitif - Zubereitung Schritt 1Den Ofen auf 180 °C vorheizen.
    Den Blätterteig ausrollen und den Frischkäse auf der gesamten Teigfläche verteilen. Den Parmesan darüber streuen (etwas für später aufheben ↓).
  • Blätterteigtwister mit Käse und Petersilie: ein Muss für den Aperitif - Zubereitung Schritt 2Den Teig in der Mitte falten und in mindestens 2 cm dicke Streifen schneiden.
  • Blätterteigtwister mit Käse und Petersilie: ein Muss für den Aperitif - Zubereitung Schritt 3Die Streifen verdrehen und auf ein mit Backpapier belegtes Backblech legen (praktisch: Sie können das Papier vom Teig wiederverwenden!).
  • Blätterteigtwister mit Käse und Petersilie: ein Muss für den Aperitif - Zubereitung Schritt 4Die Oberseite mit einem Pinsel mit verquirltem Ei bestreichen. Mit Parmesan bestreuen.
  • Blätterteigtwister mit Käse und Petersilie: ein Muss für den Aperitif - Zubereitung Schritt 520 Minuten bei 180 °C im Ofen backen.
  • Blätterteigtwister mit Käse und Petersilie: ein Muss für den Aperitif - Zubereitung Schritt 6Die Butter schmelzen und den Knoblauchgrieß (oder frischen Knoblauch) sowie die frisch gehackte Petersilie dazugeben. Gut umrühren.
  • Blätterteigtwister mit Käse und Petersilie: ein Muss für den Aperitif - Zubereitung Schritt 7Bestreichen Sie die Twister mit der vorherigen Zubereitung, um sie besonders lecker zu machen.
  • Blätterteigtwister mit Käse und Petersilie: ein Muss für den Aperitif - Zubereitung Schritt 8Et voilà, es ist fertig!

Rezept bewerten

FAQ ❓

Wie lange dauert es, die Blätterteigtwister zuzubereiten?

Die gesamte Zubereitungszeit beträgt nur 25 Minuten, einschließlich 5 Minuten Vorbereitungszeit und 20 Minuten Backzeit.
Ja, Sie können die Blätterteigtwister im Voraus zubereiten und sie vor dem Servieren einfach aufwärmen, um die Frische zu bewahren.
Sie können die Füllung nach Belieben variieren, indem Sie verschiedene Käsesorten oder Kräuter hinzufügen, um den Geschmack anzupassen.
Um die Blätterteigtwister knuspriger zu machen, können Sie die Backzeit um ein paar Minuten verlängern oder die Temperatur leicht erhöhen.
Ja, das Rezept ist bereits vegetarisch, und Sie können es leicht anpassen, indem Sie den Parmesan durch eine pflanzliche Alternative ersetzen.

Ernährung

für 1 portion / für 100 g
Kalorien: 84Kcal
  • Kohlenhydrate: 4.7g
  • Fett insgesamt: 6.1g
  • Gesättigte Fettsäuren: 3.9g
  • Proteine: 2.3g
  • Fasern: 0.3g
  • Zucker: 0.2g
  • ProPoints: 2
  • SmartPoints: 3
Nährwertangaben für 1 portion (24g)

Koch Utensilien

Ofen
PPetitchef_DE

Ähnliche Rezepte

Fragen

Fotos von Mitgliedern die dieses Rezept zubereitet haben.

Juliette HessJuliette Hess
Ich kreiere seit über 7 Jahren kulinarische Inhalte bei Petitchef.
Ich liebe es zu reisen und neue Gerichte zu entdecken, neue kulinarische Trends auszuprobieren und neue Restaurants kennenzulernen.
Ich bin ein Fan von Pasta in all ihren Formen ❤ von Udon-Nudeln bis Tagliatelle, ich liebe es, sie zu kochen und sogar selbst zu machen!
Zurzeit bereite ich dein nächstes Rezept vor, filme und fotografiere es, und ich hoffe, es wird dir gefallen!

Kommentare

Rezept bewerten:
2/5, 1 Bewertungen