Champiñónes en salsa verde al jerez - champignons mit petersilie in sherry sauce
Zutaten
4
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Zubereitung
Vorbereitungszeit10 min
Kochzeit20 min
- Etwas Olivenöl mit gehackten Chili Springen und gedrückt Knofi.
- Der Schnitt in große Stücke und lassen fry zugeben, Pilze bei schwacher Hitze etwa 10 Minuten unter ständigem Rühren.
- Mit Salz und Pfeffer bestreuen und mit einem Esslöffel Mehl.
- Verteilen Sie Mehl und braten gut sein, dann mit dem Sherry ablöschen.
- Mit Petersilie bestreuen und servieren auf gerösteten Sauerteigbrot.
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