Einfacher käsekuchen aus 4 zutaten
Nachtisch sehr einfach 10 min 30 min
Zutaten: 3 Eier 500g Quark 100g Zucker 90g Mehl Freiwillig: Schale einer halben Zitrone (1 halber TL flüssige Vanille)
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Spaghetti carbonara, das wahre rezept!
Hauptgericht sehr einfach 5 min 10 min
Zutaten: 200 g Spaghetti 100 g Parmesan (oder Pecorino) 4 Scheiben Pancetta (4 bis 5 Scheiben) 2 Eier Gemahlener Pfeffer
Portugiesischer kekskuchen, bolo de bolacha
Nachtisch sehr einfach 1 stunde
Zutaten: 75 trockene Kekse (rund, Bolacha Maria) 250g weiche Butter 250 g Zucker 3 Eigelb 200 ml Kaffee 1 TL Zucker
Spaghetti cacio e pepe: 3 zutaten, eine geschmacksexplosion!
Hauptgericht sehr einfach 4 min 10 min
Zutaten: 180 g Nudeln (Spaghettoni) 2,5 g schwarze Pfefferkörner (ca.) 90 g Pecorino Romano
Wie kocht man buldak-nudeln mit carbonara-geschmack? das beste rezept!
Hauptgericht sehr einfach 5 min 4 min
Zutaten: 2 Scheiben Speck 15 cl Wasser 15 cl Milch 20 gr geriebener Mozzarella 20 gr geriebener Cheddarkäse 1 Packung Buldak-Nudeln mit Carbonara-Geschmack...
Tiramisu-ähnliche felsen, das italienische dessert in miniportionen, die perfekt zum kaffee passen!
Nachtisch sehr einfach 10 min
Zutaten: 250 g Mascarpone (1 Glas) 150 g Löffelbiskuits (ca. 16) 1 Ei (weiß + gelb) 1 Esslöffel Kaffee (flüssig oder gemahlen) 1 TL Vanilleextrakt 1...
Milchmarmelade - dulce de leche
Beilage sehr einfach 1 min 2 stunden
Zutaten: 1 Dose gesüßte Kondensmilch
Mandelcreme – einfaches rezept
Andere sehr einfach 5 min
Zutaten: 100 g weiche Butter 100 g Zucker 100 g gemahlene Mandeln 2 Eier
Spaghetti aglio, olio e peperoncino: das last-minute-gericht der italienischen tradition
Hauptgericht sehr einfach 5 min 8 min
Zutaten: 400 g Spaghetti 2 Chilischoten 3 Knoblauchzehen 80 g Olivenöl Salz zum Abschmecken
Spaghetti mit auberginen-carbonara
Hauptgericht sehr einfach 10 min 40 min
Zutaten: 2 Knoblauchzehen 1 Zwiebel 1 Aubergine 1/2 rote Paprika 100 g Kalbshackfleisch 200 ml Sahne (zum Kochen) Salz Pfeffer Öl 300 g Spaghetti
Pistazien-panna-cotta, das einfache rezept, das alle lieben!
Nachtisch sehr einfach 5 min 6 min
Zutaten: 250 ml frische Sahne 250 ml Vollmilch 75 g Streuzucker 6 g Gelatineblätter 1 Teelöffel Vanille-Aroma Zum Verzieren Pistaziencreme (oder...
Baskischer käsekuchen
Nachtisch sehr einfach 10 min 1 stunde
Zutaten: 400 g Frischkäse (Typ Philadelphia) 4 Eier 140 g Zucker 20 ml flüssige Sahne 15 g Mehl 1 Teelöffel Vanilleextrakt
Kartoffelbrötchen mit raclette de savoie und schinken
Hauptgericht sehr einfach 30 min 30 min
Zutaten: 5 Eier 450 g Kartoffeln 1 Zwiebel 300g Raclette de Savoie 4 Scheiben weißer Schinken Salz Pfeffer
Huevos rotos, das supereinfache spanische rezept aus kartoffeln und eiern
Hauptgericht sehr einfach 5 min 25 min
Zutaten: 500 g Babykartoffeln 3 EL Olivenöl 120ml Wasser 1 TL Paprika 1/2 TL. Salz 1/2 TL. Pfeffer 1 kleine Zwiebel 1 kleine Knoblauchzehe 2 Eier 2 Scheiben...
Big-mac-sauce – das wahre rezept endlich enthüllt!
Beilage sehr einfach 5 min
Zutaten: 5 ELMayonnaise 2 EL Relish (oder fein gehackte süßsaure Gurken) 1 EL amerikanischer Senf (oder klassischer Senf) 1 EL weißer Essig 1 TL Paprika 1...
Knuspriger reissalat mit lachs, knackig und gut gewürzt!
Hauptgericht sehr einfach 20 min 50 min
Zutaten: Der Reis: 120 g Basmati-Reis 20 cl Wasser 3 Esslöffel rote Currypaste 2 Esslöffel neutrales Öl Die Beilage: 100 g Lachs (1 Stück) 150 g Gurke (1/2...
Aperitifteller mit räucherlachsaufstrich
Appetizer sehr einfach 10 min
Zutaten: 150 gr Frischkäse 2 Scheiben geräucherter Lachs 1 TL Kapern 5 gr frischer Dill 1/2 Zitrone (Zesten) 1/2 Schalotte (oder 1/4 rote Zwiebel, optional)
Hähnchenspieße mit satay-soße, eine kulinarische reise nach asien!
Hauptgericht sehr einfach 15 min 16 min
Zutaten: Die Marinade: 1 Esslöffel Öl (hier Sonnenblumenöl) 1/2 Teelöffel Salz 1/2 Teelöffel Pfeffer 1 Prise Currypulver 1 Prise Kurkumapulver 1 Prise...
Penne all'arrabbiata: ein herzerwärmender italienischer klassiker!
Hauptgericht sehr einfach 5 min 14 min
Zutaten: 180 g Nudeln (Penne Rigate) 1 Knoblauchzehe 1 Chilischote 380 g geschälte Tomaten Petersilie nach Geschmack Salz zum Abschmecken Olivenöl nach...
Baskischer kuchen, das rezept im detail erklärt
Nachtisch schwer 1 stunde 40 min
Zutaten: Für den Mürbeteig : 300 g Mehl 1 TL Salz 120 gr weiche Butter 200 gr Zucker 2 Eier 1 Päckchen Hefe 1 TL flüssige Vanille Für die Konditorcreme :...
Mandeltuiles
Nachtisch sehr einfach 1 stunde 10 min
Zutaten: Für ein Dutzend Tuiles : 125 g Mandelblättchen 2 Eiweiß 80 gr Zucker 15 gr Mehl 25 gr geschmolzene Butter
Galette des rois à la frangipane (dreikönigskuchen mit frangipani)
Nachtisch sehr einfach 30 min 30 min
Zutaten: 2 Blätterteigplatten 150 gr Zucker 60 gr weiche Butter 3 Eier 125 gr gemahlene Mandeln
Flammekueche, elsässischer flammkuchen
Hauptgericht sehr einfach 15 min 12 min
Zutaten: 1 Teig für Pizza oder Flammkuchen 70 gr dicke Sahne 70 gr Quark 200 gr Speckwürfel mit Streichhölzern 2 Zwiebeln Salz Pfeffer Muskat
Kichererbsensalat mit kabeljau
Hauptgericht sehr einfach 10 min 10 min
Zutaten: 500 g entsalzener Kabeljau 500 g Kichererbsen (gekocht und abgetropft) 1/2 Zwiebel, in Scheiben geschnitten (roh oder gebraten) 2 gewürfelte...