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Gefüllte kochbananen mit gezupftem fleisch und geriebenem käse

Hauptgericht sehr einfach 40 min 1 h 45 m

Zutaten: Für das Fleisch: 250 g Rinderflanke 2 Knoblauchzehen 1 Zwiebel Salz Pfeffer Für die Tomatensoße: 1 Zwiebel 1 Knoblauchzehe 1/2 rote Paprikaschote,...

Cake mit räucherlachs, zitrone und schnittlauch

Hauptgericht sehr einfach 10 min 40 min

Zutaten: 3 Eier 200 g Mehl 11 g Backpulver (1 Päckchen) 1/2 TL Pfeffer 100 ml Milch 100 ml Olivenöl 250 g Räucherlachs 11 g frischer Schnittlauch 1 Zitrone...

Teriyaki-hähnchen mit süß-salziger japanischer sauce – zum verlieben!

Hauptgericht sehr einfach 10 min 15 min

Zutaten: Marinade: 300 g Hähnchenfleisch (hier: ausgelöste Hähnchenschenkel) 3 EL salzige Sojasauce 1 Stück frischer Ingwer 1 kleine Knoblauchzehe 2 EL...

Extra saftiger schokoladenkuchen mit kastaniencreme – mit nur 4 zutaten

Nachtisch sehr einfach 5 min 30 min

Zutaten: 2 Eier 375 g Kastaniencreme 150 g Zartbitterschokolade 100 g Butter

Chinesischer nudel-wok mit gemüse und texturiertem sojaprotein

Hauptgericht sehr einfach 20 min 20 min

Zutaten: Für die Marinade: 60 ml Sojasauce 2 EL Agavensirup 1 EL Tomatenmark 2 EL Sesamöl 1 TL Knoblauchpulver 2 EL Reisessig 1 Stück frischer Ingwer...

Hähnchenkeulen nach mexikanischer art mit einer köstlichen marinade

Hauptgericht sehr einfach 5 min 25 min

Zutaten: 4 Hähnchenkeulen (oder Hähnchenflügelstücke) 1 EL Olivenöl 1 Limette (Saft) 1 TL Cayennepfeffer 1 TL geräucherter Paprika 1 TL gemahlener...

Japanisch marinierte hähnchenunterkeulen

Beilage sehr einfach 5 min 25 min

Zutaten: 4 Hähnchenunterkeulen 2 EL Sojasauce 1 EL Sesamöl 1/2 EL Apfelessig 1 EL brauner Zucker 1 TL Sriracha, Gochujang oder scharfe Sauce 1 TL...

Pasta mit ricotta und zitrone: ein feines, besonders einfaches nudelgericht!

Hauptgericht sehr einfach 10 min 10 min

Zutaten: 180 g Nudeln (wir haben Bigoli verwendet) 125 g Ricotta 1 Zitrone (unbehandelt) 1 Stückchen Butter 1 Stück Butter Salz nach Geschmack Pfeffer nach...

Tamago-sando: das berühmte japanische eiersandwich aus dem konbini!

Hauptgericht sehr einfach 5 min 10 min

Zutaten: 4 Scheiben Toastbrot ohne Rinde 3 Eier (hart gekocht) 2 Esslöffel japanische Mayonnaise (hier Kewpie) 1 Esslöffel Milch 1 Prise Salz 1 Prise Zucker...

Algerischen brotaufstrich el mordjene selber machen

Nachtisch sehr einfach 10 min 10 min

Zutaten: 200 g Haselnüsse 100 g weiße Schokolade 1 Esslöffel Öl

Russischer salat mit hausgemachter mayonnaise

Vorspeise sehr einfach 5 min 20 min

Zutaten: Für den Salat: 2 mittelgroße Kartoffeln 1 Karotte 1 Ei 100 g Erbsen aus der Dose (1/2 Dose) 1 Dose Thunfisch Wasser Salz Für die hausgemachte...

Zucchinispieße mit einer köstlichen, würzigen asiatischen sauce

Beilage sehr einfach 10 min 8 min

Zutaten: Sauce: 4 EL Sojasauce 1 TL weißes Miso 1 TL Sriracha-Sauce (Chili) 1 EL Austernsauce 1 EL Honig 1 TL Sesamöl (nach Bedarf) 1 Zucchini Beilage:...

Wie bereitet man makrele zu? probieren sie dieses rezept für makrele mit soja-honig-glasur!

Hauptgericht sehr einfach 10 min 10 min

Zutaten: 1 gesäubertes Makrelenfilet 2 EL Sojasauce 1 TL Mirin 1 TL geröstetes Sesamöl 1 TL Honig Toppings: heller Sesam Schnittlauch Sriracha (optional)...

Mediterraner wrap mit hummus, rucola, paprika und feta

Hauptgericht sehr einfach 6 min 2 min

Zutaten: 2 Weizentortillas 120 g Hummus 2 Handvoll Rucola 60 g marinierte Paprika (oder Tomaten) 60 g Feta Salz Pfeffer Olivenöl

Spaghetti carbonara : italienisches originalrezept ohne sahne

Hauptgericht sehr einfach 5 min 10 min

Zutaten: 180 g Spaghetti 1 Ei 1 Eigelb 80 g Guanciale 40 g Pecorino Romano, fein gerieben Frisch gemahlener schwarzer Pfeffer nach Geschmack

Mezze maniche mit kürbis und speck

Hauptgericht sehr einfach 30 min 12 min

Zutaten: 180 g Mezze Maniche (oder andere kurze Nudeln) 350 g Kürbisfleisch 80 g Speckwürfel 1/2 kleine Zwiebel 1 Esslöffel Sahne (optional) Salz nach...

Kleine windbeutel mit lachs

Appetizer einfach 30 min 25 min

Zutaten: Für den Brandteig: 80 g Mehl 50 g Butter 13 cl Wasser 2 Eier 1 Ei zum Bestreichen 1 TL Salz Für die Füllung: 250 g Frischkäse (z. B. Philadelphia)...

Hausgemachte pommes frites

Beilage sehr einfach 20 min 20 min

Zutaten: 700 g Kartoffeln Frittieröl Salz

Basilikumöl selber machen

Beilage sehr einfach 10 min

Zutaten: 10 g frisches Basilikum 25 cl Olivenöl

Chipolata-würstchen in weißwein

Hauptgericht sehr einfach 5 min 30 min

Zutaten: 6 Chipolata-Würstchen 1 Zwiebel 500 ml trockener Weißwein Olivenöl

Hugo-spritz mit holunderblütensirup – erfrischender, süßer cocktail

Drink sehr einfach 5 min

Zutaten: 3 cl Melissen- oder Holunderblütensirup 15 cl Prosecco 10 cl Mineralwasser mit Kohlensäure oder Limonade Eiswürfel 1 Zitronen- oder Limettenscheibe...

Spanakopita: einfacher griechischer spinat-feta-kuchen

Hauptgericht sehr einfach 20 min 45 min

Zutaten: 6 Filoteigblätter Olivenöl 600 g frischer oder tiefgekühlter Spinat 1 Zwiebel 1 Knoblauchzehe Salz Pfeffer 2 Eier 250 g Ricotta 200 g Feta

Mantecados: spanisches weihnachtsgebäck

Snacks sehr einfach 15 min 40 min

Zutaten: 130 g Puderzucker 150 g Schweineschmalz (zimmerwarm) 280 g Mehl 40 g gemahlene Mandeln 1 TL Zimt abgeriebene Schale von 1 Zitrone 1 EL Sesam

Fougasse mit speckwürfeln und zwiebeln

Vorspeise sehr einfach 2 stunden 20 min

Zutaten: 500 g Mehl 1 TL Salz 10 g frische Hefe 15 g Olivenöl 31 cl Wasser 1 Zwiebel 200 g Speckwürfel 70 g geriebener Käse 1 Ei (zum Bestreichen)