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Rezept Ultra-cremiger patissier-flan

Ultra-cremiger patissier-flan

Nachtisch einfach 20 min 35 min
Zutaten: 3 Eier 120 gr Zucker 60 cl Milch (am besten Vollmilch) 60 gr Maizena 1 Vanilleschote (oder 1 Teelöffel flüssige Vanille) 20 cl flüssige Vollsahne...
Rezept Wie man schlagsahne herstellt

Wie man schlagsahne herstellt

Nachtisch sehr einfach 10 min
Zutaten: 400ml flüssige Sahne (30% Fettgehalt; sehr kalt) 45gr Puderzucker 1 Vanilleschote (optional)
Rezept Galette de rois briochée (dreikönigskuchen)

Galette de rois briochée (dreikönigskuchen)

Nachtisch einfach 4 stunden 25 min
Zutaten: Für den Minisauerteig : 50ml Vollmilch 90gr Mehl 2gr Bäckerhefe Für den Brioche-Kuchen: 100ml Vollmilch 15ml Orangenblütenwasser 350gr Mehl 4gr...
Rezept Andalusische gazpacho

Andalusische gazpacho

Vorspeise sehr einfach 20 min
Zutaten: 1 kg Rispentomaten 1/3 grüne Paprikaschote 200 ml Wasser 1 Gurke (groß) 1 Knoblauch 2 Kakao Olivenöl Salz (nach Geschmack) Essig (nach Geschmack)
Rezept Bruschetta lachs avocado

Bruschetta lachs avocado

Vorspeise sehr einfach 10 min
Zutaten: Geröstete Brötchen 2 Scheiben geräucherter Lachs 1 Avocado Kräuter der Provence Olivenöl Salz Pfeffer Einige Tropfen Zitronensaft (optional)
Rezept Dreikönigskuchen mit kinder bueno

Dreikönigskuchen mit kinder bueno

Nachtisch sehr einfach 45 min 30 min
Zutaten: Für die Konditorcreme : 400ml Milch 1 Vanilleschote 3 Eigelb 100gr Zucker 40gr Maizena 20gr Butter Für die Mandelcreme : 100gr Pommade-Butter...
Rezept Italienisches tiramisu - video-rezept!

Italienisches tiramisu - video-rezept!

Nachtisch sehr einfach 30 min
Zutaten: 2 Eier 9 Unzen Mascarpone 8,5 hl Kaffee 3 Esslöffel Kakaopulver 20 Löffelbiskuits 7 Esslöffel weißer Zucker Kakaopulver (wahlweise) Schokolade...
Rezept Frozen daiquiri

Frozen daiquiri

Drink sehr einfach 10 min
Zutaten: Eiswürfel 4 cl weißer Rum 2 cl Limettensaft 2 cl Rohrzuckersirup
Rezept Bordelaiser canelés

Bordelaiser canelés

Nachtisch sehr einfach 20 min 1 stunde
Zutaten: Für 12 Cannelés: 250gr Zucker 125gr Mehl 500ml Milch 2 Eier 1 Eigelb 1 Fall Rum 1 Vanilleschote 25gr Butter (geschmolzen)
Rezept Kleine schnüre mit chorizo

Kleine schnüre mit chorizo

Appetizer sehr einfach 1 stunde 25 min
Zutaten: 250 g Mehl 1 Päckchen Hefe aus der Bäckerei 1 TL Salz 160 ml lauwarmes Wasser einige Scheiben Chorizo
Rezept Risotto mit käse und chorizo

Risotto mit käse und chorizo

Hauptgericht sehr einfach 10 min 40 min
Zutaten: 200 g Rundkornreis 800 ml Wasser Chorizo (nach Geschmack) Käse (nach Geschmack) 1 Zwiebel 50 ml trockener Weißwein 1 Esslöffel Olivenöl 1...