Kartoffelroulade mit raclette de savoie und schinken
Hauptgericht sehr einfach 30 min 30 min
Zutaten: 5 Eier 450 g Kartoffeln 1 Zwiebel 300 g Raclette de Savoie 4 Scheiben Kochschinken Salz Pfeffer
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4103 Rezepte
Mandelcreme – einfaches rezept
Andere sehr einfach 5 min
Zutaten: 100 g weiche Butter 100 g Zucker 100 g gemahlene Mandeln 2 Eier
Kokosnuss-brigadeiros
Snacks sehr einfach 5 min 15 min
Zutaten: 15 g Butter 200 ml gesüßte Kondensmilch 125 g Kokosraspeln
Udon-nudeln mit garnelen und scharfer erdnusssauce
Hauptgericht sehr einfach 3 min 6 min
Zutaten: Garnelen: 1 Teelöffel Sesamöl 4 Garnelen (+/-) Sauce: 1,5 Esslöffel Sojasauce 1 (großer) Esslöffel Erdnusspüree 1/2 Knoblauchzehe 1 kleines Stück...
Italienisches tiramisu : klassisches rezept mit mascarpone und kaffee
Nachtisch sehr einfach 30 min
Zutaten: 2 Eier 255 g Mascarpone 250 ml Kaffee, vollständig abgekühlt 7 EL Zucker, davon 1 TL für den Kaffee 20 Löffelbiskuits 3 EL Kakaopulver, plus etwas...
Mirabellen-tarte
Nachtisch sehr einfach 20 min 35 min
Zutaten: 400 g Mirabellen 20 g Zucker 1 Portion Mürbeteig
Baba au rhum: einfaches rezept schritt für schritt
Nachtisch schwer 4 stunden 20 min
Zutaten: Der Baba-Teig: 300 g Mehl 1 TL Salz 40 g Zucker 15 g frische Hefe 3 Eier 90 g Butter Der Sirup: 750 ml Wasser 200 g Zucker 1 unbehandelte Zitrone...
Wie macht man buttercreme?
Beilage sehr einfach 10 min
Zutaten: 250 g weiche Butter 200 g Puderzucker 2 Esslöffel Milch 1 TL Vanilleextrakt
Japanische pancakes: fluffige japanische pfannkuchen
Snacks sehr einfach 20 min 20 min
Zutaten: 500 g Mehl 4 EL Backpulver 950 ml Milch 160 g Butter 3 Eigelb 1 TL Vanilleextrakt 4 Eiweiß
Kichererbsensalat mit kabeljau
Hauptgericht sehr einfach 10 min 10 min
Zutaten: 500 g entsalzener Kabeljau 500 g Kichererbsen (gekocht und abgetropft) 1/2 Zwiebel, in Scheiben geschnitten (roh oder angebraten) 2 Tomaten,...
Patacones: kolumbianische kochbananen-tostones mit guacamole und tomaten
Vorspeise sehr einfach 35 min
Zutaten: Die Guacamole: 2 Avocados 1 Limette (nach Geschmack) 1/2 Zwiebel (gehackt) 1 Knoblauchzehe (gehackt) Salz (nach Geschmack) Pfeffer (nach Geschmack)...
Pasta alla puttanesca – ein blitzschnelles und köstliches pastagericht
Hauptgericht sehr einfach 15 min 10 min
Zutaten: 200 g Nudeln (Spaghetti) 400 g geschälte Tomaten 50 g schwarze Oliven 20 g Kapern 1 frische Chilischote 2 Sardellenfilets 1 Knoblauchzehe Natives...
Gerösteter paprikasalat aus der heißluftfritteuse
Appetizer sehr einfach 5 min 20 min
Zutaten: 2 rote Paprikaschoten 2 Knoblauchzehen 35 g natives Olivenöl extra getrockneter Rosmarin zum Abschmecken Salz zum Abschmecken
Airfryer-lachshäppchen mit asiatischer marinade
Beilage sehr einfach 5 min 9 min
Zutaten: 250 g roher Lachs 1 Esslöffel Sojasauce 1 Esslöffel Sesamöl 1 TL Sriracha 1 Esslöffel Honig 1 Knoblauchzehe oder 1 TL Knoblauchpulver (optional) 1...
Türkische eier auf cremigem joghurt mit pikantem öl – çılbır
Vorspeise sehr einfach 10 min 3 min
Zutaten: Die Joghurtbasis: 125 g griechischer Joghurt (1 Becher) Salz Pfeffer Das pikante Öl: 4 EL Olivenöl 1 TL Chiliflocken 1 Knoblauchzehe (zerdrückt)...
Baskischer käsekuchen
Nachtisch sehr einfach 10 min 1 stunde
Zutaten: 400 g Frischkäse (z. B. Philadelphia oder Saint Moret) 4 Eier 140 g Zucker 20 cl Sahne 15 g Mehl 1 Teelöffel Vanilleextrakt
Blätterteig-häppchen mit spargel, rohschinken und mozzarella
Vorspeise sehr einfach 15 min 30 min
Zutaten: 1 rechteckige Blätterteigplatte 6 Scheiben Rohschinken 80 g geriebener Mozzarella 1 Ei 1 Bund grüner Spargel 1 EL Olivenöl Salz Pfeffer
Auberginen-parmigiana: das traditionelle rezept schritt für schritt
Hauptgericht einfach 40 min 30 min
Zutaten: 600g Auberginen 450 ml Tomatensauce 60 g geriebener Parmesan 1 Zwiebel (ca. 60g) 200g Mozzarella Basilikumblätter (je nach Geschmack dosierbar) Zum...
Zucchini-pesto: schnelles und leckeres rezept ohne kochen
Andere sehr einfach 10 min
Zutaten: 300 g Zucchini 35 g Pinienkerne 25 g natives Olivenöl extra 35 g geriebener Parmesan 7 Basilikumblätter 1/2 Knoblauchzehe
Grünes pesto selber machen – pesto alla genovese
Beilage sehr einfach 5 min
Zutaten: 30 g frisches Basilikum 30 g Parmesan (oder 15 g Parmesan + 15 g Pecorino) 30 g Pinienkerne 1 Knoblauchzehe 50 g Olivenöl (5 EL) Salz und Pfeffer...
Mango-sago: asiatisches dessert mit tapioka und mango
Nachtisch sehr einfach 30 min 18 min
Zutaten: 2 Mangos (1 für das Fruchtfleisch, 1 zum Würfeln) 100 g getrocknete Tapioka-Perlen 60 g gezuckerte Kondensmilch (nach Geschmack) 80 ml Milch 1,5 g...
Knuspriger reissalat mit lachs – würzig und herrlich crunchy!
Hauptgericht sehr einfach 20 min 50 min
Zutaten: Der Reis: 120 g Basmati-Reis 20 cl Wasser 3 Esslöffel rote Currypaste 2 Esslöffel neutrales Öl Die Beilage: 100 g Lachs (1 Stück) 150 g Gurke (1/2...
Aperitifplatte mit räucherlachs-aufstrich
Appetizer sehr einfach 10 min
Zutaten: 150 g Frischkäse 2 Scheiben Räucherlachs 1 TL Kapern 5 g frischer Dill 1/2 Zitrone (Abrieb) 1/2 Schalotte (oder 1/4 rote Zwiebel, optional)
Lasagne bolognese : klassisches rezept mit cremiger béchamelsauce
Hauptgericht sehr einfach 20 min 4 stunden
Zutaten: Bolognese-Sauce: 3 EL Olivenöl 70 g Zwiebel, etwa 1 Stück 100 g Karotte, etwa 1 Stück 50 g Stangensellerie, etwa 1 Stange 1 TL getrockneter...