Gerösteter paprikasalat aus der heißluftfritteuse

Appetizer
sehr einfach
1 h 25 m
218 Kcal

Einfach zuzubereiten, schnell und preiswert: Dieser geröstete Paprikasalat aus der Heißluftfritteuse wird eines Ihrer liebsten Sommergerichte. Das Besondere an diesem Rezept ist, dass Sie den Salat vielseitig verwenden können: als Beilage zu Fleischgerichten, als Belag für Bruschetta oder zum Verfeinern von kaltem Nudelsalat. Für den aromatischen Paprikasalat müssen Sie die Paprikaschoten lediglich in der Heißluftfritteuse rösten und häuten, anschließend in Streifen schneiden und mit Olivenöl und Kräutern vermischen. In unserem Rezept erklären wir Ihnen alles Schritt für Schritt. Probieren Sie unseren gerösteten Paprikasalat aus der Heißluftfritteuse gleich aus und verraten Sie uns in den Kommentaren, wie er Ihnen schmeckt.

Zutaten

2

Materialien

  • Heißluftfritteuse
  • Gefrierbeutel

Zubereitung

Vorbereitungszeit5 min
Wartezeit1 stunde
Kochzeit20 min
  • Gerösteter Paprikasalat aus der Heißluftfritteuse - Zubereitung Schritt 1Die Paprikaschoten waschen und abtrocknen. In der Heißluftfritteuse im Air-Fry-Modus 20 Minuten bei 200 °C garen und nach der Hälfte der Garzeit wenden.
  • Gerösteter Paprikasalat aus der Heißluftfritteuse - Zubereitung Schritt 2Nach dem Garen in einen Gefrierbeutel geben und diesen verschließen. Etwa 10 Minuten warten, bis die Paprikaschoten vollständig abgekühlt sind.
  • Gerösteter Paprikasalat aus der Heißluftfritteuse - Zubereitung Schritt 3Sobald die Paprikaschoten abgekühlt sind, die Haut mit den Händen abziehen.
  • Gerösteter Paprikasalat aus der Heißluftfritteuse - Zubereitung Schritt 4Die geschälten Paprikaschoten nun in eher dünne Streifen schneiden.
  • Gerösteter Paprikasalat aus der Heißluftfritteuse - Zubereitung Schritt 5Die Paprikastreifen in eine Schüssel geben. Öl, geschälte Knoblauchzehen, Rosmarin und Salz hinzufügen und alles gut vermischen. Abdecken und vor dem Servieren mindestens 1 Stunde im Kühlschrank ziehen lassen.
  • Gerösteter Paprikasalat aus der Heißluftfritteuse - Zubereitung Schritt 6Der geröstete Paprikasalat aus der Heißluftfritteuse ist fertig.

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FAQ ❓

Wie lange ist der geröstete Paprikasalat aus der Heißluftfritteuse haltbar?

In einem luftdicht verschlossenen Behälter hält er sich im Kühlschrank 4 bis 5 Tage. Wir empfehlen, vor dem Verzehr immer daran zu riechen und ihn zu probieren.
Anstelle von getrocknetem Rosmarin können Sie frisches Basilikum oder getrockneten Oregano verwenden.
Sie können ihn als sommerliche Beilage servieren oder damit leckere Bruschetta beziehungsweise einen Nudelsalat verfeinern.
Natürlich. Auf unserer Website finden Sie eine Anleitung, wie Sie Paprikaschoten ganz einfach im Backofen häuten können.
Für den Paprikasalat aus der Heißluftfritteuse empfehlen wir rote oder gelbe Paprikaschoten. Sie können auch verschiedene Farben mischen, damit der Salat bunter wird.

Ernährung

für 1 portion / für 100 g
Kalorien: 218Kcal
  • Kohlenhydrate: 9g
  • Fett insgesamt: 18.2g
  • Gesättigte Fettsäuren: 2.5g
  • Proteine: 2.4g
  • Fasern: 4.2g
  • Zucker: 6.9g
  • ProPoints: 6
  • SmartPoints: 8
Nährwertangaben für 1 portion (181g)

Koch Utensilien

Luftfritteuse

Attribute

Aufbewahrung im Kühlschrank
PPetitchef_DE

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Fragen

Fotos von Mitgliedern die dieses Rezept zubereitet haben.

Daniele MainieriDaniele Mainieri
Jeden Tag tauche ich in die Welt des Kochens ein und suche nach neuen Rezepten und Geschmacksrichtungen, die ich teilen kann: von Omas Gericht bis hin zu den neusten Food-Trends. Ich arbeite seit über 10 Jahren in der Lebensmittelkommunikation!

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