Einfacher käsekuchen aus 4 zutaten
Nachtisch sehr einfach 10 min 30 min
Zutaten: 3 Eier 500g Quark 100g Zucker 90g Mehl Freiwillig: Schale einer halben Zitrone (1 halber TL flüssige Vanille)
Europäische Küche
3180 Rezepte
Spaghetti carbonara, das wahre rezept!
Hauptgericht sehr einfach 5 min 10 min
Zutaten: 200 g Spaghetti 100 g Parmesan (oder Pecorino) 4 Scheiben Pancetta (4 bis 5 Scheiben) 2 Eier Gemahlener Pfeffer
Nudeln mit speck: einfach, günstig und cremig
Hauptgericht sehr einfach 5 min 8 min
Zutaten: 190 g Nudeln (bei uns Spaghettoni) 80 g gewürfelter Bauchspeck 50 g geriebener Parmesankäse 20 g Zwiebel (ca.) schwarzer Pfeffer nach Geschmack...
Portugiesischer kekskuchen, bolo de bolacha
Nachtisch sehr einfach 1 stunde
Zutaten: 75 trockene Kekse (rund, Bolacha Maria) 250g weiche Butter 250 g Zucker 3 Eigelb 200 ml Kaffee 1 TL Zucker
Spaghetti cacio e pepe: 3 zutaten, eine geschmacksexplosion!
Hauptgericht sehr einfach 4 min 10 min
Zutaten: 180 g Nudeln (Spaghettoni) 2,5 g schwarze Pfefferkörner (ca.) 90 g Pecorino Romano
Big-mac-sauce – das wahre rezept endlich enthüllt!
Beilage sehr einfach 5 min
Zutaten: 5 ELMayonnaise 2 EL Relish (oder fein gehackte süßsaure Gurken) 1 EL amerikanischer Senf (oder klassischer Senf) 1 EL weißer Essig 1 TL Paprika 1...
Spaghetti aglio, olio e peperoncino: das last-minute-gericht der italienischen tradition
Hauptgericht sehr einfach 5 min 8 min
Zutaten: 400 g Spaghetti 2 Chilischoten 3 Knoblauchzehen 80 g Olivenöl Salz zum Abschmecken
Tiramisu-ähnliche felsen, das italienische dessert in miniportionen, die perfekt zum kaffee passen!
Nachtisch sehr einfach 10 min
Zutaten: 250 g Mascarpone (1 Glas) 150 g Löffelbiskuits (ca. 16) 1 Ei (weiß + gelb) 1 Esslöffel Kaffee (flüssig oder gemahlen) 1 TL Vanilleextrakt 1...
Nudeln mit wurstsauce: ein einfaches gericht mit intensivem geschmack
Hauptgericht sehr einfach 25 min 10 min
Zutaten: 180 g Nudeln (wir Tortiglioni) 200 g frische Wurst 200 ml Tomatensoße 2 Lorbeerblätter 40 g Rotwein 1/2 Zwiebel (klein) Olivenöl zum Abschmecken...
Milchmarmelade - dulce de leche
Beilage sehr einfach 1 min 2 stunden
Zutaten: 1 Dose gesüßte Kondensmilch
Mandelcreme – einfaches rezept
Andere sehr einfach 5 min
Zutaten: 100 g weiche Butter 100 g Zucker 100 g gemahlene Mandeln 2 Eier
Blätterteigkranz mit pesto zum aperitif
Appetizer sehr einfach 25 min 25 min
Zutaten: 2 Blätterteigwaren Pesto 1 Eigelb (optional)
Baba au rhum, das rezept im detail erklärt
Nachtisch schwer 4 stunden 20 min
Zutaten: Der Baba-Teig : 300 g Mehl 1 TL Salz 40 gr Zucker 15 gr frische Bäckerhefe 3 Eier 90 gr Butter Sirup: 750 ml Wasser 200 gr Zucker 1 unbehandelte...
Pistazien-panna-cotta, das einfache rezept, das alle lieben!
Nachtisch sehr einfach 5 min 6 min
Zutaten: 250 ml frische Sahne 250 ml Vollmilch 75 g Streuzucker 6 g Gelatineblätter 1 Teelöffel Vanille-Aroma Zum Verzieren Pistaziencreme (oder...
Baskischer käsekuchen
Nachtisch sehr einfach 10 min 1 stunde
Zutaten: 400 g Frischkäse (Typ Philadelphia) 4 Eier 140 g Zucker 20 ml flüssige Sahne 15 g Mehl 1 Teelöffel Vanilleextrakt
Kartoffelbrötchen mit raclette de savoie und schinken
Hauptgericht sehr einfach 30 min 30 min
Zutaten: 5 Eier 450 g Kartoffeln 1 Zwiebel 300g Raclette de Savoie 4 Scheiben weißer Schinken Salz Pfeffer
Huevos rotos, das supereinfache spanische rezept aus kartoffeln und eiern
Hauptgericht sehr einfach 5 min 25 min
Zutaten: 500 g Babykartoffeln 3 EL Olivenöl 120ml Wasser 1 TL Paprika 1/2 TL. Salz 1/2 TL. Pfeffer 1 kleine Zwiebel 1 kleine Knoblauchzehe 2 Eier 2 Scheiben...
Knuspriger reissalat mit lachs, knackig und gut gewürzt!
Hauptgericht sehr einfach 20 min 50 min
Zutaten: Der Reis: 120 g Basmati-Reis 20 cl Wasser 3 Esslöffel rote Currypaste 2 Esslöffel neutrales Öl Die Beilage: 100 g Lachs (1 Stück) 150 g Gurke (1/2...
Aperitifteller mit räucherlachsaufstrich
Appetizer sehr einfach 10 min
Zutaten: 150 gr Frischkäse 2 Scheiben geräucherter Lachs 1 TL Kapern 5 gr frischer Dill 1/2 Zitrone (Zesten) 1/2 Schalotte (oder 1/4 rote Zwiebel, optional)
Penne all'arrabbiata: ein herzerwärmender italienischer klassiker!
Hauptgericht sehr einfach 5 min 14 min
Zutaten: 180 g Nudeln (Penne Rigate) 1 Knoblauchzehe 1 Chilischote 380 g geschälte Tomaten Petersilie nach Geschmack Salz zum Abschmecken Olivenöl nach...
Baskischer kuchen, das rezept im detail erklärt
Nachtisch schwer 1 stunde 40 min
Zutaten: Für den Mürbeteig : 300 g Mehl 1 TL Salz 120 gr weiche Butter 200 gr Zucker 2 Eier 1 Päckchen Hefe 1 TL flüssige Vanille Für die Konditorcreme :...
Mandeltuiles
Nachtisch sehr einfach 1 stunde 10 min
Zutaten: Für ein Dutzend Tuiles : 125 g Mandelblättchen 2 Eiweiß 80 gr Zucker 15 gr Mehl 25 gr geschmolzene Butter
Galette des rois à la frangipane (dreikönigskuchen mit frangipani)
Nachtisch sehr einfach 30 min 30 min
Zutaten: 2 Blätterteigplatten 150 gr Zucker 60 gr weiche Butter 3 Eier 125 gr gemahlene Mandeln
Flammekueche, elsässischer flammkuchen
Hauptgericht sehr einfach 15 min 12 min
Zutaten: 1 Teig für Pizza oder Flammkuchen 70 gr dicke Sahne 70 gr Quark 200 gr Speckwürfel mit Streichhölzern 2 Zwiebeln Salz Pfeffer Muskat