Erbsengnocchi mit pilzsauce
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Die Erbsengnocchi mit Pilzsauce sind ein delikates und schmackhaftes Gericht, ideal für alle, die originelle Variationen der traditionellen Küche lieben. Die Gnocchi, die auf der Basis von aufgeschlagenen Erbsen und Mehl (ohne Eier) zubereitet werden, sind leicht und schmecken süß und pflanzlich. Ihre Textur passt perfekt zu einer cremigen Champignonsauce, aber Sie können auch Steinpilze oder eine Pilzmischung verwenden. Sind Sie bereit, etwas völlig Neues auszuprobieren? Auch wenn Sie kein erfahrener Koch sind, können Sie mit diesem einfachen und intuitiven Rezept einen vegetarischen ersten Gang zubereiten, der Sie überraschen wird. Perfekt für ein Abendessen mit Freunden oder der Familie.
Zutaten
2
Materialien
- Schüssel
- Bratpfanne
- Messer
- Flacharbeit
- Topf