Käsesahnetorte

Zutaten

Boden:

• 4 Eier
• 2 Esslöffel warmes Wasser
• 130 g Zucker
• 1 Päckchen Vanillinzucker
• 100 g Mehl
• 50 g Speisestärke
• 2 Teelöffel Backpulver

Füllung:

• 4 Eigelb
• 200 g Zucker
• abgeriebene Schale einer unbehandelten Zitrone
• 1 Messerspitze Salz
• 250 g Milch
• 1,5 Päckchen Halal Gelatine
• 500 g Speisequark
• 500 g Sahne