Fritatta, günstig

Zutaten

• 6 Eier = 1,20
• 450 g Zwiebeln = 0,50
• 85 g Parmesan = 1,50
• 25 g Butter = 0,10
• 3 essloffel Olivenöl = 0,50
• Salz
• Pfeffer = 0,10

Zubereitung

• In dünne Scheiben geschnitten Zwiebeln mit Salz und Olio in die Pfanne geben und bei schwacher Hitze kochen mit Soft-Cover.
• Dann nehmen Sie Abdeckung und schmoren, bis sie goldbraun sind.
• Lassen Sie die Zwiebeln und in einer Schüssel mit dem Ei zerklopptem, Parmesan, Salz und Pfeffer.
• Die Masse in der schaumigen Butter in der Pfanne braten, bis Ei fast gehämmert.
  
• Dann beenden Braten in Grill oder in der Pfanne wenden.

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