Creme aus Blumenkohl, Kokosnuss und geräuchertem Lachs

Name: Creme aus blumenkohl, kokosnuss und geräuchertem lachs
Prep time: 10 min
Cook time: 35 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: De
Ingredients: 1/2 Blumenkohl; 400ml Kokosmilch; 2 Scheiben geräucherter Lachs; Sesamsamen

Entdecken Sie als Vorspeise eine neue Art, Blumenkohl zu probieren! Hier präsentieren wir es Ihnen in Sahne kombiniert mit Kokosmilch und bestreut mit geräuchertem Lachs. Ein einfach zuzubereitendes Rezept für ein sehr cremiges Ergebnis. Die Gelegenheit, die ganze Familie dazu zu bringen, dieses Gemüse zu essen ;-)

Vorspeise

4 Portionen

10 min

35 min

sehr einfach

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Zutaten

1/2 Blumenkohl
400ml Kokosmilch
2 Scheiben geräucherter Lachs
Sesamsamen

Materialien

Ein Kochtopf
Ein Stabmixer

Zubereitung

Den Blumenkohl waschen und in kleine Stücke schneiden.
Geben Sie es in einen Topf und fügen Sie die Kokosmilch hinzu. 35 Minuten bei mittlerer Hitze kochen.
Nach dem Garen alles mit einem Stabmixer pürieren.
Die Blumenkohl-Kokos-Creme in Schüsseln anrichten und mit Räucherlachsstücken und Sesam bestreuen.

Bon appétit !