Blumenkohlrezepte

33 Rezepte
Rezept Blumenkohl-brokkoli-puffer mit curry

Blumenkohl-brokkoli-puffer mit curry

Hauptgericht sehr einfach 10 min 15 min
Zutaten: 400 g Blumenkohl 200 g Brokkoli 1 TL Salz 2 TL Currypulver 75 g Maisstärke 2 Eier Olivenöl zum Braten
Rezept Blumenkohl-taboulé – 100 % vegetarisch

Blumenkohl-taboulé – 100 % vegetarisch

Vorspeise sehr einfach 20 min
Zutaten: 1 Blumenkohl 2 Tomaten 1 Gurke 180 g schwarze Oliven (1 Dose) Minzblätter (nach Geschmack) 2 Esslöffel Olivenöl Saft einer halben Zitrone
Rezept Risotto und blumenkohl nach jamie oliver

Risotto und blumenkohl nach jamie oliver

Hauptgericht sehr einfach 10 min 25 min
Zutaten: ca. 600 ml Hühnerbrühe 1 esslöffel Olivenöl 1/2 esslöffel Butter 1 kleine Zwiebel, fein gewürfelt 1/4 Knollensellerie, kleingehackt 200 g...
Rezept Blumenkohl-schinken-quiche

Blumenkohl-schinken-quiche

Hauptgericht sehr einfach 15 min 40 min
Zutaten: Blumenkohl-Röschen (1/2 Kopf), gekocht 50 g gekochter Schinken 50 g geräucherter Schinken 1 Rolle Blätterteig Salz Pfeffer Piment d'Espelette...
Rezept Panierter blumenkohl

Panierter blumenkohl

Hauptgericht sehr einfach 10 min 15 min
Zutaten: 1 Blumenkohl Paniermehl Salz Pfeffer 2 Eier Pflanzenöl
Rezept Blumenkohl-brokkoli-gratin siena

Blumenkohl-brokkoli-gratin siena

Hauptgericht sehr einfach 15 min 35 min
Zutaten: 1 kleiner Blumenkohl 300 g Brokkoli 250 g Penne 4 Tomaten 250 g Mozzarella etwas Butter 0,2 l Sahne 2 Eier Salz Pfeffer aus der Mühle fein...
Rezept Blumenkohl mit butterbrösel, ei und kapern

Blumenkohl mit butterbrösel, ei und kapern

Hauptgericht sehr einfach 15 min 30 min
Zutaten: 2000g Blumenkohl geputzt 150 g Butter 300 g Semmelbrösel 150 g Ei hartgekocht Kapern nach Geschmack Salz, Pfeffer, Muskatnuss
Rezept Eine scharfe sache - blumenkohl-linsen-curry

Eine scharfe sache - blumenkohl-linsen-curry

Hauptgericht sehr einfach 15 min 25 min
Zutaten: 95 g rote Linsen Wasser 150 g Blumenkohl 1 teeloffel Currypulver 1 Chilischote 200 ml Gemüsebrühe 1 essloffel Apfelessig Petersilie
Rezept Fenchel und blumenkohl gebacken mit feta

Fenchel und blumenkohl gebacken mit feta

Hauptgericht sehr einfach 5 min 20 min
Zutaten: 1 Blumenkohl 1 Fenchelknolle 2 Knoblauchzehen 1 teeloffel Fenchelsamen 1 teeloffel Koriandersamen 1 teeloffel Sumac Saft einer halben Zitrone 50 G...
Rezept Fenchel und blumenkohl gebacken mit feta

Fenchel und blumenkohl gebacken mit feta

Hauptgericht sehr einfach 5 min 20 min
Zutaten: 1 Blumenkohl 1 Fenchelknolle 2 Knoblauchzehen 1 teeloffel Fenchelsamen 1 teeloffel Koriandersamen 1 teeloffel Sumac Saft einer halben Zitrone 50 G...
Rezept Vegan: blumenkohl-curry mit zucchini

Vegan: blumenkohl-curry mit zucchini

Hauptgericht sehr einfach 15 min 30 min
Zutaten: 1 Blumenkohl Erdnussöl; zum Braten Salz Pfeffer 1 essloffel Madras Curry, süß 1 1/2 tsp. In roter Currypaste Tee, Thai Gemüsebrühe 150 ml 300 ml...
Rezept Überbackener blumenkohl mit taleggio-sauce

Überbackener blumenkohl mit taleggio-sauce

Hauptgericht sehr einfach 15 min 23 min
Zutaten: 600 G Blumenkohl 100 G Taleggio 100 G Rahm/Sahne 2 essloffel gehackte glatte Petersilie 2 essloffel geröstete Pinienkernen Salz schwarzer Pfeffer
Rezept Gedämpfter blumenkohl mit paprikasauce

Gedämpfter blumenkohl mit paprikasauce

Hauptgericht sehr einfach 10 min 20 min
Zutaten: 1/2 Blumenkohl, in grossen Röschen zerteilt 1/2 teeloffel Korianderkörner 1 rote Paprika, grob gewürfelt 1 Schalotte, grob gewürfelt 2...
Rezept Cauliflower gashi blumenkohl-kartoffel-curry

Cauliflower gashi blumenkohl-kartoffel-curry

Hauptgericht sehr einfach 15 min 25 min
Zutaten: 120 g Kokosraspeln 7-8 essloffel Öl 300 g Zwiebeln, gehackt 5 getrocknete rote Chilis 2 teeloffel Koriandersamen 1/4 teeloffel Senfkörner 1/4...
Rezept Blumenkohl frittiert

Blumenkohl frittiert

Hauptgericht sehr einfach 3 min 10 min
Zutaten: etwa ein Kilo Blumenkohl 3 essloffel Koriandersamen 3 essloffel Fenchelsamen Öl zum frittieren etwas Salz Pfeffer