Blumenkohl-taboulé 100% veggie

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Vorspeise
sehr einfach
20 min
148 Kcal

Probieren Sie heute zum Mittagessen unser Taboulé... ohne Grieß! Eine glutenfreie und 100 % pflanzliche Alternative! Tatsächlich wird der Grieß durch gemischten Blumenkohl ersetzt :-) Eine gute Möglichkeit, dieses Gemüse der ganzen Familie schmackhaft zu machen! Ein Rezept ohne Kochen und vegetarisch zum Anrichten in luftdichten Boxen und zum Mitnehmen für ein improvisiertes Picknick :-)

Zutaten

6

Materialien

  • 1 mixer

Zubereitung

  • Blumenkohl-Taboulé 100% Veggie - Zubereitung Schritt 1Den Blumenkohl in kleine Stücke schneiden und in einen Mixer geben.
    Mischen Sie schubweise, um kleine Körner zu erhalten (wenn Sie auf einmal und zu lange mischen, besteht die Gefahr, dass der Blumenkohl erhitzt wird und eine Paste entsteht).
  • Blumenkohl-Taboulé 100% Veggie - Zubereitung Schritt 2Geben Sie den gemischten Blumenkohl in eine Salatschüssel.
    Schneiden Sie die Tomaten und die Gurke in kleine Würfel und fügen Sie sie hinzu.
    Die Oliven in Scheiben schneiden und dazugeben.
    Die Minzblätter darüber waschen, trocknen und hacken.
  • Blumenkohl-Taboulé 100% Veggie - Zubereitung Schritt 3Olivenöl und Zitronensaft hinzufügen und vermischen.
    Et voilà ! Bon appétit !

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FAQ ❓

Wie kann ich Blumenkohl-Taboulé aufbewahren?

Das Blumenkohl-Taboulé kann in luftdichten Boxen im Kühlschrank bis zu 3 Tage aufbewahrt werden.
Ja, dieses Rezept ist glutenfrei, da der Grieß durch Blumenkohl ersetzt wird.
Ja, Sie können weitere Zutaten wie Paprika oder Feta hinzufügen, um den Geschmack zu variieren.
Die Zubereitung dauert nur etwa 20 Minuten, da es kein Kochen erfordert.
Ja, das Blumenkohl-Taboulé ist 100 % pflanzlich und somit vegan geeignet.

Ernährung

für 1 portion / für 100 g
Kalorien: 148Kcal
  • Kohlenhydrate: 6g
  • Fett insgesamt: 9.4g
  • Gesättigte Fettsäuren: 1.4g
  • Proteine: 5.6g
  • Fasern: 7.6g
  • Zucker: 5.4g
  • ProPoints: 4
  • SmartPoints: 5
Nährwertangaben für 1 portion (289g)

Koch Utensilien

Mixer

Attribute

Aufbewahrung im Kühlschrank
PPetitchef_DE

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Fragen

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