Blumenkohl frittiert

Name: Blumenkohl frittiert
Prep time: 3 min
Cook time: 10 min
Total time: 13 min
Yield: 3
Cuisine: de
Ingredients: etwa ein Kilo Blumenkohl; 3 essloffel Koriandersamen; 3 essloffel Fenchelsamen; Öl zum frittieren; etwas Salz; Pfeffer

Hauptgericht

3 Portionen

3 min

10 min

sehr einfach

vote now

Zu meinem Rezeptbuch hinzufügen Senden Sie dieses Rezept an einen Freund Stellen sie eine frage an den autor Seite drucken

oder

Zutaten

Zahl der Personen: 3

etwa ein Kilo Blumenkohl

3 essloffel Koriandersamen

3 essloffel Fenchelsamen

Öl zum frittieren

etwas Salz

Pfeffer

Vorbereitung

Waschen, trocknen und unterteilen den Blumenkohl.
Öl in einem Topf erhitzen. Fügen Sie die Blumenkohl-Rosen im Topf und Braten.
In der Zwischenzeit, Fenchelsamen, Koriandersamen, Salz und Pfeffer in einem Mörser gestampft.
Entleeren Sie den Blumenkohl-Finish auf Papierhandtücher.
Dann ordnen Sie sie auf einem Teller verteilen und mit der Gewürzmischung.

Einen Fehler melden im Rezepttext

TTobiaskocht