Eine scharfe sache - blumenkohl-linsen-curry

Zutaten

• 95 g rote Linsen
• Wasser
• 150 g Blumenkohl
• 1 teeloffel Currypulver
• 1 Chilischote
• 200 ml Gemüsebrühe
• 1 essloffel Apfelessig
• Petersilie

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Zubereitung

• Die Linsen werden für 10 Minuten in kochendem Wasser vorgebacken.
  Das Wasser wird nur decken die Objektive.
• Seien Sie sich bewusst, dass nichts brennt sein. Vielleicht ein wenig Bewässerung.
  Blumenkohl putzen und in kleine Scheiben, etwa 1 cm dick geschnitten.
• Eine Pfanne und braten mit etwas Öl die Scheiben von Blumenkohl.
• Currypulver und lassen Sie es kurz braten.
• Dann nehmen Sie den Blumenkohl und beiseite stellen.
• Drain-Linsen und Wärme für etwa 2 Minuten mit dem Blumenkohl.
• Füllen Sie mit Gemüsebrühe und kochen wieder für 10 Minuten.
• In der Zwischenzeit die Kerne entfernen, Paprika und in Streifen schneiden.
• Sie müssen dann auch mitgaren paar Minuten.
• Evenzuell ein wenig Brühe, zusätzlich zu geben, wenn das Curry ist zu dick.
• Am Ende einer kleinen Apfelessig und etwas Petersilie ist bereit, dies zu tun.
• Darüber hinaus war es wieder der obligatorische Apfel und Brot. Tasty, Füllung, stark.