Skyr-kuchen und schokoladenstückchen: die gesunde lösung zum nachtisch!
Nachtisch sehr einfach 15 min 30 min
Zutaten: 450 g Skyr 4 Eier 50 g Zucker 60g Maisstärke 100 g Schokoladenstückchen
Diätetik/Gesundheit
1440 Rezepte
Müslikuchen ohne zuckerzusatz – anti-waste-rezept und perfekt vor dem sport!
Nachtisch sehr einfach 10 min 35 min
Zutaten: 150 g Müsli (unseres hatte Rosinen) 100g Margarine 1 zerdrückte Banane 50g Reismehl 100ml Pflanzenmilch 3 Eier 1 Päckchen Trockenhefe 1 TL flüssige...
Cremige nudeln mit brokkoli und mandeln: ein einfach zuzubereitendes und schmackhaftes gericht
Hauptgericht sehr einfach 15 min 10 min
Zutaten: 190 g Nudeln 200 g Brokkoli (nur Röschen) 1 Knoblauchzehe 50 g Mandeln (geschält) 1 Esslöffel geriebener Parmesankäse Natives Olivenöl extra zum...
Blätterteigkranz mit pesto zum aperitif
Appetizer sehr einfach 25 min 25 min
Zutaten: 2 Blätterteigwaren Pesto 1 Eigelb (optional)
Unfehlbare glutenfreie löffelbiskuits
Nachtisch sehr einfach 20 min 11 min
Zutaten: 2 Eier 50 gr Zucker 50 gr Maizena Puderzucker
Harira-suppe, einfach und duftend
Hauptgericht sehr einfach 30 min 1 h 10 m
Zutaten: 1 Zwiebel 150 g Rindfleisch 1 Stange Sellerie 80 gr Linsen 600 gr geschälte Tomaten 400 gr Kichererbsen 40 gr Fadennudeln 1 Würfel Brühe 1 kleiner...
Air fryer zucchini beignets mit joghurt-feta-sauce
Vorspeise sehr einfach 10 min 20 min
Zutaten: Für die Krapfen: 300gr Zucchini 100gr Feta 1 Ei 100gr Mehl Neutrales Öl Salz Pfeffer Für die Soße : 125gr griechischer Joghurt 50gr Feta Minze 1...
Knuspriger reissalat mit lachs, knackig und gut gewürzt!
Hauptgericht sehr einfach 20 min 50 min
Zutaten: Der Reis: 120 g Basmati-Reis 20 cl Wasser 3 Esslöffel rote Currypaste 2 Esslöffel neutrales Öl Die Beilage: 100 g Lachs (1 Stück) 150 g Gurke (1/2...
Selbstgemachte brühwürfel - günstiger und gesünder!
Beilage sehr einfach 30 min 30 min
Zutaten: 3 Esslöffel Olivenöl 1 Zwiebel 3 Knoblauchzehen 3 Karotten (vorzugsweise Bio) 2 Lauch (vorzugsweise Bio) 1 Bund frische Petersilie (oder Koriander)...
Superknusprige hausgemachte chips mit zwiebeln und parmesan
Appetizer sehr einfach 10 min 15 min
Zutaten: 1 gelbe Zwiebel (groß) 70 g geriebener Parmesan Gewürze nach Wahl (hier Paprika und Kräuter der Provence)
Cake mit schinken, oliven und getrockneten tomaten mit skyr
Hauptgericht sehr einfach 10 min 40 min
Zutaten: 200 gr Mehl 1 Päckchen Backpulver (11 gr) Salz Pfeffer Rosmarin 3 Eier 10 cl Olivenöl 130 gr Skyr 150 gr Schinkenwürfel (oder geschnittener...
Skyr-flan, leicht und super einfach zu machen!
Nachtisch sehr einfach 10 min 40 min
Zutaten: 2 Eier 250 g Skyr 1/2 Zitrone (Saft und Zesten) 30 gr Maizena 50 gr Honig
Selbstgemachte aperitifkekse
Appetizer sehr einfach 20 min 15 min
Zutaten: 200 g Mehl 1 Ei 1 TL Salz 1 TL Backpulver 45 ml Wasser 45 ml Öl Salz und Gewürze für den Geschmack
Joghurt-snack aus kokosnuss, apfel, kiwi und haselnüssen
Snacks sehr einfach 10 min
Zutaten: 1 Joghurt mit Kokosmilch 1/2 Apfel 1 Kiwi Haselnüsse
Wassermelone und gurkensalat
Vorspeise sehr einfach 15 min
Zutaten: 1/2 Wassermelone (klein) 1/2 Salatgurke frischer Mozzarella (etwa 10 Kugeln) Salz Pfeffer Dill Olivenöl
Haselnuss, der zartschmelzende und knusprige haselnusskuchen mit 5 zutaten!
Nachtisch sehr einfach 5 min 35 min
Zutaten: 3 Eier 100 gr weißer Zucker 125 gr Haselnusspulver 50 gr Butter 30 gr geröstete Haselnüsse
Selbstgemachtes kinder country, nur 3 zutaten
Snacks sehr einfach 10 min
Zutaten: 150 gr Milchschokolade 100 gr weiße Schokolade 80 g gepuffte Weizenkörner (Smacks)
Wie kann man eine aubergine im ofen leicht braten und schälen?
Beilage sehr einfach 5 min 20 min
Zutaten: 1 Aubergine 1 Spritzer Olivenöl Salz (optional) Pfeffer (optional)
Panierte aubergine nach art eines mailänder schnitzels, aber vegetarisch - air fryer kochen
Beilage sehr einfach 30 min 40 min
Zutaten: Die gebratene Aubergine: 1 Aubergine 1 Teelöffel Olivenöl Das Paniermehl: 30 g Mehl (+/-) 1 Ei Salz Pfeffer 30 g Semmelbrösel (+/-) 1 TL Öl...
Blätterteigpastete mit käse: ein supereinfaches rezept für eine leckere mahlzeit
Vorspeise sehr einfach 10 min 20 min
Zutaten: 1 rechteckiger Blätterteig 4 EL dicke Crème fraîche (oder Frischkäse) 100 g geriebener Comté-Käse (+/-) Salz Pfeffer 1 Ei (optional)
Hausgemachte mayonnaise mit olivenöl
Beilage sehr einfach 3 min 3 min
Zutaten: 1 Ei (bei Raumtemperatur) 1 Esslöffel Zitronensaft 100 ml mildes natives Olivenöl extra Salz (zum Abschmecken)
Zucchinifrites im air fryer
Beilage sehr einfach 10 min 10 min
Zutaten: 1 Zucchini 2 Eier 60 gr Mehl 40 gr Parmesan 30 gr Panko Paniermehl 1 TL getrockneter Rosmarin Salz Pfeffer 1 TL Knoblauchpulver 1 Esslöffel...