Diätetik/Gesundheit
1433 Rezepte
Leichte mayonnaise mit hartgekochten eiern und ohne öl! perfekt, wenn man keine rohen eier essen kann.
Beilage sehr einfach 5 min 10 min
Zutaten: 3 Eier 3 Esslöffel griechischer Joghurt 1 Esslöffel Senf 1 Esslöffel Weinessig Salz Pfeffer
Müslikuchen ohne zuckerzusatz – anti-waste-rezept und perfekt vor dem sport!
Nachtisch sehr einfach 10 min 35 min
Zutaten: 150 g Müsli (unseres hatte Rosinen) 100g Margarine 1 zerdrückte Banane 50g Reismehl 100ml Pflanzenmilch 3 Eier 1 Päckchen Trockenhefe 1 TL flüssige...
Wie kocht man maniok?
Beilage sehr einfach 5 min 20 min
Zutaten: 1 kg (oder so viel, wie Sie möchten) Maniok (Aipim oder Macaxeira) Wasser zum Kochen Salz zum Abschmecken
Weicher und super proteinreicher wrap mit ei und feta
Hauptgericht sehr einfach 10 min 18 min
Zutaten: 100 g Feta-Käse 6 Eier 1 Esslöffel Olivenöl (zum Beträufeln) 1 Prise Salz 1 Messerspitze Pfeffer 2 Tortillas (Weizen) Basilikumblätter (optional)...
Skyr-kuchen und schokoladenstückchen: die gesunde lösung zum nachtisch!
Nachtisch sehr einfach 15 min 30 min
Zutaten: 450 g Skyr 4 Eier 50 g Zucker 60g Maisstärke 100 g Schokoladenstückchen
Knuspriger reissalat mit lachs, knackig und gut gewürzt!
Hauptgericht sehr einfach 20 min 50 min
Zutaten: Der Reis: 120 g Basmati-Reis 20 cl Wasser 3 Esslöffel rote Currypaste 2 Esslöffel neutrales Öl Die Beilage: 100 g Lachs (1 Stück) 150 g Gurke (1/2...
Selbstgemachte brühwürfel - günstiger und gesünder!
Beilage sehr einfach 30 min 30 min
Zutaten: 3 Esslöffel Olivenöl 1 Zwiebel 3 Knoblauchzehen 3 Karotten (vorzugsweise Bio) 2 Lauch (vorzugsweise Bio) 1 Bund frische Petersilie (oder Koriander)...
Superknusprige hausgemachte chips mit zwiebeln und parmesan
Appetizer sehr einfach 10 min 15 min
Zutaten: 1 gelbe Zwiebel (groß) 70 g geriebener Parmesan Gewürze nach Wahl (hier Paprika und Kräuter der Provence)
Frittierte polenta ohne schuldgefühle: knusprig, golden und perfekt in der heißluftfritteuse!
Beilage sehr einfach 15 min 15 min
Zutaten: 150 g feines Maismehl (Maisgrieß / Instant-Polenta) 720 ml Wasser Salz nach Geschmack Pfeffer nach Belieben 1 Esslöffel geriebener Parmesan...
Cake mit schinken, oliven und getrockneten tomaten mit skyr
Hauptgericht sehr einfach 10 min 40 min
Zutaten: 200 gr Mehl 1 Päckchen Backpulver (11 gr) Salz Pfeffer Rosmarin 3 Eier 10 cl Olivenöl 130 gr Skyr 150 gr Schinkenwürfel (oder geschnittener...
Skyr-flan, leicht und super einfach zu machen!
Nachtisch sehr einfach 10 min 40 min
Zutaten: 2 Eier 250 g Skyr 1/2 Zitrone (Saft und Zesten) 30 gr Maizena 50 gr Honig
Selbstgemachte aperitifkekse
Appetizer sehr einfach 20 min 15 min
Zutaten: 200 g Mehl 1 Ei 1 TL Salz 1 TL Backpulver 45 ml Wasser 45 ml Öl Salz und Gewürze für den Geschmack
Joghurt-snack aus kokosnuss, apfel, kiwi und haselnüssen
Snacks sehr einfach 10 min
Zutaten: 1 Joghurt mit Kokosmilch 1/2 Apfel 1 Kiwi Haselnüsse
Wassermelone und gurkensalat
Vorspeise sehr einfach 15 min
Zutaten: 1/2 Wassermelone (klein) 1/2 Salatgurke frischer Mozzarella (etwa 10 Kugeln) Salz Pfeffer Dill Olivenöl
Haselnuss, der zartschmelzende und knusprige haselnusskuchen mit 5 zutaten!
Nachtisch sehr einfach 5 min 35 min
Zutaten: 3 Eier 100 gr weißer Zucker 125 gr Haselnusspulver 50 gr Butter 30 gr geröstete Haselnüsse
Wie kann man eine aubergine im ofen leicht braten und schälen?
Beilage sehr einfach 5 min 20 min
Zutaten: 1 Aubergine 1 Spritzer Olivenöl Salz (optional) Pfeffer (optional)
Panierte aubergine nach art eines mailänder schnitzels, aber vegetarisch - air fryer kochen
Beilage sehr einfach 30 min 40 min
Zutaten: Die gebratene Aubergine: 1 Aubergine 1 Teelöffel Olivenöl Das Paniermehl: 30 g Mehl (+/-) 1 Ei Salz Pfeffer 30 g Semmelbrösel (+/-) 1 TL Öl...
Zucchinifrites im air fryer
Beilage sehr einfach 10 min 10 min
Zutaten: 1 Zucchini 2 Eier 60 gr Mehl 40 gr Parmesan 30 gr Panko Paniermehl 1 TL getrockneter Rosmarin Salz Pfeffer 1 TL Knoblauchpulver 1 Esslöffel...
Wie kocht man zucchini in der pfanne?
Beilage sehr einfach 5 min 10 min
Zutaten: 1 Zucchini Olivenöl Salz Pfeffer
Erdnussbutterkekse - ohne zuckerzusatz
Snacks sehr einfach 10 min 10 min
Zutaten: 100gr Erdnussbrei 70gr Haferflocken 1 Esslöffel Apfelmus (ohne Zuckerzusatz) 2 Esslöffel Wasser
Lachs-, kichererbsen- und orangensalat
Vorspeise sehr einfach 15 min 4 min
Zutaten: 2 Lachssteaks 200g Kichererbsen (gekocht und abgetropft) 1 Orange (Bio) 1 Clementine 1/4 rote Zwiebel 50g Naturjoghurt 1 EL Dill (hier frisch) Salz...
Vegetarische feta-tomaten-quiche, perfekt für ein picknick!
Hauptgericht sehr einfach 10 min 30 min
Zutaten: 1 Mürbeteig 2 Eier 150ml Milch Salz Pfeffer 1/2 TL Knoblauchpulver 1/2 TL Teelöffel getrockneter Rosmarin 1 TL dijon Senf 1 Spritzer Olivenöl 3...