Ultra saftiger kuchen mit pistazien, limetten und zucchini
Snacks sehr einfach 20 min 30 min
Zutaten: 200 gr Zucchini 40 gr Pistazien (geröstet und ungesalzen) 2 Eier 70 gr brauner Zucker 40 gr Butter (pommade) Schale von 1 Limette Saft von ½...
Diätetik/Gesundheit
1454 Rezepte
Törtchen mit erdbeermarmelade zum valentinstag: romantische hausgemachte leckereien
Nachtisch einfach 15 min 30 min
Zutaten: 350 g Mehl 1 ganzes Ei 1 Dotter 150 g Zucker 150 g Butter (oder Margarine) 1/2 Päckchen Backpulver Erdbeermarmelade nach Belieben
Super einfacher protein-cake mit roten früchten
Nachtisch sehr einfach 5 min 20 min
Zutaten: 35 g Mehl 1/2 TL Backpulver 25 gr Whey (hier Vanille) 1 Esslöffel Chiasamen 1 Ei 50 gr griechischer Joghurt 70 gr Milch 75 gr rote Früchte (hier...
Avocado-toast mit mango und limette: ein frisches, schnelles und leckeres rezept
Appetizer sehr einfach 10 min 2 min
Zutaten: 2 Scheiben Brot (vorzugsweise Vollkornbrot) ½ reife Avocado ½ reife Mango (nicht zu groß) ½ Limette (abgeriebene Schale und Saft) Eine Prise Salz...
Cremige avocado-mayonnaise mit hartgekochtem ei - ohne rohes ei
Beilage sehr einfach 5 min 10 min
Zutaten: 150 g reife Avocado (1 Stück) 1 hartgekochtes Ei 1/2 Knoblauchzehe Saft von 1/2 Limette ½ Teelöffel Salz (nach Geschmack anpassen) 40 ml mildes...
Eiweißmayonnaise aus gekochtem ei: leicht, schmackhaft und ölfrei
Beilage sehr einfach 5 min 10 min
Zutaten: 2 Eier 1 Esslöffel flacher Senf (dunkel oder süß) ½ Teelöffel Apfelessig 3 (bis 4) Esslöffel Wasser 1 Prise Salz
Crispy gnocchi-salat, super trendy, lecker und ausgewogen - perfekt für den sommer!
Hauptgericht sehr einfach 15 min 15 min
Zutaten: Die knusprigen Gnocchi: 500 g Gnocchi 1 Esslöffel Olivenöl Salz Pfeffer Paprika Kräuter der Provence Die Soße: 200 g Skyr Naturjoghurt (oder...
Frisches und cremiges rucola-pesto in 5 minuten
Andere sehr einfach 5 min
Zutaten: 100 g Rucola 1 Knoblauchzehe 50 g geriebener Parmesankäse 60 g Pinienkerne 80 g natives Olivenöl extra Salz zum Abschmecken
Kleine flans mit spinat und pilzen
Beilage sehr einfach 15 min 30 min
Zutaten: Spinat: 1 Esslöffel Olivenöl 150 g frischer Spinat Pilze: 200 gr Champignons 1/2 Schalotte 10 g Butter 1 Knoblauchzehe gehackte Petersilie Salz...
Sandwich wassermelone feta rucola, das virale rezept für den sommer!
Appetizer sehr einfach 5 min
Zutaten: 2 Scheiben Wassermelone 100 g Feta (ein halber Block) Eine Handvoll Rucola Balsamico-Essig-Creme Olivenöl
Whey-eis mit vanille, proteinreich, schnell und mit nur 3 zutaten!
Nachtisch sehr einfach 5 min
Zutaten: 1 Banane 30 g Vanille-Whey (1 Scoop) 3 Esslöffel Milch (tierisch oder pflanzlich)
Kürbis-hackbraten mit champignons und scamorza-käse: leckeres und einfaches rezept zum überbacken
Hauptgericht einfach 30 min 45 min
Zutaten: 550 g Kürbis (bereits geputzt) 300 g Kartoffeln 200 g Champignons 1 Ei 30 g geriebener Parmesankäse 45 g Semmelbrösel 120 g geräucherter...
Selbstgemachte mango-marmelade mit nur 3 zutaten!
Andere sehr einfach 10 min 30 min
Zutaten: 1 reife Mango (ca. 300 g Fruchtfleisch) 120 g Zucker 1/2 Zitrone (Saft und Schale) 1- 2 Esslöffel Wasser (optional, nur wenn die Masse zu...
Hähnchen mit paprika und zucchini in der heißluftfritteuse: in 20 minuten fertig!
Hauptgericht sehr einfach 5 min 16 min
Zutaten: Für das Hähnchen 1 Hähnchenschenkel 1/2 Teelöffel Paprika 1 Esslöffel Olivenöl (ca.) Salz nach Geschmack Pfeffer nach Belieben Für das Gemüse 1...
Express-granola aus dem airfryer, damit dein frühstück knusprig wird
Snacks sehr einfach 5 min 10 min
Zutaten: 100 gr Haferflocken 50 gr Mandeln 1 EL Sesamsamen 1 Esslöffel Pflanzenöl 3 Esslöffel Honig 40 gr Rosinen
Gefüllte auberginen mit mozzarella überbacken
Beilage sehr einfach 20 min 1 stunde
Zutaten: 2 Auberginen 1 Esslöffel Olivenöl Füllung: 250 g Rinderhackfleisch (oder anderes Hackfleisch) 1/2 Paprikaschote (optional) 1 Zwiebel 1...
Salat aus gerösteten aprikosen, rucola und burrata
Vorspeise sehr einfach 10 min 10 min
Zutaten: 5 Aprikosen 30 gr Rucola (eine große Handvoll) 1 Burrata 1 Esslöffel Honig 1 Esslöffel getrockneter Rosmarin 1 Scheibe Landbrot (oder fertige...
Eine quiche ohne teig mit einer tortilla? das ist möglich! ein leichtes rezept, das perfekt für den sommer ist!
Hauptgericht sehr einfach 5 min 25 min
Zutaten: 1 Tortilla (aus Weizen oder Mais) 2 Eier 100 g Naturjoghurt skyr Salz Pfeffer 30 gr geriebener Emmentaler 1/2 Zucchini 75 gr Schinkenwürfel 5-10...
Zucchini-creme mit grünem apfel und joghurt in 30 minuten fertig
Hauptgericht sehr einfach 15 min 15 min
Zutaten: 500 g Zucchini (2 mittelgroße Stücke) 1 große Schalotte (1 Frühlingszwiebel) 1 Granny Smith Apfel 400 ml Hühnerbrühe (oder Gemüsebrühe) 125 g...
Rote-bete-ravioli, eine einfache und elegante vorspeise
Vorspeise sehr einfach 20 min
Zutaten: 225 g gekochte Rote Bete Füllung: 250 gr Ricotta 1 Zitrone (Zesten) Salz Pfeffer 1 Esslöffel Olivenöl 15 g Rucola (+/-) Soße: 125 gr griechischer...
Weiche vegane pfannkuchen mit leinsamen-ei: einfaches und eifreies rezept
Nachtisch sehr einfach 3 min 3 min
Zutaten: 1 Flachs-Ei 1 Teelöffel Instant-Hefe 1 Esslöffel brauner Zucker 250 ml Pflanzenmilch (Mandel-, Soja-, Hafermilch) 1 Esslöffel Olivenöl Für das...
Roter fruchtsalat: erdbeere, himbeere, kirsche und wassermelone - perfekt für den sommer!
Nachtisch sehr einfach 10 min
Zutaten: 125 gr Himbeeren 150 gr Erdbeeren (ca. 15) 150 gr Kirschen (ca. 20) 250 gr Wassermelone 1/2 Limette (Saft und Zesten) 1 Esslöffel Agavensirup...
Zubereitung von leinsamen-ei: der perfekte vegane ersatz in der küche
Andere sehr einfach 2 min
Zutaten: 1 Esslöffel Leinsamen 3 Esslöffel Wasser
Quinoa-salat mit tabbouleh-geschmack: erfrischend und noch gesünder
Beilage sehr einfach 10 min 15 min
Zutaten: Quinoa: 150 g Quinoa 300 ml Wasser Sonstiges: 2 Tomaten ½ Zwiebel 1 Handvoll Minze 1 Handvoll Petersilie Salz Saft von 1 grünen Zitrone 2 Esslöffel...