Sandwich wassermelone feta rucola, das virale rezept für den sommer!
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Lust auf ein ultrafrisches und originelles Sandwich? Dieses Wassermelonen-, Feta- und Rucola-Sandwich ersetzt das Brot durch saftige Wassermelonenscheiben und bietet eine 100 % sommerliche Variante :) Es ist das virale Rezept, das in den sozialen Netzwerken ein Hit ist, und man versteht warum: Zwischen der süßen Süße der Wassermelone, dem salzigen Feta und der pfeffrigen Seite des Rucolas ist die Kombi ebenso überraschend wie köstlich. Mit einem Spritzer Olivenöl und einem Schuss Balsamicocreme haben Sie in wenigen Minuten einen leichten und frischen Snack, der perfekt für heiße Tage ist.
Zutaten
1
Materialien
- Messer
- Brett
Zubereitung
Wassermelone in Scheiben schneiden (darauf achten, dass man sich nicht schneidet!).
Aus den Wassermelonenscheiben Rechtecke oder Quadrate schneiden (Sie können sich bei der Größe an der Größe des Feta-Blocks orientieren).
* Werfen Sie die Wassermelonenreste nicht weg, denn Sie können köstliche Rezepte damit zubereiten!
Schneiden Sie den Feta-Block in zwei Hälften, um eine dünne Scheibe zu erhalten.
Für den Zusammenbau: Legen Sie die Fetascheibe auf ein Stück Wassermelone, fügen Sie Rucola, Balsamicocreme und Olivenöl hinzu und schließen Sie das Sandwich mit dem anderen Stück Wassermelone.
Bitte sehr! :)
FAQ ❓
Wie hält man die Wassermelone in diesem Sandwich frisch?
Um die Wassermelone frisch zu halten, sollten Sie das Sandwich erst kurz vor dem Verzehr zubereiten und es im Kühlschrank aufbewahren, wenn Sie es im Voraus zubereiten. Achten Sie darauf, dass Sie es luftdicht verpacken, damit es nicht austrocknet.
Kann man in diesem Rezept den Feta durch einen anderen Käse ersetzen?
Ja, Sie können den Feta durch Ziegenfrischkäse oder Mozzarella ersetzen, um den Geschmack zu variieren und gleichzeitig die Frische und den Kontrast zur Wassermelone beizubehalten.
Welche ernährungsphysiologischen Vorteile bietet dieses Wassermelonen-Feta-Rucola-Sandwich?
Dieses Sandwich ist dank der Wassermelone reich an Wasser, was zur Hydratation beiträgt. Der Feta liefert Eiweiß und Kalzium, während der Rucola Vitamine und Antioxidantien bietet, was dieses Gericht zu einem leichten und gesunden Snack macht.
Wie kann ich verhindern, dass die Wassermelone zu viel Wasser in das Sandwich abgibt?
Um zu verhindern, dass zu viel Wasser abgegeben wird, können Sie die Wassermelonenscheiben vor dem Zusammenbau des Sandwichs leicht mit Küchenpapier abtupfen.
Welche originellen Varianten kann man mit diesem Rezept ausprobieren?
Sie können Minzblätter für einen zusätzlichen Frischekick hinzufügen oder die Balsamicocreme durch einen Schuss Honig ersetzen, um einen noch köstlicheren Süß-Salz-Kontrast zu erzielen.
Ernährung
für 1 portion / für 100 g
Kalorien: 550Kcal
- Kohlenhydrate: 31.3g
- Fett insgesamt: 37.8g
- Gesättigte Fettsäuren: 15.8g
- Proteine: 18.1g
- Fasern: 2g
- Zucker: 27.1g
- ProPoints: 15
- SmartPoints: 23
Nährwertangaben für 1 portion (555g)
Attribute
Aufbewahrung im Kühlschrank
Fragen
Fotos von Mitgliedern die dieses Rezept zubereitet haben.
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