Sommer

Zutaten: 300 g Sahne 80 g Zucker 3 Zitronen Frische Minzblätter zum Garnieren (optional)

Zutaten: 1 Pizzateig 1 Cervelat

Zutaten: 500 g Weintrauben 35 cl Prosecco 5 cl Wodka Puderzucker

Zutaten: 1 Joghurt mit Kokosmilch 1/2 Apfel 1 Kiwi Haselnüsse

Zutaten: 250 g Himbeeren 60 g Zucker 15 ml flüssige Creme 2 Blätter Gelatine (oder Agar-Agar)

Zutaten: 1 l Ananassaft 200ml Kokosmilch Saft von 1 Limette Dekoration: Ananas (in Scheiben geschnitten, frisch oder in Sirup) Eiswürfel (optional)

Zutaten: 250 g mittelgroße Champignons 250g Knoblauch-Kräuter-Käse Knoblauchpulver Salz Pfeffer Semmelbrösel

Zutaten: 1 L Wasser 2 Beutel schwarzer Tee 4 Passionsfrüchte 2 Esslöffel Zucker Optional: Eiswürfel frische Minze

Zutaten: 1 unbehandelte Zitrone 4 Eier 150 g Zucker 120 g Mehl 80g geschmolzene Butter 1 Päckchen Trockenhefe

Zutaten: 300 gr Löffelbiskuit 500 gr Erdbeeren 200 ml flüssige Sahne 30% MG 150 g Mascarpone 50 g Puderzucker Erdbeerkonfitüre Wasser

Zutaten: 4cl Gin 20cl Tonic (Typ Schweppes) Rinde einer gelben Zitrone Rote Pfefferkörner (plus/minus 5) Eiswürfel

Zutaten: 4 Aprikosen 1 Blätterteig 4 TL brauner Zucker 3 TL Rosmarin (getrocknet oder einige kleine Zweige frisch)

Zutaten: 2 Blätterteigplatten 500 g entsteinte Kirschen 25 g Maisstärke 50 g Zucker Saft von 1/2 Zitrone 1 Ei

Zutaten: 200 gr Tortillachips 150 gr geriebener Cheddarkäse Fleisch: 1 Spritzer Olivenöl 1/2 weiße Zwiebel 100 g Hackfleisch (hier Rind) 1 Knoblauchzehe...

Zutaten: Die knusprigen Gnocchi: 500 g Gnocchi 1 Esslöffel Olivenöl Salz Pfeffer Paprika Kräuter der Provence Die Soße: 200 g Skyr Naturjoghurt (oder...

Zutaten: 150 g Mandeln (roh, geschält; vorzugsweise Sorte Marcona) 375 g Mineralwasser 5 g Knoblauch (1 kleine Zehe) 8 g Sherry-Essig (10 g, wenn Sie Apfel-...

Zutaten: 2 Scheiben Wassermelone 100 g Feta (ein halber Block) Eine Handvoll Rucola Balsamico-Essig-Creme Olivenöl

Zutaten: 125 gr Himbeeren 150 gr Erdbeeren (ca. 15) 150 gr Kirschen (ca. 20) 250 gr Wassermelone 1/2 Limette (Saft und Zesten) 1 Esslöffel Agavensirup...

Zutaten: 1 Pfirsich 1 Brugnone 3 Aprikosen 50 g Himbeeren 1/2 Limette (Saft+Zesten) 1 Esslöffel Agavensirup frische Basilikumblätter 10 gr Mandelblättchen

Zutaten: 8 Fälle gesüßte Kondensmilch 450gr griechischer Joghurt 400ml Sahne 30% MG (sehr kalt) 150gr Himbeerkonfitüre 1 Fall Wasser

Zutaten: Für das Baiser: 4 Eiweiß 200 gr Zucker 80 gr Maizena Für die Sahne: 200 ml flüssige Sahne 30% MG (sehr kalt). 50 gr Zucker Für die Dekoration : 250...

Zutaten: 6 cl Tequila 10 cl Orangensaft 2 cl Grenadinesirup Eiswürfel

Zutaten: 4 cl Wodka 3 cl Curaçao 2 cl Zitronensaft zerstoßenes Eis

Zutaten: 50 gr gemahlene Mandeln 50 gr Mehl 100 gr Zucker 75 gr geschmolzene Butter 4 Eiweiß 1 Teelöffel Vanilleextrakt ca. 30 Himbeeren