Einfacher zitronenkuchen

Nachtisch
sehr einfach
35 min
247 Kcal

Ein weicher Kuchen ist die Garantie für einen süßen Abschluss Ihrer Mahlzeit. Und als Bonus lieben wir Zitrusfrüchte, insbesondere Zitronen, und fügen sie gerne hinzu ;-)

Zutaten

8

Zubereitung

Vorbereitungszeit15 min
Kochzeit20 min
  • Einfacher Zitronenkuchen - Zubereitung Schritt 1Trennen Sie das Eigelb vom Eiweiß. Das Eiweiß sehr steif schlagen.
  • Einfacher Zitronenkuchen - Zubereitung Schritt 2Zitronenschale und -saft auffangen.
  • Einfacher Zitronenkuchen - Zubereitung Schritt 3Das Eigelb mit dem Zucker schlagen, bis die Masse weiß wird. Zitronensaft und -schale hinzufügen, dann Mehl und Backpulver und zuletzt die geschmolzene Butter.
  • Einfacher Zitronenkuchen - Zubereitung Schritt 4Fügen Sie das geschlagene Eiweiß hinzu und mischen Sie es vorsichtig, damit es nicht zerbricht.
  • Einfacher Zitronenkuchen - Zubereitung Schritt 520 Minuten bei 180°C backen.
  • Einfacher Zitronenkuchen - Zubereitung Schritt 6Los geht's, Ihr Zitronenkuchen ist fertig!

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FAQ ❓

Wie kann ich den Zitronenkuchen noch aromatischer machen?

Sie können zusätzliche Aromen wie Vanilleextrakt oder eine Prise Salz hinzufügen, um den Geschmack zu intensivieren.
Ja, Sie können Orangen- oder Limettensaft und -schale verwenden, um verschiedene Geschmacksrichtungen zu erzielen.
Der Kuchen bleibt bei Raumtemperatur etwa 2-3 Tage frisch, im Kühlschrank sogar bis zu einer Woche.
Eine Glasur aus Puderzucker und Zitronensaft oder frische Früchte sind perfekte Toppings für zusätzlichen Geschmack und Dekoration.
Ja, Sie können das Mehl durch eine glutenfreie Mehlmischung ersetzen, um eine glutenfreie Variante zu erhalten.

Ernährung

für 1 portion / für 100 g
Kalorien: 247Kcal
  • Kohlenhydrate: 30g
  • Fett insgesamt: 11g
  • Gesättigte Fettsäuren: 6.2g
  • Proteine: 5.7g
  • Fasern: 1.1g
  • Zucker: 19.5g
  • ProPoints: 7
  • SmartPoints: 11
Nährwertangaben für 1 portion (85g)

Koch Utensilien

Ofen

Attribute

Kann eingefroren werden
PPetitchef_DE

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