Zitronenkuchen (nicht zu verfehlen)

Name: Zitronenkuchen (nicht zu verfehlen)
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 6
Cuisine: De
Ingredients: 80 g Zucker; 100 g weiche Butter; 2 Eier; 2 Biozitronen; 125 g Mehl; 1 Backpulver; 1 Prise Salz

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Snacks

6 Portionen

sehr einfach

40 min

Dieser weiche und leicht säuerliche Zitronenkuchen eignet sich perfekt als einfaches Dessert. Ob als Zwischenmahlzeit oder für Kaffee und Kuchen, die ganze Familie wird sich einig sein :-) Folgen Sie dank unserer Erklärungen und Fotos der Zubereitung des Rezepts Schritt für Schritt. Wenn Sie noch mehr Details wünschen, dann schauen Sie sich ganz einfach unser Videorezept unterhalb an.

Zutaten

80 g Zucker
100 g weiche Butter
2 Eier
2 Biozitronen
125 g Mehl
1 Backpulver
1 Prise Salz

Materialien

Kuchenform 20x20 cm

Zubereitung

Vorbereitungszeit10 min

Wartezeit10 min

Kochzeit20 min

Zucker und Butter in eine Rührschüssel geben und gut vermischen. Eier hinzufügen und verrühren.
Abrieb der Schalen und den Saft der beiden Zitronen zu der Mischung geben. Anschließend das Mehl, Backpulver und Salz unterrühren.
Alles in eine gebutterte Kuchenform geben und 20 Minuten in dem auf 180°C vorgeheizten Ofen backen. Teig während des Backens prüfen.
Kuchen abkühlen lassen und aus der Form holen. Mit Zitronenscheiben dekorieren. Bon Appetit!