Rezept für zitronenkuchen (nicht zu verfehlen)

Name: Zitronenkuchen (nicht zu verfehlen)
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 6
Cuisine: De
Ingredients: 80 g Zucker; 100 g weiche Butter; 2 Eier; 2 Biozitronen; 125 g Mehl; 1 Backpulver; 1 Prise Salz

Zitronenkuchen (nicht zu verfehlen)

Snacks

sehr einfach

40 min

293 Kcal

Dieser weiche und leicht säuerliche Zitronenkuchen eignet sich perfekt als einfaches Dessert. Ob als Zwischenmahlzeit oder für Kaffee und Kuchen, die ganze Familie wird sich einig sein :-) Folgen Sie dank unserer Erklärungen und Fotos der Zubereitung des Rezepts Schritt für Schritt. Wenn Sie noch mehr Details wünschen, dann schauen Sie sich ganz einfach unser Videorezept unterhalb an.

Zutaten

80 g Zucker

100 g weiche Butter

2 Eier

2 Biozitronen

125 g Mehl

1 Backpulver

1 Prise Salz

Zubereitung

Vorbereitungszeit10 min

Wartezeit10 min

Kochzeit20 min

Zucker und Butter in eine Rührschüssel geben und gut vermischen. Eier hinzufügen und verrühren.
Abrieb der Schalen und den Saft der beiden Zitronen zu der Mischung geben. Anschließend das Mehl, Backpulver und Salz unterrühren.
Alles in eine gebutterte Kuchenform geben und 20 Minuten in dem auf 180°C vorgeheizten Ofen backen. Teig während des Backens prüfen.
Kuchen abkühlen lassen und aus der Form holen. Mit Zitronenscheiben dekorieren. Bon Appetit!

Rezept bewerten

hervorragend!!! sehr gut gut mittel nicht so gut

FAQ ❓

Wie kann ich sicherstellen, dass mein Zitronenkuchen perfekt aufgeht?

Achten Sie darauf, frische Zutaten zu verwenden und den Ofen vor dem Backen auf die richtige Temperatur vorzuheizen. Das Backpulver sollte ebenfalls frisch sein, um die beste Wirkung zu erzielen.

Kann ich den Zitronenkuchen mit anderen Zitrusfrüchten variieren?

Ja, Sie können Limetten oder Orangen anstelle von Zitronen verwenden, um verschiedene Geschmacksrichtungen zu erzielen. Experimentieren Sie mit der Menge, um die gewünschte Säure zu erreichen.

Wie lange kann ich den Zitronenkuchen aufbewahren?

Der Zitronenkuchen bleibt in einem luftdichten Behälter bis zu 3 Tage frisch. Sie können ihn auch einfrieren, um die Haltbarkeit zu verlängern.

Was sind die besten Tipps für die Dekoration des Zitronenkuchens?

Verwenden Sie frische Zitronenscheiben, Puderzucker oder eine Zitronenglasur, um dem Kuchen ein ansprechendes Aussehen zu verleihen. Frische Kräuter wie Minze können ebenfalls eine schöne Ergänzung sein.

Kann ich den Zucker im Rezept reduzieren oder ersetzen?

Ja, Sie können den Zucker reduzieren oder durch alternative Süßstoffe wie Honig oder Agavendicksaft ersetzen. Beachten Sie jedoch, dass dies die Textur und den Geschmack des Kuchens beeinflussen kann.

Kommentare

Rezept bewerten: