Zitronenkuchen in sirup

Name: Zitronenkuchen in sirup
Prep time: 15 min
Cook time: 50 min
Total time: 1 h 5 min
Yield: 4
Cuisine: De
Ingredients: 120 g Butter; 400 g brauner Zucker; 4 Eier; Zesten einer Zitrone; 450 g Mehl; 20 g Backpulver; 1 Prise Salz; Für den Sirup; 250 g Zucker; 350 ml Wasser; 3 essloffel Zitronensaft

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Nachtisch

sehr einfach

1 h 5 m

Zubereitung

Vorbereitungszeit15 min

Kochzeit50 min

Die Butter und Zucker mit einem Mixer, bis es weiß ist. Schalten Sie die Eier, Rühren zu geben.
In Zitronenschale, Mehl, Backpulver und eine Prise Salz zu Buttermischung und alles sorgfältig mischen hier. Letzte incorporate Joghurt.
Kuchenform mit einem Fett (in dem Buch für eine runde Backform aufgerufen, um Brot genommen eine Backform) und Mehlstaub.
Der Kuchen bei 170 ° C ca. 45 Minuten backen.
Stellen Sie gegen Ende der Kochzeit mit einem Holzstab aus einem Garprobe.
Es sei denn, etwas Teig wird dabei bleiben, backen Sie den Kuchen etwas länger.
Bereiten Sie den Sirup: Alle Zutaten für einen kleinen Topf 5 Minuten köcheln lassen.
Sobald der Kuchen fertig ist, aus dem Ofen nehmen und kühl in der Pfanne zu entfernen.
Mit einem Holzspieß Kuchen wiederholt Bohren.
Gießen Sie den heißen Sirup über großzügig. Wenn möglich, über Nacht Kuchen in der Form.
Servieren Sie den nächsten Tag mit Schlagsahne oder ungesüßten Joghurt.