Einfach unwiderstehlich! Cremiger, fluffiger Zitronenkuchen direkt aus dem Mixer
Wer kann schon einem Zitronenkuchen der mit einfachen Zutaten und einem Hauch von Liebe zubereitet wird? Stellen Sie sich vor, Sie genießen einen Kuchen, der so zart und lecker ist, dass er auf der Zunge zergeht, und den Sie schnell und bequem mit dem Mixer. Entdecken Sie das Rezept, das verspricht, das beste der Welt zu sein, und lernen Sie, wie man einen Zitrone Zitronenkuchen zu machen, den Sie noch nie probiert haben!
Wir brauchen
- 1 sizilianische Bio-Zitrone (ganz)
- 250 g Weizenmehl
- 3 Eier
- 125 g Zucker
- 3 Teelöffel Backpulver
- 90 ml neutrales Öl (Sonnenblumen-, Mais-, Reis- und Rapsöl)
- 80 ml Milch
- 1 Esslöffel Vanilleextrakt (wahlweise)
Schritt 1:
Die Zitrone schneiden und die Kerne entfernen. Die Zitronenstücke mit der Schale in einen Mixer geben.
Stufe 2:
Die anderen Zutaten hinzufügen.
Schritt 3:
Glatt rühren. Falls erforderlich, mit einem Spatel mischen.
Schritt 4:
Den Teig in eine gefettete Kuchenform geben.
Schritt 5:
30 bis 35 Minuten bei 180°C backen. Immer mit einem Zahnstocher testen.
Schritt 6:
Das war's! Wenn Sie möchten, können Sie den Kuchen mit Puderzucker und Zitronenscheiben verzieren.
Kommentare