Lemon posset: das ungebackene zitronendessert, das sie lieben werden
Nachtisch sehr einfach 10 min 5 min
Zutaten: 300 g Sahne 80 g Zucker 3 Zitronen Frische Minzblätter zum Garnieren (optional)
Ereignisse und Jahreszeiten
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Skyr-kuchen mit schokostückchen: die gesunde dessert-alternative!
Nachtisch sehr einfach 15 min 30 min
Zutaten: 450 g Skyr 4 Eier 50 g Zucker 60 g Maisstärke 100 g Schokostückchen
Einfacher apfelkuchen : saftig, locker und mit wenigen zutaten
Nachtisch sehr einfach 25 min 50 min
Zutaten: 5 mittelgroße Äpfel 130 g Mehl 90 g Zucker 50 g Butter 100 ml Milch 2 Eier 1 Päckchen Backpulver
Elsässer flammkuchen mit speck und zwiebeln : einfach und knusprig
Hauptgericht sehr einfach 15 min 12 min
Zutaten: 1 Pizzateig oder Flammkuchenteig 70 g Schmand 70 g Quark 200 g Speckstifte 2 Zwiebeln Salz Pfeffer Muskatnuss
Canelés aus bordeaux
Nachtisch sehr einfach 20 min 1 stunde
Zutaten: Für 12 Canelés: 250 g Zucker 125 g Mehl 500 ml Milch 2 Eier 1 Eigelb 1 EL Rum 1 Vanilleschote 25 g Butter (geschmolzen)
Pistazien-panna-cotta, das einfache rezept, das alle lieben!
Nachtisch sehr einfach 5 min 6 min
Zutaten: 250 ml frische Sahne 250 ml Vollmilch 75 g Zucker 6 g Blattgelatine 1 Teelöffel Vanillearoma Zum Verzieren: Pistaziencreme (oder Pistazienpaste),...
Aufgeschlagene vanillecreme – die perfekte füllung für torten und layer cakes!
Nachtisch sehr einfach 10 min
Zutaten: 250 g Sahne (30 % Fett) 125 g Mascarpone 40 g Puderzucker 1 TL Vanilleextrakt
Brownie-hasenkuchen
Nachtisch einfach 45 min 40 min
Zutaten: Die Brownies: 6 Eier 160 g brauner Zucker 100 g Mehl 300 g Schokolade 300 g Butter 2 Prisen Salz Für die Dekoration: 200 g weiße Schokolade 10 cl...
Extra fluffige brioche mit zarter, faseriger krume – einfaches rezept
Nachtisch sehr einfach 45 min 25 min
Zutaten: 1 Päckchen Trockenhefe (5 g) 200 ml Milch 500 g Mehl 2 Eier 40 g Zucker 5 g Salz 40 g weiche Butter (oder Margarine oder Pflanzenöl) Zum...
Riesiger cookie-kuchen mit marshmallows
Nachtisch sehr einfach 15 min 20 min
Zutaten: 85 g Butter 85 g brauner Zucker 1 Ei 150 g Mehl 1 TL Backpulver 1 Päckchen Vanillezucker 100 g Schokoladentropfen 2 Spekulatiuskekse 6 Marshmallows
Fußballkuchen
Nachtisch einfach 30 min 40 min
Zutaten: 1 Becher Joghurt 3 Becher Zucker 4 Becher Mehl 3 Eier 1 Becher Öl 1 Päckchen Backpulver 1 Päckchen Vanillezucker 1 Prise Salz Dekoration: 1...
Mirabellen-tarte
Nachtisch sehr einfach 20 min 35 min
Zutaten: 400 g Mirabellen 20 g Zucker 1 Portion Mürbeteig
Blätterteigkranz mit pesto als aperitif
Appetizer sehr einfach 25 min 25 min
Zutaten: 2 Blätterteigplatten Pesto 1 Eigelb (optional)
Alkoholfreier gurken-mojito
Drink sehr einfach 15 min
Zutaten: 1 Gurke 1 Bund Minze 2 Limetten 75 cl Sprudelwasser 10 cl Rohrzuckersirup
Frischkäse-salami mit aprikosen und mandeln: die perfekte party-vorspeise!
Appetizer sehr einfach 5 min
Zutaten: 300 g Frischkäse (z. B. Philadelphia) 60 g (ca. 3 Scheiben) Parmaschinken (oder ein anderer Aufschnitt) 80 g (7–8 Stück) getrocknete Aprikosen,...
Schneller zitronenkuchen aus dem mixer!
Nachtisch sehr einfach 5 min 30 min
Zutaten: 1 ganze Zitrone 250 g Mehl 3 Eier 125 g Zucker 3 TL Backpulver 90 ml Öl 80 ml Milch 1 EL Vanilleextrakt
Selbstgemachte spekulatius
Snacks sehr einfach 1 stunde 15 min
Zutaten: 80 g weiche Butter 140 g brauner Zucker 200 g Mehl 1 TL Backpulver 3 Eigelb 2 TL gemahlener Zimt
Zucchini-pesto: schnelles und leckeres rezept ohne kochen
Andere sehr einfach 10 min
Zutaten: 300 g Zucchini 35 g Pinienkerne 25 g natives Olivenöl extra 35 g geriebener Parmesan 7 Basilikumblätter 1/2 Knoblauchzehe
Andalusischer ajoblanco: die kalte suppe, auf die man im sommer immer lust hat
Vorspeise sehr einfach 15 min
Zutaten: 150 g Mandeln (roh, geschält; vorzugsweise Marcona-Mandeln) 375 g Mineralwasser 5 g Knoblauch (1 kleine Zehe) 8 g Sherry-Essig (10 g, wenn Sie...
Tiramisu-weihnachtsdessert in chaletform ohne form für kaffeeliebhaber
Nachtisch sehr einfach 20 min
Zutaten: 45 Boudoirs (oder 36 Löffelbiskuits) 30 cl Schlagsahne (30 % Fett, kalt) 250 g Mascarpone (kalt) 30 g Puderzucker 1 Teelöffel Vanilleextrakt 10 cl...
Pilz-nudelauflauf: das cremige, wunderbar käsige rezept für den herbst
Hauptgericht sehr einfach 20 min 25 min
Zutaten: 200 g kurze Nudeln 300 g frische Champignons (oder Champignons aus der Dose) 1 Knoblauchzehe 30 g Weißwein (optional) 50 g geriebener Parmesankäse...
Kürbisförmiger käseaufstrich für halloween
Appetizer sehr einfach 10 min
Zutaten: 250 g Ricotta 100 g Parmesan Pfeffer (nach Geschmack) Oregano (nach Geschmack) Zum Verzieren: Paprikapulver schwarzer Sesam Brezelstäbchen
Selbstgemachte kürbisgnocchi: weich, zart und perfekt für den herbst!
Andere sehr einfach 40 min 2 min
Zutaten: 300 g geputzter Kürbis 150 g Kartoffeln 180 g Weizenmehl Type 405 (+ etwas zum Bestäuben) 1 Ei 25 g geriebener Parmigiano Reggiano Salz nach Geschmack
Einfaches und perfektes beerencoulis selber machen
Beilage sehr einfach 5 min 5 min
Zutaten: 280 g gefrorene Beeren 20 g Zucker 80 ml Wasser ½ Zitrone