Fußballkuchen

Zutaten

• 1 Becher Joghurt
• 3 Becher Zucker
• 4 Becher Mehl
• 3 Eier
• 1 Becher Öl
• 1 Päckchen Backpulver
• 1 Päckchen Vanillezucker
• 1 Prise Salz

Dekoration:

• 1 Silikonform in Fußballform
• 150 g weiße Schokolade
• 150 g Zartbitterschokolade

Materialien

• 1 Silikonform in Fußballform (Tupperware)

Zubereitung

• Geben Sie den Joghurt in eine Schüssel, fügen Sie den Zucker hinzu und verrühren Sie alles.
• Mehl, Backpulver und Salz dazugeben und verrühren. Anschließend das Öl hinzugeben und gut verrühren.
  
• Fügen Sie die Eier hinzu und verrühren Sie alles mit dem Schneebesen, bis eine homogene Masse entsteht. Geben Sie anschließend den Vanillezucker dazu.
• Verwenden Sie eine Silikonform in Fußballform und gießen Sie den Teig hinein.
  
• 40 Minuten bei 180 °C backen.
• Lassen Sie den Kuchen nach dem Backen vollständig abkühlen. Schmelzen Sie die weiße und die dunkle Schokolade getrennt voneinander. Füllen Sie die Vertiefungen mithilfe eines Backpinsels abwechselnd mit weißer und dunkler Schokolade, sodass ein Fußballmuster entsteht.
  
• Legen Sie den kalten Kuchen wieder in die Form und stellen Sie diese für mindestens 4 Stunden in den Kühlschrank. Lösen Sie den Kuchen anschließend sehr vorsichtig aus der Form. Und schon ist Ihr Fußballkuchen fertig!

Beobachtungen

Welchen Kuchen wählen? Wir machen es uns nicht kompliziert und setzen auf einen Klassiker: unser köstliches Rezept für Joghurtkuchen. Er ist kinderleicht zuzubereiten und wahrscheinlich das erste Kuchenrezept, das wir alle gelernt haben! Eine tolle Beschäftigung für einen Nachmittag mit den Kindern.

Variationen Um den Kuchen noch köstlicher zu machen, können Sie das Öl durch Butter ersetzen. Sie können auch eine andere Joghurtsorte verwenden oder Schokostückchen beziehungsweise etwas Zitronenschale hinzufügen ;-)

Form Sie benötigen unbedingt eine Silikonform, da die Schokolade sonst an der Form haften bleibt und sich nicht lösen lässt. Wir haben hier eine spezielle Fußballform von Tupperware verwendet. Damit lassen sich die weißen und schwarzen Felder gut abgrenzen!

Technik Lassen Sie den Kuchen vollständig abkühlen, bevor Sie ihn wieder in die mit Schokolade ausgekleidete Form legen. Er muss unbedingt kalt sein, sonst wird die Schokolade auch im Kühlschrank nur schwer fest. Sobald der Kuchen abgekühlt ist, können Sie die Innenseite der Form mit einem Küchenpinsel abwechselnd mit weißer und dunkler Schokolade ausmalen – wie bei einem Fußball. Tragen Sie die Schokolade in ausreichend dicken Schichten auf, damit die Farben gut decken.
Lassen Sie alles mindestens 4 Stunden, gern auch länger, im Kühlschrank fest werden – und fertig!

Koch Utensilien

Attribute

Fragen

Fotos von Mitgliedern die dieses Rezept zubereitet haben.