Aprikosen-mascarpone-kuchen
Jetzt bewerten
Gourmet-Cupcakes mit einer Aprikose im Herzen, möchten Sie sie probieren? Also reproduzieren Sie unser Rezept für hausgemachten Flausch! Dieses besonders einfache Rezept ist als Text- und Videoversion erhältlich und kann mit Kindern gebacken werden. Die Gelegenheit, gemeinsam eine lustige Aktivität zu teilen :-)
Zutaten
8
Materialien
- 8 ramequins
Zubereitung
Vorbereitungszeit20 min
Kochzeit25 min
Nehmen Sie 50 g Mascarpone und vermischen Sie es mit 1 EL Zucker. Beiseite legen.
Den restlichen Zucker mit der restlichen Mascarpone verrühren. Fügen Sie die Eier hinzu.
Dann das Mehl und das Backpulver dazugeben und gut vermischen. Zum Schluss die Milch hinzufügen, um den Teig aufzulockern.
Auf die mit Butter bestrichenen Auflaufförmchen verteilen. Den Ofen auf 180°C vorheizen.
Aprikosen putzen, halbieren und entkernen. Die Mulde mit der beiseite gestellten Mascarpone-Zucker-Mischung füllen und die Aprikosen verschließen.
In jede Auflaufform eine gefüllte Aprikose auf den Teig legen und leicht andrücken.
25 Minuten bei 180°C backen.
Et voilà, Ihr weicher Aprikosen-Mascarpone ist fertig!
FAQ ❓
Wie lange dauert die Zubereitung des Aprikosen-Mascarpone-Kuchens?
Die gesamte Zubereitungszeit beträgt 45 Minuten, davon 20 Minuten für die Vorbereitung und 25 Minuten für das Backen.
Kann ich das Rezept mit anderen Früchten ausprobieren?
Ja, Sie können das Rezept mit anderen Früchten wie Pfirsichen oder Nektarinen variieren, um verschiedene Geschmäcker zu erzielen.
Wie kann ich den Aprikosen-Mascarpone-Kuchen glutenfrei machen?
Um das Rezept glutenfrei zu gestalten, ersetzen Sie das Weizenmehl durch eine glutenfreie Mehlmischung.
Kann ich den Zucker im Rezept reduzieren?
Ja, Sie können die Zuckermenge nach Geschmack anpassen, aber beachten Sie, dass dies die Konsistenz und den Geschmack des Kuchens beeinflussen kann.
Wie bewahre ich die Reste des Kuchens am besten auf?
Die Reste können in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank für bis zu 3 Tage aufbewahrt werden, um die Frische zu erhalten.
Ernährung
für 1 portion / für 100 g
Kalorien: 196Kcal
- Kohlenhydrate: 36.7g
- Fett insgesamt: 14.6g
- Gesättigte Fettsäuren: 8.7g
- Proteine: 7.6g
- Fasern: 2.1g
- Zucker: 19.8g
- ProPoints: 8
- SmartPoints: 10
Nährwertangaben für 1 portion (159g)
Koch Utensilien
Ofen
Attribute
Aufbewahrung im Kühlschrank
Ähnliche Rezepte
Mohn-eierlikör-kuchen mit aprikosen
Philadelphia-aprikosen-kuchen
Hausgemachter napolitanischer kuchen
Mojito-kuchen
Chunky monkey kuchen
Schoko-kokos-kuchen
Baileys-schokoladen-kuchen mit krokant
Express-joghurt-kuchen (10 minuten backzeit in der mikrowelle)
Schokoladen-vanille-kuchen mit doppeltem geschmack und schokoladenherz
Kamut-dinkelflocken-kuchen
Schokoladenkeks-kuchen
Vanille-flan-kuchen
Fragen
Oben steht 1 Tl Hefe, unten steht Backpulver, was ist richtig? Besten Dank und Grüsse
Im Rezept wird 1 TL Hefe angegeben, aber im Zubereitungsschritt wird Backpulver verwendet. Für diesen Kuchen empfehle ich Backpulver, da es besser für schnelle Teige passt. Viel Spaß beim Backen!
Fotos von Mitgliedern die dieses Rezept zubereitet haben.
Kommentare
Rezept bewerten:
Rezept bewerten