Zimtschnecken-kuchen

Zutaten

• 1 Würfel Hefe zerbröselt
• 75 g Zucker
• 1 Pck. Vanillezucker
• 1 Ei
• 500 g Mehl
• 60 g flüssige Butter
• 170 ml lauwarme Milch
• 1 Prise Salz
• 1 Prise Zimt
• 2 EL Quark
• Füllung
• 2 TL Zimt
• 50 g flüssige Butter
• 50 g Zucker
• Guss
• 100 g Puderzucker
• 1 Pck. Vanillezucker
• 1 EL Milch