Mascarpone-kuchen (saftig und köstlich)

Name: Mascarpone-kuchen (saftig und köstlich)
Prep time: 15 min
Cook time: 40 min
Total time: 55 min
Yield: 10
Cuisine: De
Ingredients: 150 g Mascarpone; 120 g Zucker; 1 TL flüssiges Vanillearoma; 3 Eier; 150 g Mehl; 1 Päckchen Backpulver; 1 Prise Salz

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Snacks

sehr einfach

55 min

127 Kcal

Wenn Ihnen von einem früheren Rezept noch Mascarpone übrig geblieben ist, sollten Sie unseren Kuchen als Dessert ausprobieren! Ein einfaches und köstliches Rezept, mit dem Sie Lebensmittelverschwendung vermeiden :-) Perfekt für den Nachmittagskaffee – vergessen Sie nicht, ein Stück für das Frühstück am nächsten Tag aufzubewahren. So können Sie genussvoll und mit einem Lächeln in den Tag starten!

Zutaten

150 g Mascarpone
120 g Zucker
1 TL flüssiges Vanillearoma
3 Eier
150 g Mehl
1 Päckchen Backpulver
1 Prise Salz

Materialien

Rührschüssel
Teigschaber
Kastenform
Backofen

Zubereitung

Vorbereitungszeit15 min

Kochzeit40 min

Mascarpone und Zucker verrühren. Eier und Vanillearoma hinzufügen und alles gut vermischen.
Anschließend Mehl, Backpulver und Salz hinzufügen und alles gut vermischen.
Den Teig in eine gebutterte Kastenform geben.
Den Kuchen 40 Minuten bei 180 °C backen.
Und schon ist Ihr Mascarpone-Kuchen fertig!