Name: Joghurtkuchen
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Cuisine: De
Ingredients: 1 Tasse (200 g) Vollmilchjoghurt; 2 Tassen (240 g) Zucker; 3 Tassen (240 g) Mehl; 1 Tasse (150 ml) Sonnenblumenöl; 3 Eier; 1 teeloffel Backpulver; Vanillezucker 1 pkg; 1 Prise Salz; Abgeriebene Schale einer halben Zitrone; Fett; Mehl für den Formenbau

Zutaten

1 Tasse (200 g) Vollmilchjoghurt
2 Tassen (240 g) Zucker
3 Tassen (240 g) Mehl
1 Tasse (150 ml) Sonnenblumenöl
3 Eier
1 teeloffel Backpulver
Vanillezucker 1 pkg
1 Prise Salz
Abgeriebene Schale einer halben Zitrone
Fett
Mehl für den Formenbau

Zubereitung

Vorbereitungszeit10 min

Kochzeit15 min

Ofen vorheizen auf 175 °. bestäuben Fett Form und Mehl.
Joghurt in eine Schüssel, Tasse, abspülen, trocknen und Zucker, Mehl und Öl so weit.
Dann werden die Zutaten mit Eiern, Backpulver, Vanillezucker, Salz und Zitronenschale in der Füllung des Tanks und der Peitsche Handmixer für ca. 5 Minuten.
Der Teig in die vorbereitete Form. im Ofen (unten oder in der Mitte) etwa 1 Stunde lang zu kochen.

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