Name: Armer-ritter -kuchen
Prep time: 10 min
Cook time: 50 min
Total time: 1 h
Yield: 6
Cuisine: De
Ingredients: 125 g weiche Butter; 50 g Rohrzucker; 1 Päckchen Vanillezucker; 100 g Ahornsirup; 3 Eier; 3 Tteeloffel Backpulver; 4 essloffel Milch; 75 g gemahlene Mandeln; 4 mittelgroße Äpfel; 1 essloffel Zitronensaft; 125 ml Milch; 1 Ei; 2 essloffel Zucker; 3 Scheiben trockenes Toastbrot (in je 4 Dreiecke schneiden); 25 g gemahlene Mandeln; 50 g kalte Butter

Zutaten

RÜHRTEIG:

125 g weiche Butter
50 g Rohrzucker
1 Päckchen Vanillezucker
100 g Ahornsirup
3 Eier
3 Tteeloffel Backpulver
4 essloffel Milch
75 g gemahlene Mandeln

FÜLLUNG:

4 mittelgroße Äpfel
1 essloffel Zitronensaft

BELAG:

125 ml Milch
1 Ei
2 essloffel Zucker
3 Scheiben trockenes Toastbrot (in je 4 Dreiecke schneiden)
25 g gemahlene Mandeln
50 g kalte Butter

Zubereitung

Vorbereitungszeit10 min

Kochzeit50 min

Ofen vorheizen auf 180 Grad.
Butter, Zucker, Vanillezucker und Ahornsirup Schneebesen, nach und nach zu integrieren Eier-
Hefe mit Mehl abwechselnd Rühren gemischt und mit Milch und Mandeln gefiltert.
Die Hälfte des Teiges in eine 26 cm mit einem Papier ausgelegt Springform mit Back (Fettränder) vollständig und glatt.
FÜLLUNG:
Äpfel schälen und schneiden Sie sie mit einem herausstechen Grundgehäuse.
Äpfel Apfelentkerner 1 cm Ringe und mit Zitronensaft beträufeln.
Apfelringe als Fliesen auf den Teig legen und den Rest der Teig darauf verteilen.
COVER:
Milch, Eier und Zucker-Mischung und Dreiecke Toast Tauch wird, bis die Flüssigkeit angehoben und auf dem Teig verteilen.
Das Ganze mit Mandeln und legte Butter in Flocken es.
Backen Sie 50 Minuten ev. Mit Puderzucker bestäuben.