Petitchef

Omas kuchen 1: spiegeleierkuchen mit pfirsich

Nachtisch
10 Portionen
15 min
10 min
sehr einfach

Zutaten

Zahl der Personen: 10

auf den Boden:

2 Eier

100 g Zucker schaumig rühren

5 essloffel Mehl

Esslöffel Maisstärke 2

1 teeloffel Backpulver, gesiebt fache


Pudding:

1 Packung Vanillepudding

400 ml Milch

4 essloffel Zucker

1 Becher Sauerrahm

125 ml Pfirsichsaft

125 ml Wasser


zum Gießen:

1 Kuchen Spritzbeutel, klar

2 essloffel Zucker

250 ml verdünntem Saft Fischer

Vorbereitung

  • auf den Boden:
    Ofen auf 200 ° C Ober- / Unterhitze vorheizen.
  • 26 cm in einer Runde von Pergamentpapier ausgestattet Form backen 8-10 Minuten. Abkühlen lassen und entfernen Wachspapier.
  • Geben Sahnepulver und Zucker in der Milch-
  • Bei mittlerer Hitze unter ständigem Rühren kochen, bis der Pudding hat eine dicke Konsistenz.
  • Vom Herd nehmen, um ein Film-Set, oder die Zeit, dabei gelegentlich umrühren. Gießen Sie die Creme in die kalte Sahne zugeben und umrühren.
  • Angeln Konserven genommen vorbehalten Saft.
  • zum Gießen:
    Rühren Sie in einem kleinen Topf mit der Zuckersaft verdünnt Angeln und Zuckerguss unter dem Kuchen.
  • Kochen Sie über die mittlere Hitze, Rühren, bis die Besetzung ist ziemlich dick, vom Herd nehmen und abkühlen lassen.
  • Lassen Sie kühl genug Whole Zutaten.
  • Setzen Sie den Boden auf ein Backblech. Der Rand der Backform zu Borsten.
  • Pudding und streuen auf dem Boden. Mit Pfirsich oder Aprikose Halb show, gießen glasig.
  • Wenn Sie Pfirsiche verwenden, können Sie immer noch die Hälfte zu halbieren und dann verwenden.
    Lassen Sie für 2-3 Stunden im Kühlschrank abkühlen lassen.
N NESRiN`S KÜCHE



Kommentare der Mitglieder:

Rojda, 23/05/2017

Einfache lecker

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