Schokoladen-mandel-kuchen

Zutaten

• 250 g weiche Butter
• 5 Eier
• 200 g Zucker
• 100 g Puderzucker
• 200 g gemahlene Mandeln
• 250 g Dinkelmehl Type 630
• 50 g Kartoffelmehl
• 1 Päckchen Weinstein-Backpulver
• 3 gehäufte Esslöffel Kakao
• 1 Schnapsglas Rum
• evtl. etwas Milch oder Wasser