Petitchef

Himbeer-Eierlikör-Kuchen

Andere
3 Portionen
15 min
1 h 30 m
sehr einfach

Zutaten

3

Vorbereitung

  • Zunächst die Margarine mit den Eiern und dem Zucker, dem Salz und dem Vanillezucker schaumig rühren.
  • Anschließend langsam das Mehl mit der Speisestärke unterrühren und den Eierlikör hinzufügen.
  • Am Schluss die tiefgefrorenen Himbeeren mit einem Backlöffel unterheben und alles in eine mit Backpapier ausgelegte oder gefettete Kastenform geben.
  • Bei 150° ca. 60-90 Minuten backen und nach dem Abkühlen mit Puderzucker bestreuen.


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