Diesen kuchen

Zutaten

• 130 g weiche Butter
• 100 g Honig
• 2 Eier
• 1 Pck. Vanillezucker
• 100 g Vollkorn Dinkelmehl
• 160 g Dinkelmehl
• 1 EL Backpulver
• etwas Salz
• 4 Äpfel

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Zubereitung

• Butter und Honig mixen.
  Jetzt Vanillezucker und die Eier dazugeben.
  Alles vermischen und dann das Mehl, Salz, Backpulver und die Sonnenblumenkerne hinzugeben.
• Nochmal kräftig durchrühren und einen Teil der Äpfel ebenfalls drunter rühren.
  Das Ganze kann man nun in eine Backform geben.
• Das Wasser aus der Schüssel abgießen und die restlichen Äpfel
  mit Zimt & braunem Zucker bestreuen.
  Diese über den Teig geben .
• Den Ofen auf 170 Umluft stellen und ca 45-60 min backen.

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