Eier mit Mehl, Zucker und Backpulver verrühren. Die Milch hinzugeben und erneut gut umrühren. Zum Schluß die geschmolzene Butter hinzugeben und noch ein letztes mal gut rühren.
Gießen Sie nun den Teig über die Äpfel und mischen Sie so gut wie möglich, damit sich die Creme unter den Äpfeln verteilt.
Das ganze kommt jetzt in eine zuvor gebutterte (oder Silikon-) Form. Glätten Sie die Oberseite bis alles gleichmäßig verteilt ist.
50 Minuten bei 180°C backen.
Vor dem Entfernen abkühlen lassen und los geht’s, dein Apfelkuchen ist fertig!
