Apfelkuchen mit haube

Name: Apfelkuchen mit haube
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 5
Cuisine: De
Ingredients: 600 g Mehl; 400 g Butter; 200 g Zucker; 2 Dotter; Lemon Peel; Jam zum Bürsten; 6-7 Äpfel; Sugar; Cinnamon; 6 Eiweiß; 4-5 c. Zucker

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Andere

sehr einfach

35 min

Zubereitung

Vorbereitungszeit15 min

Kochzeit20 min

Kneten Sie den Teig, (alle zusammen in den Thermomix 2 x sonst die
Menge fast zu groß). 12 Uhr.
Chill im Kühlschrank.
Den Teig ausrollen Backblech bei 175 ° C mit heißer Luft für etwa 15 Minuten. Cook.
Abkühlen lassen kurz heraus, und fein mit Marmelade
(Taken Kriecherlmarmelade, 200 gr.)
Für den Rest der Äpfel (ca. 6-7 Stück) und Peel TM Stufe 4-5 ca., 6-7 sec. Hacken. (Nur zur gewünschten Größe) Zucker.
Cinnamon wieder auf den Teig legen und etwas kochen.
(10 Minuten)
Am Ende der 6 Beat steif schlagen Eiweiß, dann ist etwas.
Sucre (4-5 EL9 zu geben und weiter schlagen.
Teilen Sie diese Schnee auf den Äpfeln und kochen etwas Neues
(150 ° hellbraun hell, nehmen Sie etwa 10 Minuten.)