Schneller zitronenkuchen aus dem mixer!

Nachtisch
sehr einfach
35 min
416 Kcal

Wenn Sie einen saftigen Kuchen mit intensivem Zitronengeschmack und ganz ohne großen Aufwand zubereiten möchten, sind Sie hier genau richtig ;-) Dieser Zitronenkuchen schmeckt nicht nur köstlich, sondern spart auch jede Menge Abwasch: Einfach alle Zutaten zusammen im Mixer pürieren – und schon ist der Teig fertig! Der Kuchen eignet sich perfekt für eine Kaffeepause oder als Begleitung zu Tee oder Kaffee und begeistert alle Liebhaber von Zitronendesserts.

Zutaten

6

Materialien

  • Kastenform (24 x 11 cm)
  • Mixer

Zubereitung

Vorbereitungszeit5 min
Kochzeit30 min
  • Schneller Zitronenkuchen aus dem Mixer! - Zubereitung Schritt 1Die Zitrone aufschneiden und die Kerne entfernen. Die Zitronenstücke in den Mixer geben.
  • Schneller Zitronenkuchen aus dem Mixer! - Zubereitung Schritt 2Die übrigen Zutaten hinzufügen.
  • Schneller Zitronenkuchen aus dem Mixer! - Zubereitung Schritt 3Alles mixen, bis ein homogener Teig entsteht. Bei Bedarf mit einem Teigschaber umrühren.
  • Schneller Zitronenkuchen aus dem Mixer! - Zubereitung Schritt 4Den Teig in eine gefettete Kastenform füllen.
  • Schneller Zitronenkuchen aus dem Mixer! - Zubereitung Schritt 530 bis 35 Minuten bei 180 °C im Ofen backen.
  • Schneller Zitronenkuchen aus dem Mixer! - Zubereitung Schritt 6Und schon ist der Kuchen fertig! Nach Belieben mit Puderzucker und Zitronenscheiben verzieren.

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FAQ ❓

Wie bewahrt man diesen Zitronenkuchen auf?

Bewahren Sie ihn in einem luftdichten Behälter oder in Frischhaltefolie beziehungsweise Alufolie eingewickelt auf.
Ja, Sie können den Kuchen problemlos mit anderen Zitrusfrüchten zubereiten. Falls der Teig zu flüssig ist, müssen Sie eventuell die Mehlmenge erhöhen. Vergessen Sie nicht, die Kerne zu entfernen.
Ja, Sie können den Kuchen problemlos in einer anderen Form backen! Fetten Sie die Form gut ein, bevor Sie den Teig hineingeben.
Ja, Sie können ihn problemlos einfrieren. Schneiden Sie ihn am besten in Stücke, wenn Sie ihn nach und nach genießen möchten!
Sie können es durch geschmolzene Butter ersetzen.
Sie können ein Pflanzendrink Ihrer Wahl verwenden, zum Beispiel Soja- oder Mandeldrink.

Ernährung

für 1 portion / für 100 g
Kalorien: 416Kcal
  • Kohlenhydrate: 54g
  • Fett insgesamt: 16.8g
  • Gesättigte Fettsäuren: 2.4g
  • Proteine: 9.8g
  • Fasern: 2.4g
  • Zucker: 25.3g
  • ProPoints: 11
  • SmartPoints: 15
Nährwertangaben für 1 portion (139g)

Koch Utensilien

Ofen
Mixer
Grill

Attribute

Resteverwertung
PPetitchef_DE

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Fragen

Fotos von Mitgliedern die dieses Rezept zubereitet haben.

Juliette HessJuliette Hess
Seit 2017 erstelle ich kulinarische Inhalte für Petitchef.
Ich liebe es, zu reisen und neue Gerichte zu entdecken, neue Food-Trends auszuprobieren und neue Restaurants kennenzulernen.
Ich bin ein großer Fan von Nudeln in all ihren Formen ❤ von Udon-Nudeln bis hin zu Tagliatelle, ich liebe es, sie zuzubereiten und sogar selbst zu machen!
Gerade bereite ich euer nächstes Rezept vor, filme und fotografiere es, und ich hoffe, dass es euch gefallen wird!

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