Mikrowellen-flan: ein schnelles dessert für den spontanen genuss

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Nachtisch
sehr einfach
44 min
326 Kcal

Sie hatten kein Dessert geplant, aber nach dem Essen bekommen Sie plötzlich Lust auf etwas Süßes? Dann nichts wie ran: Eier, gesüßte Kondensmilch und Milch verrühren und alles in der Mikrowelle garen! So zaubern Sie sich zu jeder Tageszeit ein einfaches und besonders schnelles Dessert ;-) Vergessen Sie nicht das Extra-Karamell!

Zutaten

6

Für das Karamell:

Materialien

  • Mikrowellengeeignete Form (hier: 14 × 22 cm)

Zubereitung

Vorbereitungszeit2 min
Wartezeit30 min
Kochzeit12 min
  • Mikrowellen-Flan: ein schnelles Dessert für den spontanen Genuss - Zubereitung Schritt 1Karamell zubereiten: Zucker und etwas Wasser in einen Topf geben und bei mittlerer Hitze erwärmen, bis der Zucker karamellisiert. Sofort auf den Boden einer mikrowellengeeigneten Form gießen.
  • Mikrowellen-Flan: ein schnelles Dessert für den spontanen Genuss - Zubereitung Schritt 2Eier, gesüßte Kondensmilch und Milch in einer großen Schüssel verrühren.
  • Mikrowellen-Flan: ein schnelles Dessert für den spontanen Genuss - Zubereitung Schritt 3Die Masse über das Karamell in die Form gießen.
  • Mikrowellen-Flan: ein schnelles Dessert für den spontanen Genuss - Zubereitung Schritt 4Den Flan 5 Minuten bei höchster Leistung in der Mikrowelle garen. Die Mikrowelle öffnen und 30 Sekunden warten, dann den Flan weitere 3 Minuten garen. Erneut 30 Sekunden warten und nochmals 3 Minuten garen.
  • Mikrowellen-Flan: ein schnelles Dessert für den spontanen Genuss - Zubereitung Schritt 5Die Garprobe machen, indem Sie in den Flan stechen: Das Messer sollte trocken herauskommen. Falls nötig, den Flan eine weitere Minute garen. Vor dem Stürzen vollständig abkühlen lassen.
  • Mikrowellen-Flan: ein schnelles Dessert für den spontanen Genuss - Zubereitung Schritt 6Und schon ist Ihr Flan aus der Mikrowelle fertig!

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Beobachtungen

Kann ich für dieses Rezept fertiges Karamell verwenden?
Auf jeden Fall – damit ist das Dessert noch schneller zubereitet! Bedecken Sie den Boden der Form mit Karamell, bevor Sie die Flan-Masse hineingießen.

Ernährung

für 1 portion / für 100 g
Kalorien: 326Kcal
  • Kohlenhydrate: 51.5g
  • Fett insgesamt: 9g
  • Gesättigte Fettsäuren: 4.7g
  • Proteine: 9.9g
  • Fasern: 0g
  • Zucker: 51.3g
  • ProPoints: 9
  • SmartPoints: 16
Nährwertangaben für 1 portion (157g)

Koch Utensilien

Ofen

Attribute

Aufbewahrung im Kühlschrank
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Fragen

Fotos von Mitgliedern die dieses Rezept zubereitet haben.

Juliette HessJuliette Hess
Seit 2017 erstelle ich kulinarische Inhalte für Petitchef.
Ich liebe es, zu reisen und neue Gerichte zu entdecken, neue Food-Trends auszuprobieren und neue Restaurants kennenzulernen.
Ich bin ein großer Fan von Nudeln in all ihren Formen ❤ von Udon-Nudeln bis hin zu Tagliatelle, ich liebe es, sie zuzubereiten und sogar selbst zu machen!
Gerade bereite ich euer nächstes Rezept vor, filme und fotografiere es, und ich hoffe, dass es euch gefallen wird!

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