Haselnusscreme (veganes und glutenfreies dessert)

Name: Haselnusscreme (veganes und glutenfreies dessert)
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Total time: 15 min
Yield: 2
Cuisine: De
Ingredients: 200 ml Mandelmilch; 2 EL Speisestärke; 2 EL Haselnussmus; 1 TL Kakaopulver; 40 g gehackte Haselnüsse

Jetzt bewerten

Nachtisch

sehr einfach

15 min

311 Kcal

Ein Dessert, das in nur 15 Minuten zubereitet ist? Das geht! Mit unserem Rezept für Haselnusscremes :-) Eine tolle Alternative für alle, die sich vegan und glutenfrei ernähren ;-) Das Besondere daran: Das Rezept kommt ohne Zuckerzusatz aus – so kann jeder das Dessert oder den Snack ohne schlechtes Gewissen genießen!

Zutaten

200 ml Mandelmilch
2 EL Speisestärke
2 EL Haselnussmus
1 TL Kakaopulver
40 g gehackte Haselnüsse

Zubereitung

Vorbereitungszeit5 min

Kochzeit10 min

Die Speisestärke in 80 ml Mandelmilch glatt rühren.
Die restliche Mandelmilch erhitzen und die angerührte Speisestärke einrühren. Haselnussmus und Kakao dazugeben.
Bei mittlerer Hitze mit einem Schneebesen verrühren, bis die Mischung deutlich eindickt. Vom Herd nehmen.
Die Mischung in Dessertförmchen füllen und mit gehackten Haselnüssen bestreuen. Eine Stunde kalt stellen.
Und schon sind eure Haselnusscremes fertig!

Rezept bewerten

hervorragend!!! sehr gut gut mittel nicht so gut

Beobachtungen

Vegan: Wir haben hier Mandelmilch verwendet, aber ihr könnt auch Kuhmilch nehmen.

Haselnussmus: Ihr könnt es durch andere Nussmuse ersetzen, zum Beispiel Erdnuss-, Mandel- oder Cashewmus.