Veganes nice-cream-bananeneis mit roten beeren – einfaches rezept

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Nachtisch
sehr einfach
4 h 10 m
106 Kcal

Dieses vegane Eis kommt ganz ohne Eismaschine und Laktose aus. Das Prinzip ist einfach: Bananen einfrieren und als Basis für selbst gemachtes Eis verwenden. Für diese Nice Cream musst du die gefrorenen Bananen nur mit ein paar roten Beeren mixen – schon ist das Dessert oder der Snack fertig :-)

Zutaten

4

Materialien

  • 1 Stabmixer (oder 1 Zerkleinerer)
  • 1 Gefrierbeutel
  • 1 luftdicht verschließbare Dose

Zubereitung

Vorbereitungszeit10 min
Wartezeit4 stunden
  • Veganes Nice-Cream-Bananeneis mit roten Beeren – einfaches Rezept - Zubereitung Schritt 1Die Bananen in Stücke schneiden und anschließend in einen Gefrierbeutel geben. Für mindestens 4 Stunden ins Gefrierfach legen.
  • Veganes Nice-Cream-Bananeneis mit roten Beeren – einfaches Rezept - Zubereitung Schritt 2Die Bananen und roten Beeren im Mixer pürieren, bis eine glatte Masse entsteht. In eine luftdicht verschließbare Dose füllen und bis zum Verzehr wieder in den Gefrierschrank stellen.
  • Veganes Nice-Cream-Bananeneis mit roten Beeren – einfaches Rezept - Zubereitung Schritt 3Und schon ist es fertig!

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FAQ ❓

Wie kann ich mein veganes Eis noch cremiger machen?

Du kannst etwas Kokosmilch oder Cashewcreme hinzufügen, damit das Eis eine cremigere Konsistenz erhält.
Du kannst mit Mango, Pfirsichen oder sogar Kiwis experimentieren, um für Abwechslung beim Geschmack deines Eises zu sorgen.
Ja, das Eis lässt sich sehr gut im Gefrierschrank aufbewahren und kann mehrere Tage im Voraus zubereitet werden.
Serviere es in einer Schüssel mit frischen Früchten, Nüssen oder etwas Ahornsirup für einen besonders leckeren Genuss.
Bananen sind die ideale Basis, aber du kannst es auch mit Avocado als cremiger Alternative versuchen – der Geschmack wird allerdings anders sein.

Ernährung

für 1 portion / für 100 g
Kalorien: 106Kcal
  • Kohlenhydrate: 21.8g
  • Fett insgesamt: 0.4g
  • Gesättigte Fettsäuren: 0.1g
  • Proteine: 1.5g
  • Fasern: 3.7g
  • Zucker: 17.2g
  • ProPoints: 3
  • SmartPoints: 5
Nährwertangaben für 1 portion (125g)

Attribute

Kann eingefroren werden
Resteverwertung
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Fragen

Fotos von Mitgliedern die dieses Rezept zubereitet haben.

Juliette HessJuliette Hess
Seit 2017 erstelle ich kulinarische Inhalte für Petitchef.
Ich liebe es, zu reisen und neue Gerichte zu entdecken, neue Food-Trends auszuprobieren und neue Restaurants kennenzulernen.
Ich bin ein großer Fan von Nudeln in all ihren Formen ❤ von Udon-Nudeln bis hin zu Tagliatelle, ich liebe es, sie zuzubereiten und sogar selbst zu machen!
Gerade bereite ich euer nächstes Rezept vor, filme und fotografiere es, und ich hoffe, dass es euch gefallen wird!

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